modul #1 Uvod u vrtlarstvo Pregled baštovanstva, važnost svježeg začinskog bilja u kuhanju i postavljanje ciljeva za kurs
modul #2 Odabir pravog začinskog bilja za vašu kuhinju Popularno kulinarsko bilje, njihova upotreba i zahtjevi za rast
modul #3 Razumijevanje zahtjeva za tlo i sunce Vrste tla, pH nivoi i zahtjevi za sunčevom svjetlošću za začinske bašte
modul #4 Planiranje rasporeda biljnog vrta Dizajniranje biljnog vrta, s obzirom na prostor i raspored opcije
modul #5 Odabir sorti bilja za okus i aromu Istraživanje različitih sorti biljaka, profila okusa i aromatičnih svojstava
modul #6 Počevši od sjemena ili sadnica Sjetva sjemena, presađivanje sadnica i rana briga za biljne biljke
modul #7 Tehnike zalijevanja i navodnjavanja Odgovarajuće metode navodnjavanja, učestalost i sistemi navodnjavanja za biljne bašte
modul #8 Gnojidba za optimalan ukus Razumijevanje gnojiva, potreba za hranjivim tvarima i vremena za začinske bašte
modul #9 Orezivanje i treniranje bilja za maksimalni prinos Tehnike rezidbe, treniranje bilja za rast grmova i podsticanje razvoja korijena
modul #10 Upravljanje štetočinama i bolestima Uobičajene štetočine i bolesti koje pogađaju bašte, metode organske kontrole , i strategije prevencije
modul #11 Berba i čuvanje svježeg bilja Pravilne tehnike berbe, sušenja, zamrzavanja i skladištenja začinskog bilja za korištenje tijekom cijele godine
modul #12 Upotreba bilja u raznim kuhinjama Istraživanje upotrebe bilja u globalne kuhinje, uključujući mediteransku, azijsku i latinoameričku kuhinju
modul #13 Stvaranje ulja i sirćeta natopljenih biljem Pravljenje aromatičnih ulja i octa pomoću bilja i njihova upotreba u kuhanju
modul #14 Poboljšanje okusa pomoću biljnih putera i soli Priprema putera i soli natopljenih travama, i njihova primjena u kuvanju i pečenju
modul #15 Uzgajanje začinskog bilja u zatvorenom prostoru i u kontejnerima Uspješno vrtlarstvo u zatvorenom prostoru, opcije kontejnera i proizvodnja tijekom cijele godine
modul #16 Integracija bilja u napitke i koktele Upotreba bilja u čajevima, infuzijama i koktelima, i istraživanje njihovih ljekovitih svojstava
modul #17 Biljni čajevi i tizani Pripremanje i korištenje biljnih čajeva, uključujući medicinske i kulinarske primjene
modul #18 Uobičajeni spojevi i zamjene bilja Razumijevanje profila okusa, uparivanje bilja sa sastojcima i zamjene bilja u receptima
modul #19 Uzgoj bilja u medicinske svrhe Istraživanje ljekovitih svojstava bilja, uzgoj i sigurna upotreba
modul #20 Sušenje i čuvanje biljnih korijena i cvijeća Sušenje i čuvanje korijena i cvijeća za čajne mješavine, potpuri i rukotvorine
modul #21 Zanati od bilja i potpourri Izrada biljnih zanata, potpuri i vijenaca koristeći sušeno bilje, cvijeće i korijenje
modul #22 Rješavanje problema uobičajenih problema u vrtu začinskog bilja Identificiranje i rješavanje uobičajenih problema u vrtovima začinskog bilja, kao što su štetočine, bolesti i nedostatak hranjivih tvari
modul #23 Napredne tehnike vrtlarstva Istraživanje naprednih tehnika, kao što su hibridizacija, kalemljenje i nanošenje slojeva za razmnožavanje začinskog bilja
modul #24 Dizajniranje tematskog biljnog vrta Stvaranje tematskih vrtova začinskog bilja, kao što je vrt s ljekovitim biljem ili vrt s mirisnim biljem
modul #25 Sezonski Održavanje bašte sa začinskim biljem Priprema začinskih vrtova za sezonske promjene, uključujući prezimljavanje, rezidbu i podjelu
modul #26 Vodenje evidencije i dnevnika začinskog bilja Praćenje napretka, bilježenje i vođenje dnevnika za uspješno uzgoj bilja
modul #27 Dijeljenje i predstavljanje vašeg biljnog vrta Hostovanje obilazaka bašte bilja, kreiranje biljnih poklona i dijeljenje znanja sa zajednicom
modul #28 Prodaja i marketing svježeg začinskog bilja Pretvaranje vašeg biljnog vrta u mali biznis, uključujući marketing strategije i cijene
modul #29 Nastavak edukacije i ostanite inspirirani Ostanite u toku s novim tehnikama, pohađajte radionice i pronađite inspiraciju za svoju baštu s ljekovitim biljem
modul #30 Završetak i zaključak kursa Planiranje sljedećih koraka u karijeri vrtlarstva za kulinarsku upotrebu
