Agricultura y jardinería ecológica
( 25 Módulos )

módulo #1
Introducción a la agricultura y la jardinería ecológicas
Descripción general de los principios y beneficios de la agricultura y la jardinería orgánicas

módulo #2
Ciencia del suelo
Comprender la estructura del suelo, los nutrientes y la microbiología.

módulo #3
Preparación y enmiendas del suelo
Preparación del suelo para la agricultura y la jardinería orgánicas y comprensión de los aditivos naturales

módulo #4
Compostaje y lombricompostaje
Entendiendo la importancia del compostaje y el vermicompostaje en la agricultura y la jardinería orgánicas

módulo #5
Selección y planificación de cultivos
Cómo elegir los cultivos adecuados para su clima y suelo y planificar una cosecha exitosa

módulo #6
Producción de cultivos orgánicos
Comprender los métodos de producción de cultivos orgánicos, incluidos los principios de la permacultura.

módulo #7
Riego y gestión del agua
Métodos de riego eficientes y estrategias de gestión del agua para la agricultura y la jardinería ecológicas

módulo #8
Manejo de malezas
Métodos orgánicos para controlar las malezas en jardines y granjas.

módulo #9
Manejo de plagas
Métodos orgánicos para controlar plagas en jardines y granjas, incluido el manejo integrado de plagas (MIP)

módulo #10
Enmiendas y fertilizantes orgánicos
Comprender el uso de enmiendas y fertilizantes naturales en la agricultura y la jardinería orgánicas

módulo #11
Polinización y apicultura
La importancia de la polinización en la agricultura y la jardinería ecológicas, e introducción a la apicultura

módulo #12
Rotación de cultivos y cultivos intercalados
Comprender los beneficios de la rotación de cultivos y el cultivo intercalado en la agricultura y la jardinería orgánicas

módulo #13
Producción Ganadera Orgánica
Introducción a la producción ganadera orgánica, incluidos los principios de los animales criados en libertad y en pasturas.

módulo #14
Diseño de granjas y jardines
Diseño de granjas y jardines para lograr la máxima eficiencia y productividad

módulo #15
Registro de datos y planificación empresarial
Importancia de la conservación de registros y la planificación empresarial para granjas y jardines orgánicos

módulo #16
Estrategias de marketing y ventas
Estrategias de marketing y ventas de productos orgánicos, incluidas las ventas directas al consumidor y los mercados mayoristas

módulo #17
Seguridad y manipulación de alimentos
Comprender los principios de manipulación y seguridad alimentaria para granjas y jardines orgánicos

módulo #18
Certificación y reglamentación orgánica
Comprender la certificación orgánica y las regulaciones para granjas y jardines

módulo #19
Cambio climático y agricultura sostenible
El papel de la agricultura y la jardinería ecológicas en la mitigación del cambio climático

módulo #20
Agroforestería y cultivos perennes
Introducción a la agroforestería y a los cultivos perennes en la agricultura y la jardinería ecológicas

módulo #21
Cultivos de cobertura y abonos verdes
Comprender los beneficios de los cultivos de cobertura y los abonos verdes en la agricultura y la jardinería orgánicas

módulo #22
Biodiversidad y equilibrio ecológico
Importancia de la biodiversidad y el equilibrio ecológico en la agricultura y la jardinería ecológicas

módulo #23
Herramientas y equipos para la agricultura ecológica
Introducción a las herramientas y equipos utilizados en la agricultura y jardinería ecológicas.

módulo #24
Desafíos y soluciones comunes
Desafíos comunes que enfrentan los agricultores y jardineros orgánicos y estrategias para superarlos

módulo #25
Resumen y conclusión del curso
Planificación de los próximos pasos en la carrera de agricultura y jardinería orgánica

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