Modul #1 Willkommen beim Heimbrauen Einführung in die Welt des Heimbrauens, Kursübersicht und was Sie erwartet
Modul #2 Die Geschichte des Brauens Die Wurzeln des Brauens verstehen, von alten Zivilisationen bis in die Neuzeit
Modul #3 Grundlagen des Brauens Den Brauprozess, die Zutaten und die benötigte Ausrüstung verstehen
Modul #4 Hygiene und Sterilisation Die Bedeutung von Sauberkeit beim Brauen und wie man sie erreicht
Modul #5 Getreide und Mälzen Die Rolle des Getreides beim Brauen und den Mälzprozess verstehen
Modul #6 Hopfen und Hopfensorten Die Rolle des Hopfens beim Brauen, einschließlich Geschmack, Aroma und Bitterkeit
Modul #7 Hefe und Gärung Die Bedeutung der Hefe beim Brauen und das Verständnis von Gärungsprozessen
Modul #8 Wasser und pH-Wert Die Bedeutung der Wasserqualität und des pH-Werts beim Brauen verstehen
Modul #9 Grundlegende Brauausrüstung Überblick über die Grundausstattung für den Einstieg ins Heimbrauen
Modul #10 Extraktbrauen Einführung ins Extraktbrauen, einschließlich Ausrüstung und Techniken
Modul #11 Vollkornbrauen Einführung ins Vollkornbrauen, einschließlich Ausrüstung und Techniken
Modul #12 Rezeptgestaltung und -formulierung Erfahren Sie, wie Sie Ihre eigenen Bierrezepte entwerfen und formulieren
Modul #13 Ihr erstes Bier brauen Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Brauen Ihres ersten Biers, einschließlich Tipps und Fehlerbehebung
Modul #14 Gärung und Konditionierung Verstehen Sie die Gärungs- und Konditionierungsprozesse und wie Sie diese überwachen und steuern
Modul #15 Abfüllen in Flaschen und Fässer Einführung in das Verpacken und Karbonisieren Ihres Biers, einschließlich Abfüllen in Flaschen und Fässer
Modul #16 Fehlerbehebung bei häufigen Problemen Erkennen und Lösen häufiger Probleme beim Brauen, einschließlich Nebenaromen und Infektionen
Modul #17 Biersorten und -klassifizierung Verstehen Sie die verschiedenen Biersorten und wie man nach Stil braut
Modul #18 Fortgeschrittene Brautechniken Erkunden fortgeschrittener Brautechniken, einschließlich Sauerbrauen und Holzreifung
Modul #19 Kombination von Bier und Speisen Verstehen, wie man Bier mit Speisen kombiniert und die Wissenschaft dahinter
Modul #20 Brauen für Wettbewerbe Tipps und Strategien zum Brauen von Bier für Wettbewerbe und zur Vorbereitung auf die Beurteilung
Modul #21 Sicherheit und Vorschriften beim Brauen Die Bedeutung der Sicherheit beim Brauen verstehen und lokale Vorschriften einhalten
Modul #22 Aufsteigen und Profi werden Ratschläge und Anleitungen, um Ihre Fähigkeiten beim Heimbrauen auf die nächste Stufe zu heben und Profi zu werden
Modul #23 Fragen und Antworten und Fallstudien Interaktive Fragen und Antworten und echte Fallstudien zu Erfahrungen beim Heimbrauen
Modul #24 Kursabschluss und Schlussfolgerung Planen Sie die nächsten Schritte in der Einführung in die Heimbrauerei-Karriere
