módulo #1 Introducción a la agricultura y la jardinería ecológicas Descripción general de los principios y beneficios de la agricultura y la jardinería orgánicas
módulo #2 Ciencia del suelo Comprender la estructura del suelo, los nutrientes y la microbiología.
módulo #3 Preparación y enmiendas del suelo Preparación del suelo para la agricultura y la jardinería orgánicas y comprensión de los aditivos naturales
módulo #4 Compostaje y lombricompostaje Entendiendo la importancia del compostaje y el vermicompostaje en la agricultura y la jardinería orgánicas
módulo #5 Selección y planificación de cultivos Cómo elegir los cultivos adecuados para su clima y suelo y planificar una cosecha exitosa
módulo #6 Producción de cultivos orgánicos Comprender los métodos de producción de cultivos orgánicos, incluidos los principios de la permacultura.
módulo #7 Riego y gestión del agua Métodos de riego eficientes y estrategias de gestión del agua para la agricultura y la jardinería ecológicas
módulo #8 Manejo de malezas Métodos orgánicos para controlar las malezas en jardines y granjas.
módulo #9 Manejo de plagas Métodos orgánicos para controlar plagas en jardines y granjas, incluido el manejo integrado de plagas (MIP)
módulo #10 Enmiendas y fertilizantes orgánicos Comprender el uso de enmiendas y fertilizantes naturales en la agricultura y la jardinería orgánicas
módulo #11 Polinización y apicultura La importancia de la polinización en la agricultura y la jardinería ecológicas, e introducción a la apicultura
módulo #12 Rotación de cultivos y cultivos intercalados Comprender los beneficios de la rotación de cultivos y el cultivo intercalado en la agricultura y la jardinería orgánicas
módulo #13 Producción Ganadera Orgánica Introducción a la producción ganadera orgánica, incluidos los principios de los animales criados en libertad y en pasturas.
módulo #14 Diseño de granjas y jardines Diseño de granjas y jardines para lograr la máxima eficiencia y productividad
módulo #15 Registro de datos y planificación empresarial Importancia de la conservación de registros y la planificación empresarial para granjas y jardines orgánicos
módulo #16 Estrategias de marketing y ventas Estrategias de marketing y ventas de productos orgánicos, incluidas las ventas directas al consumidor y los mercados mayoristas
módulo #17 Seguridad y manipulación de alimentos Comprender los principios de manipulación y seguridad alimentaria para granjas y jardines orgánicos
módulo #18 Certificación y reglamentación orgánica Comprender la certificación orgánica y las regulaciones para granjas y jardines
módulo #19 Cambio climático y agricultura sostenible El papel de la agricultura y la jardinería ecológicas en la mitigación del cambio climático
módulo #20 Agroforestería y cultivos perennes Introducción a la agroforestería y a los cultivos perennes en la agricultura y la jardinería ecológicas
módulo #21 Cultivos de cobertura y abonos verdes Comprender los beneficios de los cultivos de cobertura y los abonos verdes en la agricultura y la jardinería orgánicas
módulo #22 Biodiversidad y equilibrio ecológico Importancia de la biodiversidad y el equilibrio ecológico en la agricultura y la jardinería ecológicas
módulo #23 Herramientas y equipos para la agricultura ecológica Introducción a las herramientas y equipos utilizados en la agricultura y jardinería ecológicas.
módulo #24 Desafíos y soluciones comunes Desafíos comunes que enfrentan los agricultores y jardineros orgánicos y estrategias para superarlos
módulo #25 Resumen y conclusión del curso Planificación de los próximos pasos en la carrera de agricultura y jardinería orgánica
