Kulinariya İncəsənəti və Qida Turizmi
( 25 Modullar )

modul #1
Kulinariya sənətinə giriş
Kulinariya sənayesinə ümumi baxış, karyera yolları və qida turizminin əhəmiyyəti

modul #2
Qida turizmi: tərif və təkamül
qida turizminin müəyyənləşdirilməsi, onun tarixi və cari tendensiyaları

modul #3
Kulinariya Texnikaları və Bişirmə Metodları
Yemək bişirmənin əsasları, mətbəx təhlükəsizliyi və əsas texnikalar

modul #4
İnqrediyentlərin Müəyyənləşdirilməsi və Alınması
İnqrediyentləri, mənbələri və menyunun planlaşdırılmasını başa düşmək

modul #5
Qlobal Mətbəxlər və Dadlar
Beynəlxalq mətbəxlərin, ləzzətlərin və bişirmə üslublarının araşdırılması

modul #6
Çörək bişirmə və xəmirin əsasları
Çörəkçilik, xəmir sənəti və desertlərin hazırlanmasının əsasları

modul #7
Yemək və şərab cütləşməsi
Yemək və şərab prinsipləri cütləşdirmə, şərab bölgələri və sommelier bacarıqları

modul #8
Restoran Əməliyyatları və İdarəetmə
Restoran əməliyyatlarını, idarəçiliyini və müştəri xidmətlərini başa düşmək

modul #9
Qida Təhlükəsizliyi və Sanitariya
Qida təhlükəsizliyi prinsipləri, HACCP və sanitar təcrübələr

modul #10
Qida turizmində sahibkarlıq
Qida turizmi biznesinə başlamaq, marketinq və maliyyə planlaması

modul #11
Qidaların yazılması və hekayələrinin yazılması
Qida turizmi üçün yeməklərin yazılması, bloq yazılması və hekayələrin yazılması texnikaları

modul #12
Qida Fotoqrafiyası və Styling
Sosial media və marketinq üçün yemək fotoqrafiyası, üslubu və vizual hekayələri

modul #13
Qida Mədəniyyəti və İrsi
Dünyanın hər yerindən yemək mədəniyyəti, irsi və ənənələrinin araşdırılması

modul #14
Dayanıqlı Qida Sistemləri
Dayanıqlı qida sistemləri, təsərrüfatdan süfrəyə və ətraf mühitə təsir

modul #15
Qida və Səyahət Yazıları
Qida və səyahət yazıları, bloqçuluq və nəşriyyat

modul #16
Kulinariya Təyinatlarının İnkişafı
Kulinariya destinasiyalarının, turizm şuralarının və yerli hakimiyyət orqanlarının inkişafı

modul #17
Qida Turu Əməliyyatları və Logistika
Qida turlarının planlaşdırılması, icrası və marketinqi

modul #18
Kulinariya Tədbirlərinin Planlaşdırılması və İdarə Edilməsi
Planlaşdırma, icra və marketinq kulinariya tədbirləri və festivalları

modul #19
Qida turizmi üçün rəqəmsal marketinq
qida turizmi biznesləri və destinasiyaları üçün rəqəmsal marketinq strategiyaları

modul #20
Sosial Media və İnfluencer Marketinqi
Sosial media marketinqi, təsir edən tərəfdaşlıqlar və məzmunun yaradılması

modul #21
Qida və içki turizmi tendensiyaları
Qida və içki turizmində cari və inkişaf edən tendensiyalar

modul #22
Qida turizmində Case Studies
Uğurlu qida turizmi təşəbbüslərinin real dünya nümunələri və nümunə araşdırmaları

modul #23
Qida Turizmi Siyasəti və İdarəetməsi
Qida turizmində milli və beynəlxalq siyasət, idarəetmə və qaydalar

modul #24
Qida turizmində karyera inkişafı
Qida turizmində karyera yolları, peşəkar inkişaf və şəbəkələşmə

modul #25
Kursun yekunu və yekun
Kulinariya İncəsənəti və Qida Turizmi karyerasında növbəti addımların planlaşdırılması

Öyrənməyə, paylaşmağa və rəqabət etməyə hazırsınız?

Müəllif hüquqları 2025 @ wizape.com
Bütün hüquqlar qorunur