Home Brewing
( 24 Moduli )

modul #1
Uvod u kućno pivarstvo
Pregled kućnog pivarstva, historije i prednosti

modul #2
Oprema i zalihe
Osnovna oprema i potrepštine potrebne za početak

modul #3
Razumijevanje sastojaka
Žitarice, hmelj , kvasac i voda: građevni blokovi piva

modul #4
Sanitacija i sterilizacija
Čistoća je ključna: razumijevanje tehnika sanitacije i sterilizacije

modul #5
Mješanje i pranje
Pretvaranje škroba u šećere: gnječenje i proces pranja

modul #6
Špricanje i kuhanje
Izvlačenje šećera i kuhanje sladovine

modul #7
Hmelj i gorčina
Uloga hmelja u pivarstvu: gorčina, okus i aroma

modul #8
Kvasac i Fermentacija
Magija fermentacije: razumijevanje kvasca i njegove uloge

modul #9
Tehnike fermentacije
Metode fermentacije i strategije za optimalne rezultate

modul #10
Kondicioniranje i starenje
Omogućavanje vašem pivu da sazrije: kondicioniranje i tehnike starenja

modul #11
Pakovanje i karbonacija
Flaširanje, punjenje i gaziranje vašeg gotovog piva

modul #12
Stilovi i recepti piva
Istraživanje različitih stilova piva i kreiranje vlastitih recepata

modul #13
Pale Ales i IPA
Umjetnost kuhanja hmeljnog piva

modul #14
Porters i Stouts
Puvanje tamnih, bogatih i složenih piva

modul #15
Pšenična piva i kisela piva
Puvanje osvježavajućih i kiselih piva

modul #16
Lageri i Pilsners
Umjetnost kuhanja hrskavih, čistih lagera

modul #17
Rješavanje uobičajenih problema
Identificiranje i rješavanje uobičajenih problema s kuvanjem

modul #18
Napredne tehnike kuhanja
Istraživanje specijalnih metoda i sastojaka kuhanja piva

modul #19
Pivarstvo za okus i aromu
Optimiziranje okusa i arome u vašim pivima

modul #20
Hemija i tretman vode
Razumijevanje i upravljanje hemijom vode za bolja piva

modul #21
Pivarstvo po budžetu
Savjeti i trikovi za pravljenje piva u malom budžetu bez žrtvovanja kvaliteta

modul #22
Skaliranje i automatizacija
Podizanje vašeg piva na sljedeći nivo: povećanje i automatizacija

modul #23
Kuvanje piva za takmičenje
Pivarstvo za takmičenja :savjeti i strategije za uspjeh

modul #24
Završetak i zaključak kursa
Planiranje narednih koraka u karijeri kućnog pivarstva

Spremni za učenje, podijelite i takmičite se?