Tradicionalni etnički recepti
( 24 Moduli )

modul #1
Uvod u tradicionalne etničke recepte
Istražite važnost tradicionalnih etničkih recepata i njihov kulturni značaj

modul #2
Hrana i kultura: Pregled
Shvatite odnos između hrane, kulture i identiteta

modul #3
Afrička kuhinja: Sastojci i tehnike
Otkrijte različite sastojke i tehnike kuvanja koje se koriste u afričkoj kuhinji

modul #4
Etiopski hleb injera: Vodič korak po korak
Naučite da pravite tradicionalni etiopski injera hleb od nule

modul #5
Jollof riža: zapadna afrička namirnica
Savladajte umjetnost pravljenja jollof riže, popularnog jela iz zapadne Afrike

modul #6
Azijska kuhinja:Putovanje sa ukusom
Istražite različite okuse i sastojke koji se koriste u Aziji kuhinja

modul #7
Japansko rolanje sušija: Praktični vodič
Naučite umjetnost pravljenja suši rolica s ovim vodičem korak po korak

modul #8
Tajlandski zeleni kari: začinjeni užitak
Savladajte umjetnost pravljenja autentičnog tajlandskog zelenog karija od nule

modul #9
Indijska kuhinja: Svijet začina
Otkrijte različite začine i tehnike kuhanja koje se koriste u indijskoj kuhinji

modul #10
Pileća Tikka Masala: Britansko-indijski favorit
Naučite da pravite kultno britansko-indijsko jelo, piletinu tikka masalu

modul #11
Bliskoistočne delicije:Falafel i još mnogo toga
Istražite ukuse i sastojke koji se koriste u bliskoistočnoj kuhinji

modul #12
Domaći humus: kremasti Dip
Savladajte umjetnost pravljenja kremastog humusa od nule

modul #13
Evropska kuhinja: Bogato nasljeđe
Otkrijte bogato kulinarsko nasljeđe evropske kuhinje

modul #14
Pravljenje italijanske tjestenine: Praktični vodič
Naučite napraviti domaću tjesteninu od nule pomoću ovog vodiča korak-po-korak

modul #15
Španska paella: Fiesta sa ukusom
Savladajte umjetnost pravljenja autentične španske paelle od nule

modul #16
Latinoamerički okusi: Živahna mješavina
Istražite različite okuse i sastojke koji se koriste u latinoameričkoj kuhinji

modul #17
Meksički Tacos al Pastor: Šareni užitak
Naučite napraviti autentični meksički tacos al pastor od nule

modul #18
Brazilska feijoada : Srdačan gulaš
Savladajte umjetnost pravljenja tradicionalne brazilske feijoade od nule

modul #19
Ulična hrana Jugoistočne Azije: Ukusna tura
Istražite raznoliku uličnu hranu jugoistočne Azije

modul #20
Vijetnamski Banh Mi: Ukusni sendvič
Naučite da napravite autentični vijetnamski banh mi od nule

modul #21
Indonežanski Nasi Goreng: Gozba od pržene riže
Savladajte umjetnost pravljenja tradicionalnog indonežanskog nasi gorenga od nule

modul #22
Hrana i tradicija :Očuvanje kulturne baštine
Istražite važnost očuvanja kulturnog naslijeđa kroz tradiciju ishrane

modul #23
Hrana i identitet: lične priče i recepti
Čujte lične priče i recepte iz cijelog svijeta, istražujući vezu između hrane i identiteta

modul #24
Završetak i zaključak kursa
Planiranje sljedećih koraka u karijeri tradicionalnih etničkih recepata

Spremni za učenje, podijelite i takmičite se?