Modul #1 Einführung in die Fusionsküche Das Konzept der Fusionsküche und ihre Vorteile kennenlernen
Modul #2 Ethnische Zutaten verstehen Ethnische Zutaten definieren und ihre Rolle in der Fusionsküche
Modul #3 Grundsätze der Fusionsküche Leitsätze für die Kombination ethnischer Zutaten in der Fusionsküche
Modul #4 Asiatische Zutaten kennenlernen Einführung in gängige asiatische Zutaten und ihre Verwendung in der Fusionsküche
Modul #5 Asiatisch inspirierte Fusionsgerichte Kreieren von Fusionsgerichten mit asiatischen Zutaten, wie koreanische Tacos und Sushi-Quesadillas
Modul #6 Lateinamerikanische Zutaten kennenlernen Einführung in gängige lateinamerikanische Zutaten und ihre Verwendung in der Fusionsküche
Modul #7 Lateinamerikanisch inspirierte Fusionsgerichte Kreieren von Fusionsgerichten mit lateinamerikanischen Zutaten, wie Tacos al Pastor mit Kimchi-Krautsalat
Modul #8 Indische und nahöstliche Zutaten kennenlernen Einführung in gängige indische und nahöstliche Zutaten und ihre Verwendung in Fusionsküche
Modul #9 Indisch und nahöstlich inspirierte Fusionsgerichte Kreieren von Fusionsgerichten mit indischen und nahöstlichen Zutaten wie Chicken Tikka Tacos und Shawarma-Burger
Modul #10 Erkunden afrikanischer Zutaten Einführung in gängige afrikanische Zutaten und ihre Verwendung in der Fusionsküche
Modul #11 Afrikanisch inspirierte Fusionsgerichte Kreieren von Fusionsgerichten mit afrikanischen Zutaten wie BBQ-Rippchen im Suya-Stil und Jollof-Reisschalen
Modul #12 Erkunden europäischer Zutaten Einführung in gängige europäische Zutaten und ihre Verwendung in der Fusionsküche
Modul #13 Europäisch inspirierte Fusionsgerichte Kreieren von Fusionsgerichten mit europäischen Zutaten wie Pizza-Croissants und Croque-Monsieur-Frühlingsrollen
Modul #14 Fusion-Kochtechniken Beherrschen von Kochtechniken zum Kombinieren ethnischer Zutaten wie Schmoren, Grillen und Braten
Modul #15 Fusion-Kochen mit Getreide Die Rolle von Getreide in der Fusionsküche erkunden, einschließlich Reis, Quinoa und Brot
Modul #16 Fusion Cooking mit Gemüse Kreative Möglichkeiten, ethnisches Gemüse in Fusionsgerichte zu integrieren
Modul #17 Fusion Cooking mit Proteinen Verwendung ethnischer Proteine, wie koreanische Chorizo und indischer Paneer, in Fusionsgerichten
Modul #18 Fusion Cooking mit Gewürzen und Kräutern Die Rolle von Gewürzen und Kräutern in ethnischen Küchen und der Fusionsküche erkunden
Modul #19 Fusion Cooking mit Saucen und Marinaden Verwendung ethnischer Saucen und Marinaden, um Fusionsgerichten Geschmack zu verleihen
Modul #20 Fusion Cooking für spezielle Diäten Kreieren von Fusionsgerichten für vegetarische, vegane, glutenfreie und andere spezielle Diäten
Modul #21 Fusion Cooking für Unterhaltung Planung und Ausrichtung von Fusion Cooking-Partys und -Events
Modul #22 Fusion Cooking auf einem Budget Erschwingliche Zutaten und Kochtechniken für Fusion Cooking mit kleinem Budget
Modul #23 Fusion Cooking für Vielbeschäftigte Schnelle und einfache Fusion-Gerichte für vielbeschäftigte Hobbyköche
Modul #24 Fusion Cooking für Feinschmecker Fortgeschrittene Fusion Cooking-Techniken und Rezepte für experimentierfreudige Feinschmecker
Modul #25 Fusion Cooking in der modernen Küche Einbeziehung moderner Kochtechniken wie Sous Vide und Molekularküche in das Fusion Cooking
Modul #26 Fusion Cooking und Esskultur Die Rolle des Fusion Cooking bei der Gestaltung der Esskultur und -gemeinschaft
Modul #27 Fusion Cooking und Nachhaltigkeit Die Auswirkungen des Fusion Cooking auf Lebensmittelsysteme und die Umwelt
Modul #28 Fusion Cooking und Ernährung Die ernährungsphysiologischen Vorteile und Herausforderungen des Fusion Cooking
Modul #29 Fusion Cooking und Lebensmittelpolitik Die Schnittstelle zwischen Fusion Cooking und Lebensmittelpolitik, einschließlich Lebensmittelsicherheit und -zugang
Modul #30 Kursabschluss und Schlussfolgerung Planen Sie die nächsten Schritte in der Karriere als Fusion-Koch mit ethnischen Zutaten
