modul #1 Beynəlxalq Mətbəxə Giriş Qlobal mətbəxlərin müxtəlifliyini və mətbəxdə mədəni mübadilənin əhəmiyyətini araşdırın
modul #2 Asiyanın ləzzətləri Asiya mətbəxində istifadə olunan ümumi inqrediyentləri və bişirmə texnikasını kəşf edin
modul #3 Yapon mətbəxi Suşi, ramen və digər məşhur Yapon yeməkləri sənəti haqqında məlumat əldə edin
modul #4 Hindistan ədviyyatları Krilərdən tutmuş təndir bişirməyə qədər hind mətbəxinin zəngin dad və ətirlərini araşdırın
modul #5 Koreya BBQ və Beyond Kimçi və bibimbap daxil olmaqla Koreya mətbəxinin cəsarətli ləzzətlərini və ədviyyatlarını kəşf edin
modul #6 Aralıq dənizi pəhrizi Yunanıstandan ibarət Aralıq dənizi regionunun sağlam və ləzzətli mətbəxi haqqında məlumat əldə edin , Türkiyə və İtaliya
modul #7 Yunan mətbəxi Gyrodan musakaya qədər yunan mətbəxinin zəngin ləzzətlərini araşdırın
modul #8 İtaliyanın ləzzətləri İtaliyanın müxtəlif bölgələri və onların unikal kulinariyaları haqqında məlumat əldə edin ənənələr
modul #9 İspan Tapas və Paella İspaniyanın cəsarətli ləzzətlərini və sosial yemək mədəniyyətini kəşf edin
modul #10 Yaxın Şərq mətbəxi Falafeldən ibarət Yaxın Şərq mətbəxinin zəngin dad və ətirlərini araşdırın , şawarma və kabablar
modul #11 Afrika ləzzətləri Mərakeş taginlərindən tutmuş Efiopiya injerasına qədər Afrikanın müxtəlif və canlı mətbəxlərini kəşf edin
modul #12 Cənubi Amerika mətbəxi Cəsarətli dadları və qızardılmış ətləri araşdırın Argentina və Braziliya mətbəxi
modul #13 Mexican Fiesta Meksika mətbəxinin canlı ləzzətləri və ənənələri haqqında məlumat əldə edin, dolmalardan tutmuş köstebekə qədər
modul #14 Çin mətbəxi Çin mətbəxinin müxtəlif bölgələrini və yemək üsullarını kəşf edin , Sıçuan qaynar qablarından Kanton dim sumuna qədər
modul #15 Cənub-Şərqi Asiya Küçə Yeməkləri Vyetnam, Tayland və İndoneziyadan ibarət Cənub-Şərqi Asiyanın dadlı və sərfəli küçə yeməklərini kəşf edin
modul #16 Fransız Yüksək Mətbəxi Fransız mətbəxinin zəngin kulinariya ənənələri və texnikası haqqında məlumat əldə edin, eskargotdan bulyabaisə qədər
modul #17 Şərqi Avropa Mətbəxini Kəşf Etmək Perogiyalardan gulaşa qədər Şərqi Avropanın doyumlu və rahat yeməklərini kəşf edin
modul #18 Modern Fusion Cuisine Müasir füzyon mətbəxində beynəlxalq ləzzətlərin və texnikaların qarışığı haqqında məlumat əldə edin
modul #19 Qida və Mədəniyyət Dünyanın müxtəlif mədəniyyətlərində və cəmiyyətlərində yeməyin rolunu araşdırın
modul #20 Dünyada yemək bişirmə texnikaları Beynəlxalq mətbəxdə istifadə edilən müxtəlif yemək üsulları və alətləri haqqında məlumat əldə edin, woklardan taginelərə qədər
modul #21 Beynəlxalq Tərkibi Beynəlxalq mətbəxdə kimçidən ras el hanouta qədər istifadə edilən yeni və ekzotik inqrediyentləri kəşf edin
modul #22 Menyunun Planlaşdırılması və Şərab cütləşməsi Menyu planlaşdırmağı və şərabı beynəlxalq yeməklərlə birləşdirməyi öyrənin
modul #23 Restoran və Qida Trendləri Yemək maşınlarından tutmuş veqan restoranlarına qədər beynəlxalq mətbəxdə mövcud tendensiyaları və yenilikləri araşdırın
modul #24 Kulinariya turizmi Kulinariya səyahətləri üçün ən yaxşı istiqamətləri kəşf edin və özünüzü yerli yemək mədəniyyətlərinə necə qərq etməyiniz
modul #25 Kursun yekunu və yekun Exploring International Cuisines karyerasında növbəti addımların planlaşdırılması
Öyrənməyə, paylaşmağa və rəqabət etməyə hazırsınız?
