modul #1 Yemək bişirməyə giriş Yemək bişirmə dünyasına xoş gəlmisiniz! Bu modulda yeməklərin əsaslarını, mətbəx təhlükəsizliyini, əsas alətləri və inqrediyentləri yaxşı əhatə edin.
modul #2 Mətbəx Essentials Mətbəxinizlə tanış olun! Yemək bişirməyə başlamaq üçün lazım olan əsas alətlər, avadanlıqlar və anbar materialları haqqında məlumat əldə edin.
modul #3 Bıçaq Bacarıqları 101 Doğrama, dilimləmə və doğramaq sənətinə inamla yiyələnin. Əsas bıçaq bacarıqlarını və təhlükəsizlik məsləhətlərini öyrənin.
modul #4 Pişirmə Metodları Qovurma, qril, sote və qaynatma daxil olmaqla müxtəlif bişirmə üsullarını kəşf edin. Hər bir metoddan nə vaxt istifadə edəcəyinizi və mükəmməl nəticələr əldə etməyin yollarını öyrənin.
modul #5 Stoklar və şorbalar Sıfırdan dadlı bulyonlar və şorbalar hazırlamaq sənətini öyrənin. Yaxşı bulyonun əhəmiyyətini və ondan şorba və souslar üçün əsas kimi necə istifadə olunacağını kəşf edin.
modul #6 Tərəvəz Hazırlanması Tərəvəzləri yemək üçün hazırlamaq sənətinə yiyələyin. Fərqli kəsmə texnikası, qabığı soyma və doğrama üsulları haqqında məlumat əldə edin.
modul #7 Stovetop Cooking Portetop cooking ilə rahat olun! Müxtəlif istilik səviyyələri, tava növləri və bişirmə texnikası ilə bişirməyi öyrənin.
modul #8 Sobanın əsasları Sobanızın potensialını açın! Fərqli soba temperaturları, bişirmə vaxtları və qovurma, bişirmə və bişirmə üsulları haqqında məlumat əldə edin.
modul #9 Qrilləmə və qablaşdırma Qril və tavada möhürləmə üsulları ilə yeməklərinizi növbəti səviyyəyə daşıyın. Mükəmməl qızartmaya nail olmaq və zülalları mükəmməl şəkildə bişirmək yollarını öyrənin.
modul #10 Yumurta bişirmə Yumurta bişirmə sənətini açın! Yumurtaları brakonyerdən tutmuş qarışqaya qədər müxtəlif hazırlıq səviyyələrində bişirməyi öyrənin.
modul #11 Düyü və Taxıllar Düyü və taxıl dünyasını kəşf edin! Mükəmməl düyü, quinoa və digər bütöv taxılları necə bişirəcəyinizi öyrənin.
modul #12 Makaron bişirmə Makaron bişirmək sənətinə yiyələnin! Spagettidən risottoya qədər müxtəlif növ makaronları mükəmməlliyə qədər bişirməyi öyrənin.
modul #13 Protein Pişirmə Toyuq, mal əti, donuz əti və balıqları mükəmməlliyə qədər bişirməyi öyrənin. Fərqli bişirmə üsullarını və üsullarını kəşf edin.
modul #14 Süd və Pendir Süd və pendirlə tanış olun! Müxtəlif pendir növləri, süd məhsulları ilə bişirmək və ləzzətli pendir sousları hazırlamaq haqqında məlumat əldə edin.
modul #15 Otlar və ədviyyatlar Ot və ədviyyatların ləzzət potensialını açın! Yeməklərinizi yaxşılaşdırmaq və ləzzətli dad profilləri yaratmaq üçün onlardan necə istifadə edəcəyinizi öyrənin.
modul #16 Souslar və Marinadlar Sıfırdan dadlı souslar və marinadlar hazırlamaq sənətini öyrənin. Yeməklərinizi yüksəltmək üçün onlardan necə istifadə edəcəyinizi kəşf edin.
modul #17 Yemək Hazırlığı və Planlaşdırma Mətbəxdə təşkil olun! Yemək hazırlamağı, yeməklərinizi planlaşdırmağı və bişirməyi asanlaşdırmağı öyrənin.
modul #18 Qida Təhlükəsizliyi və Gigiyena Mətbəxdə təhlükəsiz qalın! Qida təhlükəsizliyi qaydaları, mətbəx gigiyenası və çarpaz çirklənmənin qarşısının alınması haqqında məlumat əldə edin.
modul #19 Mətbəx Hacks və Məsləhətləri Peşəkarların sirlərini öyrənin! Yemək bişirməyi asanlaşdırmaq və daha səmərəli etmək üçün mətbəx hiylələrini, məsləhətləri və fəndləri kəşf edin.
modul #20 Səhər yeməyi və Brunch İstirahət gününüzə düzgün başlayın! Yumurtadan pancake kimi ləzzətli səhər yeməyi və brunch yeməklərini necə hazırlamağı öyrənin.
modul #21 Nahar və qəlyanaltılar Gününüzü ləzzətli nahar və qəlyanaltı ideyaları ilə doldurun! Buterbrod, salat və şorba hazırlamağı öyrənin.
modul #22 Şam yeməyi və Əyləncəli Dostlarınızı və ailənizi dadlı nahar ideyaları ilə heyran edin! İzdiham üçün bişirməyi və asanlıqla əyləndirməyi öyrənin.
modul #23 Xörək bişirmə əsasları Çörək bişirməyə başlayın! Tərkiblərin ölçülməsindən tutmuş mayalandırıcı maddələrin başa düşülməsinə qədər çörəkbişirmənin əsaslarını öyrənin.
modul #24 Desertlər və xəmirlər Desertlər və xəmirlərin şirin dünyasında əylənin! Tortlardan tutmuş tortlara qədər dadlı yeməklər hazırlamağı öyrənin.
modul #25 Kursun yekunu və yekun Basic Cooking Techniques karyerasında növbəti addımların planlaşdırılması
Öyrənməyə, paylaşmağa və rəqabət etməyə hazırsınız?
