modul #1 Şərab dequstasiyasına giriş Şərab dequstasiyası dünyasına xoş gəlmisiniz! Bu modulda şərab dequstasiyasının əsaslarını, o cümlədən sensor qiymətləndirmənin əhəmiyyətini və təcrübəli şərab dequstatoru olmaq üçün tələb olunan bacarıqları əhatə edin.
modul #2 Şərab dequstasiyasının əsasları Bu modulda şərab dequstasiyasının əsas prinsiplərini, o cümlədən şərabın dequstasiyası prosesini, şərab təsnifatını və şərab sənayesində şərab dequstasiyasının rolunu yaxşıca araşdırın.
modul #3 Şərab Sensor Qiymətləndirilməsi Görmə, qoxu, dad və toxunma daxil olmaqla hisslərinizdən istifadə edərək şərabı necə qiymətləndirməyi öyrənin. Şərab keyfiyyətini və xarakterini qiymətləndirmək üçün hər bir hissin əhəmiyyətini yaxşı əhatə edin.
modul #4 Şərab Rəngi və Aydınlıq Bu modulda şərabın rəngi və aydınlığı dünyasına, o cümlədən şərabın müxtəlif çalarlarına, aydınlığın necə qiymətləndirilməsinə və onun şərab xarakteri haqqında nəyi ortaya qoyduğuna dərindən nəzər salın.
modul #5 Şərab aroması və buketi Şərab ətirlərini və buketlərini qiymətləndirmək sənətini kəşf edin, o cümlədən müxtəlif növ ətirləri, onları necə müəyyənləşdirmək olar və şərabın xarakteri haqqında nəyi aşkar edir.
modul #6 Şərab dadı və ləzzəti Bu modulda müxtəlif ləzzət profilləri, onları necə müəyyənləşdirmək və şərab xarakteri haqqında nəyi aşkara çıxarmaq da daxil olmaqla şərab ləzzətləri və teksturaları dünyasını yaxşıca araşdırın.
modul #7 Turşuluq, Tanninlər və Bədən Şərab quruluşunun üç əsas komponenti haqqında məlumat əldə edin: turşuluq, taninlər və bədən. Hər bir komponentin necə qiymətləndiriləcəyini və onların ümumi şərab təcrübəsinə nə töhfə verdiyini yaxşı əhatə edin.
modul #8 Şərab və Qida Eşleştirme Essentials Bu modulda şərab və qida cütləşməsinin əsaslarını, o cümlədən cütləşdirmə prinsiplərini, şərabı yeməklə necə uyğunlaşdırmağı və qarşısını almaq üçün ümumi cütləşdirmə səhvlərini yaxşı təqdim edin.
modul #9 Qırmızı şərab növləri Qırmızı şərablar dünyasını, o cümlədən əsas çeşidləri, xüsusiyyətlərini və onları necə qiymətləndirməyi araşdırın.
modul #10 Ağ şərab növləri Bu modulda ağ şərablar dünyasına, o cümlədən əsas çeşidlərə, onların xüsusiyyətlərinə və onların necə qiymətləndirilməsinə diqqət yetirin.
modul #11 Köpüklü şərablar Köpüklü şərablar dünyası, o cümlədən müxtəlif növləri, onların necə hazırlandığını və necə qiymətləndiriləcəyini öyrənin.
modul #12 Şirniyyat şərabları Bu modulda desert şərabları dünyasını, o cümlədən müxtəlif növləri, onların necə hazırlandığını və necə qiymətləndiriləcəyini yaxşı araşdırın.
modul #13 Gücləndirilmiş Şərablar Müxtəlif növlər, onların necə hazırlandığını və necə qiymətləndiriləcəyini də daxil olmaqla gücləndirilmiş şərablar dünyasını kəşf edin.
modul #14 Pro Kimi Şərab Dadmaq Bu modulda şərab dequstasiya vərəqlərindən necə istifadə etmək və şərabların dadını necə korlamaq da daxil olmaqla, şərab dequstasiyası bacarıqlarınızı növbəti səviyyəyə qaldırmaq üçün məsləhətlər və üsullar təqdim edin.
modul #15 Şərab qüsurları və pozğunluqları Ümumi şərab qüsurları və pozğunluqları, o cümlədən mantar ləkəsi, oksidləşmə və uçucu turşuluq və onları necə müəyyənləşdirmək barədə məlumat əldə edin.
