Panimula sa Culinary Arts
( 25 Module )

module #1
Welcome to Culinary Arts
Introduction to the world of culinary arts, course objectives, and expectations

module #2
Kitchen Essentials
Overview of kitchen tools, equipment, and safety procedures

module #3
Culinary Fundamentals
Pag-unawa sa mga diskarte sa pagluluto, terminolohiya sa kusina, at mga sistema ng pagsukat

module #4
Pagkilala sa Sangkap
Panimula sa mga karaniwang sangkap, paggamit ng mga ito, at mga diskarte sa pag-iimbak

module #5
Stocks at Sopas
Pag-unawa sa kahalagahan ng mga stock at mga sopas, paraan ng paghahanda, at pagkakaiba-iba ng recipe

module #6
Paghahanda ng Gulay
Mga kasanayan sa kutsilyo, pagkilala sa gulay, at mga diskarte sa paghahanda

module #7
Mga Starches at Butil
Pag-unawa sa mga starch at butil, paraan ng pagluluto, at mga opsyon sa pagpapares

module #8
Paghahanda ng Protein
Panimula sa mga pinagmumulan ng protina, paraan ng pagluluto, at mga diskarte sa paghawak

module #9
Dairy and Eggs
Pag-unawa sa mga produkto ng dairy, egg cookery, at mga application ng recipe

module #10
Fats and Oils
Panimula sa mga uri ng taba at langis, gamit, at aplikasyon sa pagluluto

module #11
Mga Spices at Herbs
Pag-unawa sa papel ng mga pampalasa at halamang gamot, mga profile ng lasa, at mga pagpipilian sa pagpapares

module #12
Pagplano ng Pagkain at Disenyo ng Menu
Introduction to meal planning, menu design, and menu engineering

module #13
Baking and Pastry Fundamentals
Understanding the basics of baking and pastry, ingredient roles, and techniques

module #14
Breakfast and Brunch Cooking
Mga paraan ng paghahanda at mga recipe para sa almusal at brunch item

module #15
Sandwich at Wraps
Pag-unawa sa paggawa ng sandwich at wrap, mga sangkap, at mga diskarte sa pagtatanghal

module #16
Mga Teknik sa Pagluluto
Paggalugad ng iba't ibang mga diskarte sa pagluluto, kabilang ang pag-ihaw, pag-ihaw, at pag-igisa

module #17
Paghahagis at Pagtatanghal
Pag-unawa sa kahalagahan ng plating at presentasyon, garnishing, at visual appeal

module #18
Kaligtasan ng Pagkain at Sanitasyon
Pag-unawa sa mga regulasyon sa kaligtasan ng pagkain, mga kasanayan sa kalinisan, at HACCP mga prinsipyo

module #19
Mga Uso at Innovation sa Culinary
Paggalugad sa mga kasalukuyang trend sa culinary, makabagong diskarte, at umuusbong na lasa

module #20
Global Cuisine
Introduksyon sa mga internasyonal na lutuin, sangkap, at diskarte sa pagluluto

module #21
Wine at Pagpapares ng Inumin
Pag-unawa sa mga prinsipyo, uri, at diskarte sa pagpapares ng alak at inumin

module #22
Catering at Pagpaplano ng Kaganapan
Introduksyon sa catering at pagpaplano ng kaganapan, disenyo ng menu, at logistik

module #23
Mga Operasyon ng Restaurant
Pag-unawa sa mga pagpapatakbo ng restaurant, pamamahala, at mga kasanayan sa harap ng bahay

module #24
Pagpapaunlad ng Karera at Entrepreneurship
Paggalugad sa mga landas sa karera, entrepreneurship, at pagpaplano ng negosyo sa industriya ng pagluluto

module #25
Pagtatapos ng Kurso at Konklusyon
Pagpaplano ng mga susunod na hakbang sa Introduction to Culinary Arts career

Language Learning Assistant
gamit ang Voice Support

Hello! Handa nang magsimula? Subukan natin ang iyong mikropono.

ONLINE RESOURCES

TUNGKOL SA WIZAPE

ONLINE PORTAL

Ang aming priyoridad ay upang linangin ang isang masiglang komunidad bago isaalang-alang ang pagpapalabas ng isang token. Sa pamamagitan ng pagtutok sa pakikipag-ugnayan at suporta, maaari tayong lumikha ng matatag na pundasyon para sa napapanatiling paglago. Buuin natin ito nang sama-sama!

Binibigyan namin ang aming website ng bagong hitsura at pakiramdam! 🎉 Manatiling nakatutok habang nagtatrabaho kami sa likod ng mga eksena upang mapahusay ang iyong karanasan.
Maghanda para sa isang binagong site na mas makinis, at puno ng mga bagong feature. Salamat sa iyong pasensya. Darating ang mga magagandang bagay!

CONTACT-US PATAKARAN SA PRIVACY

Panimula sa Culinary Arts ( 25 Module )

Language Learning Assistantgamit ang Voice Support

Panimula sa Culinary Arts
( 25 Module )

Language Learning Assistant
gamit ang Voice Support