módulo #1 Introducción al diseño e ingeniería de enzimas Descripción general del diseño e ingeniería de enzimas, importancia y aplicaciones
módulo #2 Estructura y función de las enzimas Revisión de la estructura de las enzimas, el sitio activo y el mecanismo catalítico
módulo #3 Clasificación y nomenclatura de las enzimas Introducción a la clasificación de las enzimas, los números CE y las convenciones de nomenclatura
módulo #4 Cinética y termodinámica de las enzimas Cinética enzimática, ecuación de Michaelis-Menten y principios termodinámicos
módulo #5 Diseño racional de enzimas Introducción al diseño racional de enzimas, herramientas computacionales y métodos de predicción
módulo #6 Evolución dirigida de enzimas Principios, métodos y aplicaciones de la evolución dirigida
módulo #7 Técnicas de ingeniería de proteínas Descripción general de las técnicas de ingeniería de proteínas, incluidas la mutagénesis, la síntesis de genes y las técnicas de visualización
módulo #8 Selección y cribado de alto rendimiento Métodos de selección y cribado de alto rendimiento para la evolución y el diseño de enzimas
módulo #9 Herramientas computacionales para el diseño de enzimas Introducción a las herramientas computacionales, incluido el modelado molecular, el acoplamiento y el software de simulación
módulo #10 Interacciones y unión enzima-ligando Comprensión de las interacciones enzima-ligando, modos de unión y predicción de afinidad
módulo #11 Especificidad y promiscuidad del sustrato enzimático Diseño de enzimas con especificidad de sustrato alterada y comprensión de la promiscuidad
módulo #12 Estabilidad y vida media enzimática Mejora de la estabilidad y la vida media enzimática y comprensión de los mecanismos de degradación
módulo #13 Termoestabilidad enzimática y adaptación al frío Diseño de enzimas termoestables y comprensión de los mecanismos de adaptación al frío
módulo #14 Inhibidores y activadores enzimáticos Comprensión de los inhibidores y activadores enzimáticos y diseño de enzimas con resistencia a inhibidores alterada
módulo #15 Reacciones y vías en cascada enzimáticas Diseño de cascadas enzimáticas y comprensión de la ingeniería de vías metabólicas
módulo #16 Biocatálisis y desarrollo de procesos Escalado producción de enzimas, desarrollo de procesos y aplicaciones biocatalíticas
módulo #17 Diseño de enzimas para biorremediación Diseño de enzimas para aplicaciones ambientales, biorremediación y degradación de contaminantes
módulo #18 Diseño de enzimas para aplicaciones biomédicas Diseño de enzimas para aplicaciones biomédicas, incluidos diagnósticos, terapias y biosensores
módulo #19 Diseño de enzimas para la industria de alimentos y bebidas Diseño de enzimas para el procesamiento de alimentos y bebidas, incluida la modificación del almidón y la mejora del sabor
módulo #20 Diseño de enzimas para lavandería y detergentes Diseño de enzimas para aplicaciones de lavandería y detergentes, incluida la eliminación de manchas y el cuidado de telas
módulo #21 Propiedad intelectual y patentes en el diseño de enzimas Comprensión de las consideraciones de propiedad intelectual y patentes en el diseño e ingeniería de enzimas
módulo #22 Consideraciones éticas en el diseño de enzimas Consideraciones éticas en el diseño de enzimas, incluida la bioseguridad, la bioprotección y el impacto ambiental
módulo #23 Estudios de caso en diseño e ingeniería de enzimas Ejemplos del mundo real y casos Estudios de proyectos exitosos de diseño e ingeniería de enzimas
módulo #24 Direcciones futuras y tendencias emergentes Tendencias emergentes y direcciones futuras en el diseño e ingeniería de enzimas, incluidos el aprendizaje automático y la inteligencia artificial
módulo #25 Resumen y conclusión del curso Planificación de los próximos pasos en la carrera de Diseño e Ingeniería de Enzimas
