Pagluluto at Pagtutustos ng pagkain
( 25 Module )

module #1
Panimula sa Pagluluto at Pagtutustos ng pagkain
Pangkalahatang-ideya ng industriya, mga landas sa karera, at kahalagahan ng mga kasanayan sa pagluluto at pagtutustos ng pagkain

module #2
Mga Mahahalaga sa Kusina
Mga kagamitan, kasangkapan, at sangkap na kailangan para sa isang komersyal na kusina

module #3
Kaligtasan at Kalinisan sa Pagkain
Mga prinsipyo at kasanayan para sa pagpapanatili ng isang ligtas at malinis na kapaligiran sa kusina

module #4
Pagpaplano ng Pagkain at Pagbuo ng Menu
Paglikha ng mga menu, pagpaplano ng mga pagkain, at pag-unawa sa mga paghihigpit sa pagkain

module #5
Mga Teknik sa Pagluluto I
Pangunahing paraan ng pagluluto: pag-ihaw, pag-ihaw, paggisa, at pagpapakulo

module #6
Mga Pamamaraan sa Pagluluto II
Mga advanced na paraan ng pagluluto: braising, stewing, at pagprito

module #7
Mga Stock, Sopas, at Sarsa
Paghahanda at paggamit ng mga stock, sopas, at sarsa sa catering

module #8
Karne, Manok, at Seafood
Paghahanda, pagluluto, at pagtatanghal ng mga pagkaing karne, manok, at pagkaing-dagat

module #9
Paghahanda ng Gulay at Almirol
Paghahanda, pagluluto, at pagtatanghal ng mga pagkaing gulay at almirol

module #10
Mga Dessert at Baked Goods
Paghahanda, pagbe-bake, at pagtatanghal ng mga panghimagas at inihurnong pagkain

module #11
Mga Operasyon ng Catering
Logistics, pagpaplano, at pagsasagawa ng mga catering event

module #12
Pagpaplano at Koordinasyon ng Kaganapan
Pagpaplano, marketing, at pag-coordinate ng mga catering event

module #13
Pag-istilo ng Pagkain at Pagtatanghal
Visual na pagtatanghal at pag-istilo ng mga pinggan para sa mga kaganapan sa pagtutustos ng pagkain

module #14
Pagpares ng Alak at Inumin
Panimula sa mga prinsipyo ng pagpapares ng alak at inumin

module #15
Catering para sa mga Espesyal na Diyeta
Pagpaplano at paghahanda ng mga pagkain para sa mga espesyal na diyeta:gluten-free, vegan, atbp.

module #16
Catering Equipment at Supplies
Pagpili, pagpapanatili, at paggamit ng mga kagamitan at supply ng catering

module #17
Catering Business Operations
Pamamahala sa pananalapi, pagpepresyo, at marketing para sa isang negosyong catering

module #18
Pamamahala at Pagsasanay ng Staff
Pag-recruit, pagsasanay, at pamamahala ng mga kawani para sa isang negosyong catering

module #19
Marketing at Promosyon
Pagbuo ng isang diskarte sa marketing at pagtataguyod ng isang negosyo sa pagtutustos ng pagkain

module #20
Social Media at Online Presence
Paggamit ng social media at online na mga platform upang i-promote ang isang catering business

module #21
Serbisyo sa Customer at Relasyon
Nagbibigay ng mahusay na serbisyo sa customer at pagbuo ng mga relasyon sa kliyente

module #22
Pamamahala ng Krisis at Paglutas ng Problema
Paghawak ng mga hindi inaasahang kaganapan at problema sa mga pagpapatakbo ng catering

module #23
Pagtataya ng Trend ng Pagkain
Pagkilala at pagsasama ng kasalukuyan at hinaharap na mga uso sa pagkain sa mga pagpapatakbo ng catering

module #24
Sustainable Catering Practices
Pagpapatupad ng mga kasanayang napapanatiling kapaligiran sa mga pagpapatakbo ng catering

module #25
Pagtatapos ng Kurso at Konklusyon
Pagpaplano ng mga susunod na hakbang sa Cooking & Catering career

Language Learning Assistant
gamit ang Voice Support

Hello! Handa nang magsimula? Subukan natin ang iyong mikropono.

ONLINE RESOURCES

TUNGKOL SA WIZAPE

ONLINE PORTAL

Ang aming priyoridad ay upang linangin ang isang masiglang komunidad bago isaalang-alang ang pagpapalabas ng isang token. Sa pamamagitan ng pagtutok sa pakikipag-ugnayan at suporta, maaari tayong lumikha ng matatag na pundasyon para sa napapanatiling paglago. Buuin natin ito nang sama-sama!

Binibigyan namin ang aming website ng bagong hitsura at pakiramdam! 🎉 Manatiling nakatutok habang nagtatrabaho kami sa likod ng mga eksena upang mapahusay ang iyong karanasan.
Maghanda para sa isang binagong site na mas makinis, at puno ng mga bagong feature. Salamat sa iyong pasensya. Darating ang mga magagandang bagay!

CONTACT-US PATAKARAN SA PRIVACY

Pagluluto at Pagtutustos ng pagkain ( 25 Module )

Language Learning Assistantgamit ang Voice Support

Pagluluto at Pagtutustos ng pagkain
( 25 Module )

Language Learning Assistant
gamit ang Voice Support