Nutrición clínica
( 25 Módulos )

módulo #1
Introducción a la nutrición clínica
Descripción general de la importancia de la nutrición en la atención médica, los roles de los profesionales de la salud en la atención nutricional y los principios de la evaluación nutricional.

módulo #2
Nutrición y prevención de enfermedades
Exploración de la relación entre la dieta y las enfermedades crónicas, incluidas las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y ciertos tipos de cáncer.

módulo #3
Macronutrientes: carbohidratos, proteínas y grasas
Examen en profundidad de los tres macronutrientes, incluidas sus funciones, fuentes e ingesta diaria recomendada.

módulo #4
Micronutrientes: vitaminas y minerales
Revisión exhaustiva de los micronutrientes esenciales, incluidas sus funciones, fuentes y síntomas de deficiencia.

módulo #5
Evaluación nutricional: mediciones antropométricas
Capacitación práctica para tomar mediciones antropométricas precisas, que incluyen altura, peso, índice de masa corporal (IMC) y análisis de la composición corporal.

módulo #6
Evaluación nutricional: evaluación dietética
Análisis de la ingesta dietética utilizando varios métodos, incluido el recordatorio de 24 horas, cuestionarios de frecuencia alimentaria, y software de análisis de nutrientes.

módulo #7
Proceso de atención nutricional: diagnóstico nutricional
Aplicación del proceso de atención nutricional para identificar problemas nutricionales y desarrollar planes de atención individualizados.

módulo #8
Proceso de atención nutricional: intervención nutricional
Desarrollo de intervenciones nutricionales basadas en evidencia para abordar diagnósticos nutricionales específicos.

módulo #9
Proceso de atención nutricional: monitoreo y evaluación nutricional
Evaluación de planes de atención nutricional y monitoreo de resultados del paciente.

módulo #10
NUTRICIÓN PEDIÁTRICA: nutrición de lactantes y niños pequeños
Requerimientos nutricionales y recomendaciones para lactantes y niños pequeños, incluidos lactantes amamantados y alimentados con fórmula.

módulo #11
NUTRICIÓN PEDIÁTRICA: nutrición infantil y adolescente
Requerimientos nutricionales y recomendaciones para niños y adolescentes, incluida la nutrición para un crecimiento y desarrollo óptimos.

módulo #12
NUTRICIÓN GERONTOLÓGICA: nutrición para adultos mayores
Requerimientos nutricionales y recomendaciones para adultos mayores, incluidos los cambios relacionados con la edad y las condiciones de salud comunes.

módulo #13
Nutrición deportiva: Alimentación para un rendimiento óptimo
Estrategias nutricionales para deportistas, incluida la carga de carbohidratos, la hidratación y el equilibrio de electrolitos.

módulo #14
Terapia nutricional médica: Diabetes
Manejo nutricional de la diabetes, incluida la planificación de las comidas, el conteo de carbohidratos y la terapia con insulina.

módulo #15
Terapia nutricional médica: Enfermedad cardiovascular
Manejo nutricional de la enfermedad cardiovascular, incluida la reducción de lípidos, el control de la presión arterial y los ácidos grasos omega-3.

módulo #16
Nutrición en el tratamiento del cáncer
Manejo nutricional del cáncer, incluido el apoyo nutricional durante el tratamiento y la supervivencia.

módulo #17
Nutrición gastrointestinal
Manejo nutricional de los trastornos gastrointestinales, incluido el síndrome del intestino irritable, la enfermedad inflamatoria intestinal y la cirugía gastrointestinal.

módulo #18
Nutrición renal: Enfermedad renal y diálisis
Manejo nutricional de la enfermedad renal, incluida la diálisis y el trasplante.

módulo #19
Nutrición Apoyo: Nutrición enteral y parenteral
Indicaciones, beneficios y complicaciones de la nutrición enteral y parenteral, incluido el apoyo nutricional en cuidados críticos.

módulo #20
Hierbas, productos botánicos y suplementos
Revisión basada en evidencia de hierbas, productos botánicos y suplementos populares, incluidos sus usos, interacciones y riesgos potenciales.

módulo #21
Competencia cultural en el cuidado nutricional
Influencias culturales en las elecciones alimentarias y las prácticas nutricionales, incluidas las estrategias para el cuidado nutricional culturalmente sensible.

módulo #22
Política nutricional y defensa de la causa
Descripción general de la política, la defensa y la legislación nutricional, incluido el papel de los profesionales de la salud en la formulación de políticas nutricionales.

módulo #23
Sistemas alimentarios y sostenibilidad
Sistemas alimentarios sostenibles, incluida la producción, el procesamiento y la distribución de alimentos, y el impacto de las elecciones alimentarias en el medio ambiente.

módulo #24
Comunicación de la información nutricional
Comunicación eficaz de la información nutricional a los pacientes, las familias y las comunidades, incluidas las habilidades de comunicación escrita y verbal.

módulo #25
Resumen y conclusión del curso
Planificación de los próximos pasos en la carrera de Nutrición Clínica

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