Barista Təlimi
( 25 Modullar )

modul #1
Barista Təliminə Giriş
Kursun icmalı və qəhvə sənayesi tendensiyaları

modul #2
Qəhvə tarixi və mədəniyyəti
Qəhvənin mənşəyi və təkamülünü və onun mədəni əhəmiyyətini araşdırmaq

modul #3
Qəhvə lobya və qovurma
Qəhvə dənələrini, qızartma səviyyələrini və dad profillərini başa düşmək

modul #4
Qəhvə Avadanlıqları və Maşınları
Ticarət espresso maşınları, dəyirmanlar və pivə istehsalçıları ilə tanışlıq

modul #5
Barista Essentials: Təhlükəsizlik və Gigiyena
Təmiz və təhlükəsiz iş mühitinin saxlanması

modul #6
Qəhvə üyüdülməsi və paylanması
Optimal espresso çəkilişləri üçün qəhvə üyütmə texnikası və paylanmasının mənimsənilməsi

modul #7
Espresso dəmləmə əsasları
Espresso dəmləmə və tökmə texnikasının prinsiplərini başa düşmək

modul #8
Buxarlayıcının işləməsi və südün teksturasiyası
İpək kimi süd toxuması və dizaynı üçün buxar çubuğu texnikasını mənimsəmək

modul #9
Espresso İçkilərinin Dökülməsi və Dizaynı
Vizual cəlbedici dizaynların yaradılması və tökmə texnikasının mənimsənilməsi

modul #10
Süd köpüyü və latte sənətinin əsasları
Süd köpüyü və əsas latte sənət dizaynlarına giriş

modul #11
Qəhvənin suya nisbəti və çıxarılması
Qəhvənin suya nisbətini və optimal ekstraksiya üsullarını başa düşmək

modul #12
Qəhvə dəmləmə: Damla, French Press və Pour-over
Alternativ pivə hazırlamaq üsullarını və üsullarını araşdırmaq

modul #13
Çay və digər içkilər
Çay, isti şokolad və digər xüsusi içkilərin hazırlanması və təqdim edilməsi

modul #14
Menyu Planlaşdırma və İçki Binası
Menyuların yaradılması və müştərilərin seçiminə uyğun içkilərin hazırlanması

modul #15
Müştəri Xidmətləri və Əlaqə
Müstəsna müştəri xidməti və effektiv ünsiyyət bacarıqlarının təmin edilməsi

modul #16
Barista İş Akışı və Səmərəlilik
Tezgah arxasında iş axını və səmərəliliyin optimallaşdırılması

modul #17
Keyfiyyətə Nəzarət və Problemlərin aradan qaldırılması
Ümumi problemlərin və keyfiyyətə nəzarət tədbirlərinin müəyyən edilməsi və həlli

modul #18
Bar dizaynı və tərtibatı
Maksimum səmərəlilik və müştəri təcrübəsi üçün bar düzeninin dizaynı və optimallaşdırılması

modul #19
İnventar İdarəetmə və Təchizat Zənciri
İnventarın idarə edilməsi, təchizat sifarişi və səmərəli təchizat zəncirinin saxlanması

modul #20
Satış nöqtəsi və nağd pulla işləmə
Satış sistemlərinin əməliyyat məntəqəsi və kassa əməliyyatlarının aparılması

modul #21
Marketinq və Təşviq
Qəhvəxanalar və kafelər üçün marketinq strategiyaları və tanıtım üsulları

modul #22
Komanda İdarəetmə və Liderlik
Effektiv komanda idarəetməsi, liderlik və münaqişələrin həlli üsulları

modul #23
Sənaye Trendləri və İnnovasiyalar
Qəhvə və kafe əməliyyatlarında sənaye tendensiyaları və yeniliklərdən xəbərdar olmaq

modul #24
Sertifikatlaşdırma və Davamlı Təhsil
Qəhvə sənayesində sertifikatlaşdırma və davamlı təhsili davam etdirmək

modul #25
Kursun yekunu və yekun
Barista Təlim karyerasında növbəti addımların planlaşdırılması

Öyrənməyə, paylaşmağa və rəqabət etməyə hazırsınız?

Müəllif hüquqları 2025 @ wizape.com
Bütün hüquqlar qorunur