módulo #1 Introducción a las recetas étnicas tradicionales Explora la importancia de las recetas étnicas tradicionales y su significado cultural
módulo #2 Comida y cultura: una descripción general Comprende la relación entre la comida, la cultura y la identidad
módulo #3 Cocina africana: ingredientes y técnicas Descubre los diversos ingredientes y técnicas de cocina que se utilizan en la cocina africana
módulo #4 Pan injera etíope: una guía paso a paso Aprende a hacer pan injera etíope tradicional desde cero
módulo #5 Arroz jollof: un alimento básico de África occidental Domina el arte de hacer arroz jollof, un plato popular de África occidental
módulo #6 Cocina asiática: un viaje lleno de sabor Explora los diversos sabores e ingredientes que se utilizan en la cocina asiática
módulo #7 Enrollado de sushi japonés: una guía práctica Aprende el arte de hacer rollos de sushi con esta guía paso a paso
módulo #8 Curry verde tailandés: una delicia picante Domina el arte de hacer Auténtico curry verde tailandés desde cero
módulo #9 Cocina india: un mundo de especias Descubre las diversas especias y técnicas de cocina que se utilizan en la cocina india
módulo #10 Pollo tikka masala: un favorito británico-indio Aprende a preparar el icónico plato británico-indio, pollo tikka masala
módulo #11 Delicias de Oriente Medio: falafel y más Explora los sabores e ingredientes que se utilizan en la cocina de Oriente Medio
módulo #12 Hummus casero: una salsa cremosa Domina el arte de hacer hummus cremoso desde cero
módulo #13 Cocina europea: una rica herencia Descubre la rica herencia culinaria de la cocina europea
módulo #14 Elaboración de pasta italiana: una guía práctica Aprende a hacer pasta casera desde cero con esta guía paso a paso
módulo #15 Paella española: una fiesta sabrosa Domina el arte de hacer auténtica paella española desde cero
módulo #16 Sabores latinoamericanos: una mezcla vibrante Explora los diversos sabores e ingredientes utilizado en la cocina latinoamericana
módulo #17 Tacos al pastor mexicanos: una delicia colorida Aprenda a hacer auténticos tacos al pastor mexicanos desde cero
módulo #18 Feijoada brasileña: un guiso abundante Domine el arte de hacer la tradicional feijoada brasileña desde cero
módulo #19 Comida callejera del sudeste asiático: un recorrido lleno de sabor Explore las diversas comidas callejeras del sudeste asiático
módulo #20 Banh mi vietnamita: un sándwich sabroso Aprenda a hacer el auténtico banh mi vietnamita desde cero
módulo #21 Nasi goreng indonesio: un festín de arroz frito Domine el arte de hacer nasi goreng indonesio tradicional desde cero
módulo #22 Comida y tradición: preservación del patrimonio cultural Explore la importancia de preservar el patrimonio cultural a través de las tradiciones alimentarias
módulo #23 Comida e identidad: historias personales y recetas Escuche historias personales y recetas de todo el mundo, explorando la conexión entre la comida y la identidad
módulo #24 Resumen y conclusión del curso Planificación de los próximos pasos en la carrera de Recetas Étnicas Tradicionales
