módulo #1 Introducción a la elaboración de cerveza casera Descripción general de la elaboración casera de cerveza, historia y beneficios
módulo #2 Equipos y suministros Equipos y suministros esenciales necesarios para comenzar.
módulo #3 Comprender los ingredientes Granos, lúpulo, levadura y agua: los componentes básicos de la cerveza
módulo #4 Saneamiento y esterilización La limpieza es clave: comprender las técnicas de saneamiento y esterilización
módulo #5 Maceración y filtración Conversión de almidones en azúcares: el proceso de maceración y filtración
módulo #6 Burbujeo y ebullición Extracción de azúcares y ebullición del mosto.
módulo #7 Salto y amargura El papel del lúpulo en la elaboración de cerveza: amargor, sabor y aroma
módulo #8 Levadura y fermentación La magia de la fermentación: comprender la levadura y su función
módulo #9 Técnicas de fermentación Métodos y estrategias de fermentación para obtener resultados óptimos
módulo #10 Acondicionamiento y envejecimiento Cómo dejar madurar la cerveza: técnicas de acondicionamiento y envejecimiento
módulo #11 Envasado y carbonatación Embotellado, envasado en barril y carbonatación de su cerveza terminada
módulo #12 Estilos y recetas de cerveza Explorando diferentes estilos de cerveza y creando tus propias recetas.
módulo #13 Pale Ales y IPA El arte de elaborar cervezas lupuladas
módulo #14 Porters y Stouts Elaboración de cervezas oscuras, ricas y complejas.
módulo #15 Cervezas de trigo y cervezas agrias Elaboración de cervezas refrescantes y ácidas.
módulo #16 Cervezas Lager y Pilsner El arte de elaborar cervezas lager limpias y frescas
módulo #17 Solución de problemas comunes Identificación y solución de problemas comunes en la elaboración de cerveza
módulo #18 Técnicas avanzadas de elaboración de cerveza Explorando métodos e ingredientes de elaboración de cerveza especiales
módulo #19 Elaboración de cerveza para obtener sabor y aroma Optimizando el sabor y aroma de tus cervezas
módulo #20 Química y tratamiento del agua Comprender y gestionar la química del agua para preparar mejores bebidas
módulo #21 Elaboración de cerveza con un presupuesto limitado Consejos y trucos para preparar cerveza con un presupuesto limitado sin sacrificar la calidad
módulo #22 Ampliación de escala y automatización Cómo llevar su elaboración de cerveza al siguiente nivel: ampliación y automatización
módulo #23 Competencia cervecera Preparación de cerveza para competiciones: consejos y estrategias para el éxito
módulo #24 Resumen y conclusión del curso Planificación de los próximos pasos en la carrera de elaboración de cerveza casera
