módulo #1 Introducción al vino Resumen de los conceptos básicos del vino, la terminología del vino y la cultura del vino
módulo #2 Elaboración de vino 101 Entender el proceso de elaboración del vino, desde la uva hasta la botella
módulo #3 Fundamentos de la cata de vinos Aprender a degustar vino como un profesional, incluidas las técnicas de evaluación y descripción del vino
módulo #4 Francia: Burdeos y más allá Explorando los vinos de Burdeos, Borgoña y otras regiones francesas
módulo #5 Italia: tierra de diversidad Descubriendo los vinos de Toscana, Piamonte, Véneto y otras regiones italianas
módulo #6 España y Portugal: vinos ibéricos Examinando los vinos de Rioja, Ribera del Duero, Valle del Duero y otras regiones ibéricas
módulo #7 California: Valle de Napa y más allá Explorando los vinos del Valle de Napa, el condado de Sonoma y otras regiones de California
módulo #8 Oregón y Washington: noroeste del Pacífico Vinos Descubriendo los vinos del valle de Willamette, Walla Walla y otras regiones del noroeste del Pacífico
módulo #9 Argentina: el país del Malbec Examinando los vinos de Mendoza y otras regiones argentinas
módulo #10 Chile: un microcosmos del vino Explorando los vinos del valle del Maipo, el valle de Colchagua y otras regiones chilenas
módulo #11 Australia: una nueva potencia mundial Descubriendo los vinos del valle de Barossa, Margaret River y otras regiones australianas
módulo #12 Nueva Zelanda: el país del Sauvignon Blanc Examinando los vinos de Marlborough, Central Otago y otras regiones de Nueva Zelanda
módulo #13 Chardonnay: la uva versátil Explorando los estilos y regiones del Chardonnay
módulo #14 Cabernet Sauvignon: el rey de los tintos Examinando los estilos y regiones del Cabernet Sauvignon
módulo #15 Pinot Noir: la uva esquiva Descubriendo los estilos y regiones de Pinot Noir
módulo #16 Riesling: La uva blanca de muchas caras Explorando los estilos y regiones de Riesling
módulo #17 Merlot: La uva olvidada Examinando los estilos y regiones de Merlot
módulo #18 Syrah/Shiraz: El caballo oscuro Descubriendo los estilos y regiones de Syrah/Shiraz
módulo #19 Maridaje de vino y comida Explorando el arte de maridar el vino con la comida
módulo #20 Vino y cambio climático Examinando el impacto del cambio climático en la industria del vino
módulo #21 Vino sostenible y orgánico Descubriendo las tendencias y los beneficios de la vinificación sostenible y orgánica
módulo #22 Negocio y marketing del vino Explorando el lado comercial de la industria del vino
módulo #23 Leyes y regulaciones del vino Entendiendo las leyes y regulaciones que dan forma a la industria del vino
módulo #24 Resumen y conclusión del curso Planificación de los próximos pasos en la carrera profesional en regiones y variedades de vino
