modul #1 Uvod u napredne studije o vinu Pregled kursa, trendova u vinskoj industriji i naprednih okvira za proučavanje vina
modul #2 Vinske regije svijeta Dubinsko istraživanje glavnih regija za proizvodnju vina, uključujući terroir , klima i stilovi vina
modul #3 Vinogradarstvo i vinifikacija Napredne teme u uzgoju grožđa i vinarstvu, uključujući upravljanje krošnjama, selekciju kvasca i starenje hrasta
modul #4 Hemija i biohemija vina Hemijska i biohemijska procesi u proizvodnji vina, uključujući fermentaciju, stabilizaciju i greške u vinu
modul #5 Principi uparivanja vina i hrane Naučni pristup uparivanja vina i hrane, uključujući profile okusa, teksture i strategije uparivanja
modul #6 Stari World Wines Dubinsko proučavanje vina iz Evrope, uključujući Francusku, Italiju, Španiju i Portugal
modul #7 New World Wines Dubbinsko proučavanje vina iz Amerike, Australije, Novog Zelanda i Južna Afrika
modul #8 Pjenušava vina Proizvodne metode, stilovi i regije za pjenušava vina, uključujući šampanjac, prošek i kavu
modul #9 Ojačana i desertna vina Proizvodne metode, stilovi i regije za ojačana i desertna vina, uključujući Port, Sherry i Sauternes
modul #10 Vinski posao i marketing Trendovi industrije vina, marketinške strategije i poslovno planiranje za profesionalce u vinu
modul #11 Zakon i propisi o vinu Međunarodni zakoni, propisi i trgovinski sporazumi o vinu, uključujući nazive, označavanje i izvozne propise
modul #12 Vino i zdravlje Naučna istraživanja o utjecaju vina na ljudsko zdravlje, uključujući kardiovaskularne dobrobiti, antioksidanse i umjerenu potrošnju
modul #13 Vino i održivost Ekološka, društvena i ekonomska održivost u vinskoj industriji, uključujući organske i biodinamičke prakse
modul #14 Vinska usluga i gostoprimstvo Napredne tehnike usluživanja vina, kreiranje vinske karte i strategije gostoprimstva za vino profesionalci
modul #15 Ocjenjivanje i ocjenjivanje vina Sistematski pristup ocjenjivanju vina, uključujući senzornu analizu, greške vina i protokole ocjenjivanja
modul #16 Vinski i alkoholni turizam Razvoj i marketing destinacija vinskog turizma, uključujući vrata podruma, vinske rute i kulinarska iskustva
modul #17 Pisanje i komunikacija o vinu Učinkovite strategije pisanja i komunikacije za vinske profesionalce, uključujući recenzije vina, članke i društvene mreže
modul #18 Vinska edukacija i certifikacija Pregled programa certificiranja vina, uključujući WSET, CSW i CWE, te strategije za edukaciju o vinu
modul #19 Vino i kultura Kulturno-istorijski značaj vina u različitim društvima, uključujući ulogu vina u umjetnosti, književnosti i kuhinja
modul #20 Vinska tehnologija i inovacije Napredak u tehnologiji vina, uključujući precizno vinogradarstvo, analitiku vina i inovativne tehnike proizvodnje vina
modul #21 Ulaganje i sakupljanje vina Vino kao investicija, strategije sakupljanja vina, i aukcije vina
modul #22 Vinski i prehrambeni turizam Razvoj i marketing destinacija kulinarskog turizma, uključujući uparivanje hrane i vina, tečajeve kuhanja i stolove za kuhare
modul #23 Vinska kritika i novinarstvo Kritička analiza pisanje vina, vinsko novinarstvo i uloga kritičara vina u vinskoj industriji
modul #24 Trendovi i prognoze vinarske industrije analiza i predviđanje trendova u vinskoj industriji, uključujući istraživanje tržišta, ponašanje potrošača i tržišta u nastajanju
modul #25 Završetak i zaključak kursa Planiranje sljedećih koraka u karijeri Advanced Wine Studies
