Culinary Arts at Nutrisyon
( 25 Module )

module #1
Introduction to Culinary Arts
Overview of the culinary arts industry, career paths, and essential skills for success

module #2
Kitchen Essentials
Stocking a commercial kitchen, kitchen tools, and equipment identification

module #3
Kaligtasan ng Pagkain at Sanitasyon
Mga Prinsipyo ng kaligtasan ng pagkain, kalinisan, at kontrol sa panganib sa kusina

module #4
Mga Pangunahing Kaalaman sa Nutrisyon
Introduksyon sa nutrisyon, macronutrients, micronutrients, at pagpaplano ng pagkain

module #5
Stocks, Soups, and Sauces
Paghahanda at pagtatanghal ng mga stock, sopas, at sauces

module #6
Meat, Poultry, and Seafood
Handling, preparation, and cooking techniques for meats, poultry, and seafood

module #7
Vegetable and Paghahanda ng Starch
Pagpipilian, paghahanda, at mga diskarte sa pagluluto para sa mga gulay at starch

module #8
Pagawaan ng gatas at Itlog
Paghawak, paghahanda, at mga diskarte sa pagluluto para sa mga produkto ng gatas at itlog

module #9
Baking and Pastry Fundamentals
Introduction to baking and pastry arts, ingredients, and techniques

module #10
International Cuisine
Exploration of global cuisines, ingredients, and cooking techniques

module #11
Meal Planning and Menu Development
Principles of meal planning, menu development, at menu engineering

module #12
Nutrition for Special Diets
Nutrition for special diets, kabilang ang vegetarian, vegan, gluten-free, at higit pa

module #13
Food Science and Chemistry
Chemical reactions, cooking mga diskarte, at ang agham ng pagluluto

module #14
Pagpapares ng Alak at Inumin
Introduksyon sa alak, beer, at spirits, at mga prinsipyo ng pagpapares

module #15
Pag-istilo at Pagtatanghal ng Pagkain
Visual appeal, pag-istilo ng pagkain, at mga diskarte sa pagtatanghal

module #16
Catering at Pagpaplano ng Kaganapan
Pagpaplano, pagpapatupad, at pamamahala ng mga kaganapan sa pagtutustos ng pagkain at kasal

module #17
Pamamahala ng Restaurant
Pamamahala ng mga operasyon, pamamahala sa kusina, at serbisyo sa customer

module #18
Entrepreneurship sa Culinary Arts
Starting a food business, marketing, and entrepreneurship principles

module #19
Food Criticism and Journalism
Food writing, restaurant reviewing, at culinary journalism

module #20
Food Trends and Innovation
Current mga uso sa pagkain, makabagong diskarte sa pagluluto, at modernong lutuin

module #21
Sustainability at Epekto sa Kapaligiran
Sustainable food system, epekto sa kapaligiran, at eco-friendly na kasanayan

module #22
Food Safety at HACCP
Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) at food safety protocols

module #23
Foodborne Illness and Allergens
Foodborne illness prevention, allergens, at intolerances

module #24
Culinary Art and Design
Culinary art, food design, at visual storytelling

module #25
Pagtatapos ng Kurso at Konklusyon
Pagpaplano ng mga susunod na hakbang sa Culinary Arts at Nutrition career

Language Learning Assistant
gamit ang Voice Support

Hello! Handa nang magsimula? Subukan natin ang iyong mikropono.

ONLINE RESOURCES

TUNGKOL SA WIZAPE

ONLINE PORTAL

Ang aming priyoridad ay upang linangin ang isang masiglang komunidad bago isaalang-alang ang pagpapalabas ng isang token. Sa pamamagitan ng pagtutok sa pakikipag-ugnayan at suporta, maaari tayong lumikha ng matatag na pundasyon para sa napapanatiling paglago. Buuin natin ito nang sama-sama!

Binibigyan namin ang aming website ng bagong hitsura at pakiramdam! 🎉 Manatiling nakatutok habang nagtatrabaho kami sa likod ng mga eksena upang mapahusay ang iyong karanasan.
Maghanda para sa isang binagong site na mas makinis, at puno ng mga bagong feature. Salamat sa iyong pasensya. Darating ang mga magagandang bagay!

CONTACT-US PATAKARAN SA PRIVACY

Culinary Arts at Nutrisyon ( 25 Module )

Language Learning Assistantgamit ang Voice Support

Culinary Arts at Nutrisyon
( 25 Module )

Language Learning Assistant
gamit ang Voice Support