Panimula sa Pamamahala sa Culinary
( 25 Module )

module #1
Panimula sa Pamamahala sa Culinary
Pangkalahatang-ideya ng industriya ng culinary, kahalagahan ng pamamahala, at mga layunin ng kurso

module #2
Pangkalahatang-ideya ng Industriya sa Culinary
Kasaysayan, mga uso, at kasalukuyang estado ng industriya ng culinary

module #3
Culinary Mga Tungkulin at Responsibilidad ng Pamamahala
Paggalugad ng iba't ibang tungkulin sa pamamahala sa culinary, mga tungkulin, at mga inaasahan

module #4
Mga Operasyon at Layout ng Kusina
Pag-unawa sa layout ng kusina, daloy ng trabaho, at mahusay na operasyon

module #5
Pagplano at Pag-unlad ng Menu
Introduksyon sa pagpaplano, disenyo, at gastos ng menu

module #6
Kaligtasan ng Pagkain at Sanitasyon
Pag-unawa sa mga prinsipyo, regulasyon, at pinakamahusay na kasanayan sa kaligtasan ng pagkain

module #7
Pamamahala at Kontrol ng Imbentaryo
Epektibong pamamahala ng imbentaryo, pag-order, and stock control

module #8
Purchasing and Procurement
Understanding purchasing strategies, supplier relationships, and negotiating techniques

module #9
Cost Control and Profitability
Understanding financial statements, cost control techniques, and profit maximization

module #10
Human Resource Management in the Kitchen
Recruitment, training, motivating, and managing kitchen staff

module #11
Customer Service and Relations
Understanding customer expectations, service standards, and complaint handling

module #12
Marketing and Mga Promosyon
Panimula sa mga prinsipyo sa marketing, diskarte sa promosyon, at marketing sa social media

module #13
Pagpaplano at Pamamahala ng Kaganapan
Pag-unawa sa pagpaplano, koordinasyon, at pagpapatupad ng kaganapan

module #14
Serbisyo sa Pagkain at Inumin
Pag-unawa sa pagkain at mga istilo ng serbisyo ng inumin, tuntunin ng magandang asal, at pamantayan

module #15
Pamamahala ng Alak at Inumin
Introduksyon sa alak, beer, at spirits, pagpapares, at serbisyo ng inumin

module #16
Pamamahala sa Pinansyal sa Industriya ng Pagluluto
Pag-unawa mga financial statement, pagbabadyet, at pamamahala ng cash flow

module #17
Sustainability and Environmental Responsibility
Understanding sustainability principles, waste management, and eco-friendly practices

module #18
Technology in the Culinary Industry
Introduction to kitchen technology , software, at kagamitan

module #19
Culinary Entrepreneurship
Pag-unawa sa mga prinsipyo ng entrepreneurial, pagpaplano ng negosyo, at mga diskarte sa pagsisimula

module #20
Pamamahala sa Panganib at Pag-iwas sa Krisis
Pag-unawa sa pamamahala sa peligro, pag-iwas sa krisis, at mga pamamaraang pang-emergency

module #21
Pagkontrol at Pagtitiyak ng Kalidad
Pag-unawa sa mga prinsipyo, pamantayan, at pamamaraan ng kontrol sa kalidad

module #22
Pagpapanatili ng Positibong Online Presence
Pag-unawa sa pamamahala ng online na reputasyon, mga pagsusuri, at pinakamahuhusay na kagawian sa social media

module #23
Pagbuo a Strong Team
Understanding team building, leadership, and staff development

module #24
Culinary Industry Trends and Innovations
Exploring current trends, innovations, at future directions in the culinary industry

module #25
Pagtatapos ng Kurso at Konklusyon
Pagpaplano ng mga susunod na hakbang sa Introduction to Culinary Management career

Language Learning Assistant
gamit ang Voice Support

Hello! Handa nang magsimula? Subukan natin ang iyong mikropono.

ONLINE RESOURCES

TUNGKOL SA WIZAPE

ONLINE PORTAL

Ang aming priyoridad ay upang linangin ang isang masiglang komunidad bago isaalang-alang ang pagpapalabas ng isang token. Sa pamamagitan ng pagtutok sa pakikipag-ugnayan at suporta, maaari tayong lumikha ng matatag na pundasyon para sa napapanatiling paglago. Buuin natin ito nang sama-sama!

Binibigyan namin ang aming website ng bagong hitsura at pakiramdam! 🎉 Manatiling nakatutok habang nagtatrabaho kami sa likod ng mga eksena upang mapahusay ang iyong karanasan.
Maghanda para sa isang binagong site na mas makinis, at puno ng mga bagong feature. Salamat sa iyong pasensya. Darating ang mga magagandang bagay!

CONTACT-US PATAKARAN SA PRIVACY

Panimula sa Pamamahala sa Culinary ( 25 Module )

Language Learning Assistantgamit ang Voice Support

Panimula sa Pamamahala sa Culinary
( 25 Module )

Language Learning Assistant
gamit ang Voice Support