modul #1 Ərzaqların etiketlənməsinə giriş Qidaların etiketlənməsi qaydalarına ümumi baxış və qida etiketlərinin başa düşülməsinin əhəmiyyəti
modul #2 Qida etiketinin anatomiyası Qidalanma faktları paneli və inqrediyent siyahısı daxil olmaqla qida etiketinin müxtəlif komponentlərinin bölünməsi
modul #3 Qidalanma Faktları Paneli: İcmal Qidalanma Faktları panelini başa düşmək, o cümlədən xidmət ölçüləri, kalorilər və qida maddələrinin məzmunu
modul #4 Sərvət Ölçüləri və Porsiyaya Nəzarət Qidalanma ölçülərini başa düşmək, gündəlik dəyərləri necə hesablamaq olar , və porsiyaya nəzarətin əhəmiyyəti
modul #5 Makronutrientlər:Karbohidratlar, Zülallar və Yağlar Karbohidratlar, zülallar və yağlar, o cümlədən növləri, funksiyaları və gündəlik tövsiyə olunan qəbulu
modul #6 Mikronutrientlər :Vitaminlər və Minerallar Vitaminlər və minerallar, o cümlədən funksiyalar, mənbələr və tövsiyə olunan gündəlik qəbula dərindən nəzər salın
modul #7 Gündəlik Dəyərlər (DV): Faizləri Anlamaq Faizlər daxil olmaqla, gündəlik dəyərlərin hesablanması və anlaşılması»qida sıxlığı
modul #8 İnqrediyent siyahıları: Dilin şifrəsinin açılması Tərkiblər, abreviaturalar və potensial allergenlər daxil olmaqla, tərkib siyahılarının başa düşülməsi
modul #9 Qida əlavələri və konservantlar Qida əlavələrinin və konservantların, o cümlədən süni maddələrin müəyyən edilməsi və başa düşülməsi tatlandırıcılar və ləzzət artırıcılar
modul #10 Etiket İddiaları:Həqiqətən Nə Deməkdir? Təbii, üzvi, özü olmayan və az yağ da daxil olmaqla etiket iddialarını anlamaq
modul #11 Etiketləmə Qaydaları: FDA vs. USDA Yurisdiksiya və tətbiq də daxil olmaqla, FDA və USDA etiketləmə qaydaları arasındakı fərqləri anlamaq
modul #12 Üzvi və Qeyri-GMO etiketlənməsi Sertifikatlaşdırma prosesləri və standartları daxil olmaqla, üzvi və qeyri-GMO etiketlənməsinə dərindən nəzər salın
modul #13 Qida Allergenləri və Dözümsüzlüklər Gluten, laktoza və yerfıstığı daxil olmaqla ümumi qida allergenləri və dözümsüzlüklərinin anlaşılması
modul #14 Halal və Kosher Qidalarının Etiketlənməsi Halal və Koşer qidalarının etiketlənməsi, o cümlədən sertifikatlaşdırma prosesləri və pəhriz məhdudiyyətlərini anlamaq
modul #15 Veqan və vegetarianların etiketlənməsi Sertifikatlaşdırma prosesləri və pəhriz məhdudiyyətləri daxil olmaqla, veqan və vegetarian etiketlənməsinin başa düşülməsi
modul #16 Şəkər və Şirinləşdiricilər: Fərqləri Anlamaq Şəkər və dadlandırıcılara, o cümlədən təbii məhsullara dərindən nəzər salın və süni mənbələr
modul #17 Xüsusi pəhrizlər üçün qida etiketlənməsi keto, paleo və aşağı FODMAP daxil olmaqla, xüsusi pəhrizlər üçün qidaların etiketlənməsini başa düşmək
modul #18 Qida təhlükəsizliyi üçün etiketləmə qida təhlükəsizliyi üçün etiketləşdirməni başa düşmək, o cümlədən ən yaxşı tarixə görə, istifadə və satış tarixinə görə
modul #19 Mənşə Ölkəsinin Etiketlənməsi (COOL) Qaydalar və tətbiqetmələr daxil olmaqla, mənşə ölkəsinin etiketlənməsi haqqında anlayış
modul #20 Paketin Qabağı Etiketlənməsi İşarələr, simvollar və qidalanma məlumatları daxil olmaqla qablaşdırmanın qabağındakı etiketləmənin başa düşülməsi
modul #21 Funksional qida və içkilərin etiketlənməsi Probiyotiklər və zənginləşdirilmiş məhsullar daxil olmaqla, funksional qida və içkilərin etiketlənməsini anlama
modul #22 Qidanın müqayisəsi Etiketlər:Praktik Bələdçi Qidalanma faktları və inqrediyent siyahılarının qiymətləndirilməsi daxil olmaqla, qida etiketlərinin müqayisəsi üçün praktiki məsləhətlər
modul #23 Dünyada Qida Etiketləri Qaydaları Aİ, Kanada da daxil olmaqla müxtəlif ölkələrdə qida etiketi qaydalarına ümumi baxış , və Avstraliya
modul #24 Elektron ticarət və onlayn alış-veriş üçün etiketləmə qaydalar və ən yaxşı təcrübələr daxil olmaqla, e-ticarət və onlayn alış-veriş üçün etiketləşdirmənin başa düşülməsi
modul #25 Kursun yekunu və yekun Qida Etiketlərini Anlamaq karyerasında növbəti addımların planlaşdırılması
Öyrənməyə, paylaşmağa və rəqabət etməyə hazırsınız?
