module #1 Introduction to Advanced Wine Studies Pangkalahatang-ideya ng kurso, mga uso sa industriya ng alak, at advanced na framework sa pag-aaral ng alak
module #2 Wine Regions of the World Malalim na paggalugad ng mga pangunahing rehiyong gumagawa ng alak, kabilang ang terroir , klima, at mga istilo ng alak
module #3 Viticulture at Vinification Mga advanced na paksa sa pagtatanim ng ubas at paggawa ng alak, kabilang ang pamamahala ng canopy, pagpili ng lebadura, at pagtanda ng oak
module #4 Wine Chemistry at Biochemistry Chemical at biochemical mga proseso sa winemaking, kabilang ang fermentation, stabilization, at wine faults
module #5 Wine and Food Pairing Principles Science-based na diskarte sa pagpapares ng alak at pagkain, kabilang ang mga profile ng lasa, texture, at mga diskarte sa pagpapares
module #6 Old World Wines Malalim na pag-aaral ng mga alak mula sa Europe, kabilang ang France, Italy, Spain, at Portugal
module #7 New World Wines Malalim na pag-aaral ng mga wine mula sa Americas, Australia, New Zealand, at South Africa
module #8 Sparkling Wines Mga paraan ng produksyon, estilo, at rehiyon para sa mga sparkling na alak, kabilang ang Champagne, Prosecco, at Cava
module #9 Fortified at Dessert Wines Mga paraan ng produksyon, estilo, at rehiyon para sa fortified at dessert wine, kabilang ang Port, Sherry, at Sauternes
module #10 Wine Business and Marketing Wine industry trends, marketing strategies, at business planning para sa mga propesyonal sa wine
module #11 Wine Law and Regulations International mga batas, regulasyon, at kasunduan sa kalakalan ng alak, kabilang ang mga appellation, label, at regulasyon sa pag-export
module #12 Wine and Health Scientific research on wines impact on human health, including cardiovascular benefits, antioxidants, and moderate consumption
module #13 Wine and Sustainability Environmental, social, at economic sustainability sa industriya ng alak, kabilang ang organic at biodynamic na kasanayan
module #14 Wine Service and Hospitality Mga advanced na diskarte sa serbisyo ng wine, paggawa ng listahan ng alak, at mga diskarte sa hospitality para sa alak mga propesyonal
module #15 Paghusga at Pagsusuri ng Alak Sistematikong diskarte sa pagsusuri ng alak, kabilang ang pagsusuri sa pandama, mga pagkakamali ng alak, at mga protocol sa paghuhusga
module #16 Turismo ng Alak at Espiritu Pagbuo at marketing ng mga destinasyon ng turismo ng alak, kabilang ang cellar door, mga ruta ng alak, at mga karanasan sa pagluluto
module #17 Pagsusulat at Komunikasyon ng Alak Epektibong mga diskarte sa pagsulat at komunikasyon para sa mga propesyonal sa alak, kabilang ang mga review ng alak, artikulo, at social media
module #18 Edukasyon at Sertipikasyon ng Alak Pangkalahatang-ideya ng mga programa sa sertipikasyon ng alak, kabilang ang WSET, CSW, at CWE, at mga diskarte para sa edukasyon ng alak
module #19 Wine at Kultura Kultural at makasaysayang kahalagahan ng alak sa iba't ibang lipunan, kabilang ang papel ng mga alak sa sining, panitikan, at cuisine
module #20 Wine Technology and Innovation Mga pag-unlad sa teknolohiya ng alak, kabilang ang precision viticulture, wine analytics, at makabagong mga diskarte sa winemaking
module #21 Wine Investments and Collecting Wine bilang isang pamumuhunan, mga diskarte sa pagkolekta ng alak, at mga auction ng alak
module #22 Turismo ng Alak at Pagkain Pagbuo at pagmemerkado ng mga patutunguhan sa turismo sa pagluluto, kabilang ang mga pagpapares ng pagkain at alak, mga klase sa pagluluto, at mga talahanayan ng chef
module #23 Kritisismo ng Alak at Pamamahayag Kritikal na pagsusuri ng pagsulat ng alak, pamamahayag ng alak, at ang papel ng mga kritiko ng alak sa industriya ng alak
module #24 Mga Trend at Pagtataya sa Industriya ng Alak pag-aralan at hulaan ang mga uso sa industriya ng alak, kabilang ang pananaliksik sa merkado, gawi ng consumer, at mga umuusbong na merkado
module #25 Pagtatapos ng Kurso at Konklusyon Pagpaplano ng mga susunod na hakbang sa karera ng Advanced na Pag-aaral ng Alak
Handa nang malaman, ibahagi, at makipagkumpetensya?
