module #1 Introduction to Sustainable Food Practices Overview of the importance of sustainable food practices and the impact of food systems on the environment
module #2 Understanding the Food System Exploring the current food system, its stakeholders, and the kapaligiran, panlipunan, at pang-ekonomiyang implikasyon
module #3 Ang Epekto sa Kapaligiran ng Produksyon ng Pagkain Pagsusuri sa mga epekto sa kapaligiran ng produksyon ng pagkain, kabilang ang deforestation, polusyon sa tubig, at pagbabago ng klima
module #4 Ang Papel ng Agrikultura sa Pagbabago ng Klima Pagsusuri sa ugnayan sa pagitan ng agrikultura at pagbabago ng klima, kabilang ang mga greenhouse gas emissions at carbon sequestration
module #5 Sustainable Agriculture Practices Introducing sustainable agriculture practices, kabilang ang organic farming, permaculture, at regenerative agriculture
module #6 Kalusugan at Konserbasyon ng Lupa Paggalugad sa kahalagahan ng kalusugan ng lupa, mga pamamaraan ng konserbasyon, at ang papel ng mga pananim na takip at pag-ikot ng pananim
module #7 Pag-iingat ng Tubig sa Agrikultura Mga Diskarte para sa pagbabawas ng paggamit ng tubig sa agrikultura, kabilang ang mahusay na mga sistema ng irigasyon at mga pananim na lumalaban sa tagtuyot
module #8 Ang Epekto ng Basura ng Pagkain Pagsusuri sa kapaligiran, panlipunan, at pang-ekonomiyang mga epekto ng basura ng pagkain at mga estratehiya para sa pagbawas
module #9 Pagbawi ng Pagkain at Muling Pamamahagi Paggalugad ng mga hakbangin para sa pagkain pagbawi at muling pamimigay, kabilang ang mga bangko ng pagkain at mga programa sa pagpupulot
module #10 Sustainable Food Packaging Pagsusuri sa epekto sa kapaligiran ng packaging ng pagkain at mga alternatibo, kabilang ang nabubulok at magagamit muli na mga opsyon
module #11 Ang Tungkulin ng mga Consumer sa Sustainable Food System Pagbibigay-kapangyarihan sa mga mamimili na gumawa ng napapanatiling mga pagpipilian sa pagkain, kabilang ang pagbabasa ng label at pamimili sa lokal
module #12 Pagbili ng Lokal at Pana-panahon Ang mga benepisyo ng pagbili ng lokal at pana-panahong ani, kabilang ang mga pinababang emisyon sa transportasyon at pagsuporta sa mga lokal na ekonomiya
module #13 Pag-unawa sa Mga Label at Sertipikasyon ng Pagkain Pag-decipher ng mga label ng pagkain, kabilang ang mga organic, patas na kalakalan, at mga non-GMO na certification
module #14 Animal Welfare and Sustainable Livestock Systems Pagsusuri sa kapakanan ng hayop sa industriyal na pagsasaka at pagpapakilala ng mga sustainable livestock system, kabilang ang mga opsyon sa free-range at pastulan
module #15 Pangisdaan at Sustainable Seafood Paggalugad sa epekto sa kapaligiran ng pangingisda at pagpapakilala ng mga opsyon sa sustainable seafood, kabilang ang mga programa sa certification at eco-labeling
module #16 Food Systems at Social Justice Pagsusuri sa mga intersection sa pagitan ng mga sistema ng pagkain at hustisyang panlipunan, kabilang ang pag-access sa malusog na pagkain at mga kasanayan sa patas na paggawa
module #17 Pagkain at Kultura Pagdiwang sa kultural na kahalagahan ng pagkain at paggalugad ng tradisyonal na mga sistema ng pagkain
module #18 Urban Agriculture and Community Gardens Introducing urban agriculture and community garden initiatives, kabilang ang rooftop gardens and vertical farming
module #19 School and Institutional Food System Pagsusuri ng mga sistema ng pagkain sa mga paaralan at institusyon, kabilang ang mga farm-to-table na programa at pagkain mga estratehiya sa pagpaplano
module #20 Patakaran sa Pagkain at Pagtataguyod Paggalugad sa mga hakbangin sa patakaran sa pagkain at mga diskarte sa pagtataguyod para sa paglikha ng sistematikong pagbabago
module #21 Ang Kinabukasan ng Sustainable Food System Pag-iisip sa kinabukasan ng mga napapanatiling sistema ng pagkain, kabilang ang mga makabagong teknolohiya at mga pagpapaunlad ng patakaran
module #22 Sustainable Food Entrepreneurship Introducing sustainable food entrepreneurship, kabilang ang mga modelo ng negosyo at marketing strategies
module #23 Food Waste Reduction Strategy for Business Implementing food waste reduction strategies in foodservice and retail businesses
module #24 Pagsusukat at Pagsusuri ng mga Sustainable Food Practices Developing metrics and evaluation tools for sustainable food practices
module #25 Pagtatapos ng Kurso at Konklusyon Pagpaplano ng mga susunod na hakbang sa karera ng Sustainable Food Practices
Handa nang malaman, ibahagi, at makipagkumpetensya?
