Mga Regulasyon at Pagsunod sa Kaligtasan ng Pagkain
( 25 Module )

module #1
Introduction to Food Safety Regulations
Overview of food safety regulations, importance of compliance, and global food safety standards

module #2
Food Safety Laws and Regulations
Understanding key food safety laws and regulations, such as FSMA, HACCP, at GMPs

module #3
Mga Pamantayan sa Kaligtasan ng Pangkalahatang Pagkain
Pangkalahatang-ideya ng mga internasyonal na pamantayan sa kaligtasan ng pagkain, tulad ng ISO 22000 at BRC

module #4
Pamamahala ng Panganib sa Kaligtasan ng Pagkain
Pag-unawa sa mga prinsipyo at tool sa pamamahala ng peligro, tulad ng bilang risk assessment at hazard analysis

module #5
Good Manufacturing Practices (GMPs)
Implementing GMPs in food manufacturing, including sanitation, personnel, and equipment

module #6
Sanitation and Hygiene in Food Processing
Understanding sanitation and mga prinsipyo sa kalinisan, kabilang ang mga iskedyul ng paglilinis at paglilinis

module #7
Pagkontrol sa Peste at Pamamahala ng Rodent
Pagpapatupad ng epektibong pagkontrol sa mga peste at mga diskarte sa pamamahala ng rodent

module #8
Mga Allergen at Intolerance sa Pagkain
Pag-unawa sa mga allergens sa pagkain, hindi pagpaparaan, at mga kinakailangan sa pag-label

module #9
Mga Sakit at Paglaganap na Dala ng Pagkain
Pag-unawa sa mga sakit na dulot ng pagkain, pagsisiyasat sa outbreak, at mga pamamaraan sa pag-recall

module #10
HACCP (Hazard Analysis at Critical Control Points)
Pagpapatupad ng mga prinsipyo ng HACCP, kabilang ang pagsusuri sa panganib, CCP, at validation

module #11
Food Safety Management System
Pagpapatupad ng food safety management system, kabilang ang mga patakaran, pamamaraan, at talaan

module #12
Supply Chain Management at Food Safety
Pag-unawa sa mga panganib sa supply chain at pagpapatupad ng supply chain food pamamahala sa kaligtasan

module #13
Mga Inspeksyon at Pag-audit sa Kaligtasan ng Pagkain
Paghahanda para sa mga inspeksyon at pag-audit sa kaligtasan ng pagkain, kabilang ang mga protocol ng pag-audit at mga pagkilos sa pagwawasto

module #14
Mga Pagwawasto na Pagkilos at Pagsusuri ng Root Cause
Pagpapatupad ng mga pagkilos na pagwawasto at pagsusuri sa ugat ng sanhi upang maiwasan ang mga insidente sa kaligtasan ng pagkain

module #15
Pagsasanay at Edukasyon sa Kaligtasan ng Pagkain
Pagbuo ng mga programa sa pagsasanay sa kaligtasan ng pagkain para sa mga empleyado at pamamahala

module #16
Kultura at Pamumuno sa Kaligtasan ng Pagkain
Pag-unawa sa kahalagahan ng kultura at pamumuno sa kaligtasan ng pagkain sa pamamahala sa kaligtasan ng pagkain

module #17
Dokumentasyon at Pag-iingat ng Rekord sa Kaligtasan ng Pagkain
Pagpapatupad ng epektibong dokumentasyon at mga sistema ng pagpapanatili ng talaan para sa kaligtasan ng pagkain

module #18
Certification at Akreditasyon sa Kaligtasan ng Pagkain
Pag-unawa sa mga scheme ng sertipikasyon at akreditasyon sa kaligtasan ng pagkain, tulad ng bilang SQF at FSSC 22000

module #19
Mga Regulasyon sa Kaligtasan ng Pagkain at Pag-label
Pag-unawa sa mga regulasyon sa pag-label ng pagkain, kabilang ang pag-label ng nutrisyon at pagsisiwalat ng sangkap

module #20
Mga Regulasyon sa Kaligtasan ng Pagkain at Pag-import/Pag-export
Pag-unawa sa mga regulasyon sa pag-import at pag-export, kabilang ang customs clearance at kontrol sa hangganan

module #21
Kaligtasan ng Pagkain at Pamamahala sa Krisis
Pagbuo ng mga plano sa pamamahala ng krisis at pagtugon sa mga insidente sa kaligtasan ng pagkain

module #22
Kaligtasan ng Pagkain at Pagsunod sa Regulasyon
Pag-unawa sa mga kinakailangan sa pagsunod sa regulasyon at pagpapatupad ng epektibong pagsunod mga programa

module #23
Kaligtasan sa Pagkain at Mga Pag-audit ng Third-Party
Pag-unawa sa papel ng mga third-party na pag-audit sa kaligtasan ng pagkain at pagpapatupad ng mga epektibong programa sa pag-audit

module #24
Kaligtasan sa Pagkain at Patuloy na Pagpapahusay
Pagpapatupad ng mga estratehiya sa patuloy na pagpapabuti sa pamamahala sa kaligtasan ng pagkain

module #25
Pagtatapos ng Kurso at Konklusyon
Pagpaplano ng mga susunod na hakbang sa Food Safety Regulations and Compliance career

Language Learning Assistant
gamit ang Voice Support

Hello! Handa nang magsimula? Subukan natin ang iyong mikropono.

ONLINE RESOURCES

TUNGKOL SA WIZAPE

ONLINE PORTAL

Ang aming priyoridad ay upang linangin ang isang masiglang komunidad bago isaalang-alang ang pagpapalabas ng isang token. Sa pamamagitan ng pagtutok sa pakikipag-ugnayan at suporta, maaari tayong lumikha ng matatag na pundasyon para sa napapanatiling paglago. Buuin natin ito nang sama-sama!

Binibigyan namin ang aming website ng bagong hitsura at pakiramdam! 🎉 Manatiling nakatutok habang nagtatrabaho kami sa likod ng mga eksena upang mapahusay ang iyong karanasan.
Maghanda para sa isang binagong site na mas makinis, at puno ng mga bagong feature. Salamat sa iyong pasensya. Darating ang mga magagandang bagay!

CONTACT-US PATAKARAN SA PRIVACY

Mga Regulasyon at Pagsunod sa Kaligtasan ng Pagkain ( 25 Module )

Language Learning Assistantgamit ang Voice Support

Mga Regulasyon at Pagsunod sa Kaligtasan ng Pagkain
( 25 Module )

Language Learning Assistant
gamit ang Voice Support