Uvod u kućno pivarstvo
( 24 Moduli )

modul #1
Dobro došli u kućno pivarstvo
Uvod u svijet kućnog pivarstva, pregled kursa i šta očekivati

modul #2
Istorija pivarstva
Razumijevanje korijena pivarstva, od drevnih civilizacija do modernih vremena

modul #3
Osnove pivarstva
Razumijevanje procesa pripreme piva, sastojaka i potrebne opreme

modul #4
Sanitacija i sterilizacija
Važnost čistoće u pivarstvu i kako je postići

modul #5
Zrna i slad
Razumijevanje uloge zrna u pivarstvu i procesa sladovanja

modul #6
Hmelj i sorte hmelja
Uloga hmelja u pivarstvu, uključujući okus, aromu i gorčinu

modul #7
Kvasac i fermentacija
Značaj kvasca u pivarstvu i razumijevanje procesa fermentacije

modul #8
Voda i pH
Razumijevanje važnosti kvaliteta vode i pH nivoa u pivarstvu

modul #9
Osnovna oprema za pivarstvo
Pregled osnovne opreme potrebno za početak kuhanja piva kod kuće

modul #10
Pvarenje ekstrakta
Uvod u pripremu piva iz ekstrakta, uključujući opremu i tehnike

modul #11
Pivo od svih žitarica
Uvod u pivarstvo od punog zrna, uključujući opremu i tehnike

modul #12
Dizajn i formulacija recepata
Razumijevanje kako dizajnirati i formulirati vlastite recepte za pivo

modul #13
Kuhanje vašeg prvog piva
Vodič korak po korak za kuvanje vašeg prvog piva, uključujući savjete i rješavanje problema

modul #14
Fermentacija i kondicioniranje
Razumijevanje procesa fermentacije i kondicioniranja, te kako ih pratiti i kontrolirati

modul #15
Punjenje u boce i boce
Uvod u pakovanje i gaziranje vašeg piva, uključujući flaširanje i bocanje

modul #16
Rješavanje uobičajenih problema
Identificiranje i rješavanje uobičajenih problema u pivarstvu, uključujući neugodne arome i infekcije

modul #17
Stilovi i klasifikacija piva
Razumijevanje različitih stilova piva i načina kuhanja prema stilu

modul #18
Napredne tehnike pivarstva
Istraživanje naprednih tehnika kuhanja, uključujući kiselo pivo i starenje na drvetu

modul #19
Uparivanje piva i hrane
Razumijevanje kako upariti pivo s hranom i nauku koja stoji iza toga

modul #20
Pivarstvo za Takmičenja
Savjeti i strategije za pravljenje piva za takmičenja i pripremu za suđenje

modul #21
Sigurnost i propisi u pivarstvu
Razumijevanje važnosti sigurnosti u pivarstvu i poštivanje lokalnih propisa

modul #22
Povećavanje i Going Pro
Savjeti i smjernice za podizanje vaših vještina kuhanja kućnog piva na viši nivo i napredovanje u profesionalce

modul #23
Pitanja i odgovori i studije slučaja
Interaktivna sesija pitanja i odgovora, i stvarne studije slučaja o iskustvima kuhanja piva kod kuće

modul #24
Završetak i zaključak kursa
Planiranje sljedećih koraka u karijeri Uvod u kućno pivarstvo

Spremni za učenje, podijelite i takmičite se?