Modul #1 Einführung in die Kuchendekoration Willkommen in der Welt der Kuchendekoration! Lernen Sie die Grundlagen der Kuchendekoration, einschließlich der erforderlichen Werkzeuge und Geräte, und verschaffen Sie sich einen Überblick über die Fähigkeiten, die Sie in diesem Kurs erlernen werden.
Modul #2 Kuchenvorbereitung und -nivellierung Erfahren Sie, wie Sie Ihre Kuchen für die Dekoration vorbereiten, einschließlich der Nivellierung und Torte, um eine glatte Oberfläche für die Dekoration zu gewährleisten.
Modul #3 Grundlegende Techniken zum Glasieren Beherrschen Sie die Grundlagen des Glasierens, einschließlich der Herstellung und Färbung von Buttercreme und wie Sie diese zum Bedecken und Glätten eines Kuchens verwenden.
Modul #4 Grundlagen des Spritzens Erfahren Sie die Grundlagen des Spritzens, einschließlich der Haltung und Handhabung eines Spritzbeutels und der Erstellung grundlegender Spritzlinien und -ränder.
Modul #5 Ränder und Akzente spritzen Erweitern Sie Ihre Spritzfähigkeiten, indem Sie lernen, wie Sie eine Vielzahl von Rändern, Sternen und anderen Akzenten erstellen, die Sie Ihren Kuchen hinzufügen können.
Modul #6 Arbeiten mit Fondant Entdecken Sie die Welt des Fondants, einschließlich des Knetens, Färbens und Formens und wie man damit einen Kuchen überzieht und dekoriert.
Modul #7 Fondant-Modellieren und -Modellieren Bringen Sie Ihre Fondant-Fähigkeiten auf die nächste Ebene, indem Sie lernen, wie man komplizierte Designs und Formen modelliert und modelliert.
Modul #8 Kuchenbemalen und -Schablonieren Lernen Sie, wie Sie Ihren Kuchen mithilfe von Mal- und Schabloniertechniken personalisierte Nachrichten und Designs hinzufügen.
Modul #9 Arrangieren frischer Blumen Entdecken Sie die Kunst, frische Blumen auf Kuchen zu arrangieren, einschließlich der Auswahl der richtigen Blumen und der Erstellung wunderschöner, filigraner Designs.
Modul #10 Kuchenschreiben und -Typografie Meistern Sie die Kunst des Schreibens auf Kuchen, einschließlich der Auswahl der richtigen Schrift und der Erstellung wunderschöner, personalisierter Nachrichten.
Modul #11 Kuchendekorationen und -verzierungen Lernen Sie, wie Sie Kuchendekorationen und -verzierungen erstellen und verwenden, einschließlich der Herstellung von Zuckerblumen, Schleifen und anderen Dekorationen.
Modul #12 Fortgeschrittenes Spritzen Techniken Bringen Sie Ihre Spritzkünste auf die nächste Ebene, indem Sie lernen, wie Sie mit fortgeschrittenen Spritztechniken komplizierte Designs, Muster und Texturen erstellen.
Modul #13 Kuchenschnitzen und -formen Erfahren Sie, wie Sie Kuchen in komplizierte Designs und Formen schnitzen und formen, einschließlich der Verwendung von Werkzeugen und Techniken zum Kuchenmodellieren.
Modul #14 Airbrushing und Schablonieren Entdecken Sie die Kunst des Airbrushing und Schablonierens auf Kuchen, einschließlich der Verwendung von Airbrushes und Schablonen zum Erstellen komplizierter Designs und Muster.
Modul #15 Blumen aus Oblatenpapier und Blütenpaste Erfahren Sie, wie Sie mit Oblatenpapier und Blütenpaste zarte, realistische Blumen erstellen und diese zum Dekorieren Ihrer Kuchen verwenden.
Modul #16 Ausstellen und Präsentieren von Kuchen Meistern Sie die Kunst des Ausstellens und Präsentierens Ihrer Kuchen, einschließlich der Auswahl des richtigen Ständers, der richtigen Schachtel und der richtigen Dekorationen zum Präsentieren Ihrer Kreationen.
Modul #17 Kuchenfotografie Erfahren Sie, wie Sie schöne, professionell aussehende Fotos Ihrer Kuchen, einschließlich der Verwendung von Beleuchtung, Komposition und Bearbeitungstechniken.
Modul #18 Geschäftsfähigkeiten für Kuchendekorateure Entdecken Sie die geschäftliche Seite der Kuchendekoration, einschließlich der Preisgestaltung Ihrer Kuchen, der Zusammenarbeit mit Kunden und des Aufbaus Ihrer Marke.
Modul #19 Trendige Kuchendekorationsstile Bleiben Sie über die neuesten Kuchendekorationstrends auf dem Laufenden, einschließlich Ombre-, Aquarell- und Geoden-inspirierter Designs.
Modul #20 Saisonale und festliche Kuchendekoration Erfahren Sie, wie Sie saisonale und festliche Kuchen kreieren, einschließlich der Herstellung von Dekorationen und Designs für Weihnachten, Halloween und andere besondere Anlässe.
Modul #21 Kuchendekoration für spezielle Diäten Entdecken Sie, wie Sie Kuchen für spezielle Diäten kreieren, einschließlich glutenfreier, veganer und zuckerfreier Optionen.
Modul #22 Fehlerbehebung bei der Kuchendekoration Erfahren Sie, wie Sie häufige Fehler bei der Kuchendekoration beheben, einschließlich der Behebung von Fehlern und deren Vermeidung in der Zukunft.
Modul #23 Übungen und Projekte zum Kuchendekorieren Stellen Sie Ihre Fertigkeiten mit einer Reihe von Praxisprojekten und Übungen auf die Probe, die Ihnen dabei helfen sollen, Ihre Fertigkeiten im Kuchendekorieren zu perfektionieren.
Modul #24 Fortgeschrittene Techniken zum Kuchendekorieren Bringen Sie Ihre Fertigkeiten im Kuchendekorieren mit fortgeschrittenen Techniken auf die nächste Ebene, einschließlich der Erstellung von komplizierten Designs, Mustern und Texturen.
Modul #25 Kursabschluss und Schlussfolgerung Planen Sie die nächsten Schritte in Ihrer Karriere im Bereich Tortendekorationstechniken
