módulo #1 Introducción a la nutrición clínica Descripción general de la importancia de la nutrición en la atención médica, los roles de los profesionales de la salud en la atención nutricional y los principios de la evaluación nutricional.
módulo #2 Nutrición y prevención de enfermedades Exploración de la relación entre la dieta y las enfermedades crónicas, incluidas las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y ciertos tipos de cáncer.
módulo #3 Macronutrientes: carbohidratos, proteínas y grasas Examen en profundidad de los tres macronutrientes, incluidas sus funciones, fuentes e ingesta diaria recomendada.
módulo #4 Micronutrientes: vitaminas y minerales Revisión exhaustiva de los micronutrientes esenciales, incluidas sus funciones, fuentes y síntomas de deficiencia.
módulo #5 Evaluación nutricional: mediciones antropométricas Capacitación práctica para tomar mediciones antropométricas precisas, que incluyen altura, peso, índice de masa corporal (IMC) y análisis de la composición corporal.
módulo #6 Evaluación nutricional: evaluación dietética Análisis de la ingesta dietética utilizando varios métodos, incluido el recordatorio de 24 horas, cuestionarios de frecuencia alimentaria, y software de análisis de nutrientes.
módulo #7 Proceso de atención nutricional: diagnóstico nutricional Aplicación del proceso de atención nutricional para identificar problemas nutricionales y desarrollar planes de atención individualizados.
módulo #8 Proceso de atención nutricional: intervención nutricional Desarrollo de intervenciones nutricionales basadas en evidencia para abordar diagnósticos nutricionales específicos.
módulo #9 Proceso de atención nutricional: monitoreo y evaluación nutricional Evaluación de planes de atención nutricional y monitoreo de resultados del paciente.
módulo #10 NUTRICIÓN PEDIÁTRICA: nutrición de lactantes y niños pequeños Requerimientos nutricionales y recomendaciones para lactantes y niños pequeños, incluidos lactantes amamantados y alimentados con fórmula.
módulo #11 NUTRICIÓN PEDIÁTRICA: nutrición infantil y adolescente Requerimientos nutricionales y recomendaciones para niños y adolescentes, incluida la nutrición para un crecimiento y desarrollo óptimos.
módulo #12 NUTRICIÓN GERONTOLÓGICA: nutrición para adultos mayores Requerimientos nutricionales y recomendaciones para adultos mayores, incluidos los cambios relacionados con la edad y las condiciones de salud comunes.
módulo #13 Nutrición deportiva: Alimentación para un rendimiento óptimo Estrategias nutricionales para deportistas, incluida la carga de carbohidratos, la hidratación y el equilibrio de electrolitos.
módulo #14 Terapia nutricional médica: Diabetes Manejo nutricional de la diabetes, incluida la planificación de las comidas, el conteo de carbohidratos y la terapia con insulina.
módulo #15 Terapia nutricional médica: Enfermedad cardiovascular Manejo nutricional de la enfermedad cardiovascular, incluida la reducción de lípidos, el control de la presión arterial y los ácidos grasos omega-3.
módulo #16 Nutrición en el tratamiento del cáncer Manejo nutricional del cáncer, incluido el apoyo nutricional durante el tratamiento y la supervivencia.
módulo #17 Nutrición gastrointestinal Manejo nutricional de los trastornos gastrointestinales, incluido el síndrome del intestino irritable, la enfermedad inflamatoria intestinal y la cirugía gastrointestinal.
módulo #18 Nutrición renal: Enfermedad renal y diálisis Manejo nutricional de la enfermedad renal, incluida la diálisis y el trasplante.
módulo #19 Nutrición Apoyo: Nutrición enteral y parenteral Indicaciones, beneficios y complicaciones de la nutrición enteral y parenteral, incluido el apoyo nutricional en cuidados críticos.
módulo #20 Hierbas, productos botánicos y suplementos Revisión basada en evidencia de hierbas, productos botánicos y suplementos populares, incluidos sus usos, interacciones y riesgos potenciales.
módulo #21 Competencia cultural en el cuidado nutricional Influencias culturales en las elecciones alimentarias y las prácticas nutricionales, incluidas las estrategias para el cuidado nutricional culturalmente sensible.
módulo #22 Política nutricional y defensa de la causa Descripción general de la política, la defensa y la legislación nutricional, incluido el papel de los profesionales de la salud en la formulación de políticas nutricionales.
módulo #23 Sistemas alimentarios y sostenibilidad Sistemas alimentarios sostenibles, incluida la producción, el procesamiento y la distribución de alimentos, y el impacto de las elecciones alimentarias en el medio ambiente.
módulo #24 Comunicación de la información nutricional Comunicación eficaz de la información nutricional a los pacientes, las familias y las comunidades, incluidas las habilidades de comunicación escrita y verbal.
módulo #25 Resumen y conclusión del curso Planificación de los próximos pasos en la carrera de Nutrición Clínica