modul #16 Şərab və Sağlamlıq Bu modulda şərab və sağlamlıq arasındakı əlaqəni, o cümlədən orta dərəcədə şərab istehlakının faydaları və risklərini və sağlam şərab seçimlərini necə etməyi yaxşı araşdırın.
modul #17 Şərabın saxlanması və emalı Şərabın necə saxlanması, şərab şüşələrinin necə idarə olunması və şərabın necə təqdim edilməsi də daxil olmaqla, şərabın düzgün saxlanmasının və rəftar edilməsinin vacibliyini kəşf edin.
modul #18 Şərab etiketi və xidməti Bu modulda şərab etiketi və xidmətinin əsaslarını, o cümlədən şərabı necə təqdim etməyi, şərab şüşəsini necə tutmağı və şərab söhbəti ilə necə məşğul olmağı yaxşı əhatə edin.
modul #19 Şərab bölgələri və adları Əsas bölgələr, onların xüsusiyyətləri və müxtəlif bölgələrdən olan şərabları necə qiymətləndirmək də daxil olmaqla şərab bölgələri və adları dünyasını araşdırın.
modul #20 Şərab etiketləri və qablaşdırma Bu modulda şərab etiketini necə oxumaq, etiketləmə qaydalarının nə demək olduğunu və qablaşdırmanın şərabın keyfiyyətinə necə təsir etməsi daxil olmaqla, şərab etiketləri və qablaşdırma dünyasına dərindən nəzər salın.
modul #21 Şərab və pendir cütləşməsi Şərabı pendirlə birləşdirmək sənəti, o cümlədən cütləşdirmə prinsipləri, şərabı pendirlə necə uyğunlaşdırmaq və qarşısını almaq üçün ümumi cütləşmə səhvləri haqqında məlumat əldə edin.
modul #22 Şərab və şokolad cütləşməsi Bu modulda şərab və şokolad cütləşməsi dünyasını yaxşıca araşdırın, o cümlədən cütləşmə prinsipləri, şərabı şokoladla necə uyğunlaşdırmaq və qarşısını almaq üçün ümumi cütləşmə səhvləri.
modul #23 Sommelier kimi şərabın dadına baxma Bu modulda şərabın keyfiyyətini necə qiymətləndirmək və şərab bölgələrini necə müəyyənləşdirmək də daxil olmaqla, şərab dequstasiyası bacarıqlarınızı sommelier səviyyəsinə çatdırmaq üçün qabaqcıl məsləhətlər və üsullar təqdim edin.
modul #24 Şərab biznesi və marketinqi Şərab sənayesinin strukturu, marketinq strategiyaları və şərabın necə satılacağı da daxil olmaqla şərab biznesi və marketinqi dünyasını araşdırın.
modul #25 Şərab və Yemək Eşleştirmesi Advanced Bu modulda şərabın mürəkkəb yeməklərlə necə birləşdirilməsi, şərabı beynəlxalq mətbəxlə necə uyğunlaşdırmaq və qarşısını almaq üçün ümumi cütləşmə səhvləri daxil olmaqla, qabaqcıl şərab və qida cütləşdirmə konsepsiyalarını yaxşıca araşdırın.
modul #26 Xüsusi hallar üçün şərab dequstasiyası Toylar, bayramlar və korporativ tədbirlər də daxil olmaqla, xüsusi hallar üçün şərab dequstasiyalarını planlaşdırmağı öyrənin.
modul #27 Şərab Təhsili və Sertifikatlaşdırma Bu modulda müxtəlif növ şərab sertifikatları, sertifikatlı şərab mütəxəssisi olmaq yolları və sertifikatlaşdırmanın faydaları daxil olmaqla şərab təhsili və sertifikatlaşdırma dünyasını yaxşıca araşdırın.
modul #28 Şərab Texnologiyası və İnnovasiyası Ən son şərab texnologiyası və innovasiyaları, o cümlədən şərab istehsalı üsulları, şərab qablaşdırma yenilikləri və texnologiyanın şərab sənayesini necə dəyişdirdiyini kəşf edin.
modul #29 Şərab Davamlılığı və Ətraf Mühit Bu modulda davamlı şərabçılıq təcrübələri, ekoloji təmiz qablaşdırma və ekoloji cəhətdən şüurlu şərab istehlakı da daxil olmaqla şərab sənayesində davamlılığın və ekoloji məsuliyyətin əhəmiyyətini yaxşıca araşdırın.
modul #30 Kursun yekunu və yekun Şərab Tasting Techniques karyerasında növbəti addımların planlaşdırılması
Öyrənməyə, paylaşmağa və rəqabət etməyə hazırsınız?
