module #1 Introduction à la nutrition clinique Aperçu de l'importance de la nutrition dans les soins de santé, rôles des professionnels de la santé dans les soins nutritionnels et principes d'évaluation nutritionnelle.
module #2 Nutrition et prévention des maladies Exploration de la relation entre l'alimentation et les maladies chroniques, notamment les maladies cardiovasculaires, le diabète et certains cancers.
module #3 Macronutriments : glucides, protéines et lipides Examen approfondi des trois macronutriments, y compris leurs fonctions, leurs sources et l'apport quotidien recommandé.
module #4 Micronutriments : vitamines et minéraux Examen complet des micronutriments essentiels, y compris leurs fonctions, leurs sources et les symptômes de carence.
module #5 Évaluation nutritionnelle : mesures anthropométriques Formation pratique à la prise de mesures anthropométriques précises, notamment la taille, le poids, l'indice de masse corporelle (IMC) et l'analyse de la composition corporelle.
module #6 Évaluation nutritionnelle : évaluation diététique Analyse de l'apport alimentaire à l'aide de diverses méthodes, notamment le rappel de 24 heures, les questionnaires de fréquence alimentaire et Logiciel d'analyse nutritionnelle.
module #7 Processus de soins nutritionnels : Diagnostic nutritionnel Application du processus de soins nutritionnels pour identifier les problèmes nutritionnels et élaborer des plans de soins individualisés.
module #8 Processus de soins nutritionnels : Intervention nutritionnelle Élaboration d'interventions nutritionnelles fondées sur des données probantes pour répondre à des diagnostics nutritionnels spécifiques.
module #9 Processus de soins nutritionnels : Surveillance et évaluation nutritionnelles Évaluation des plans de soins nutritionnels et suivi des résultats pour les patients.
module #10 NUTRITION PÉDIATRIQUE : Nutrition des nourrissons et des tout-petits Exigences nutritionnelles et recommandations pour les nourrissons et les tout-petits, y compris les nourrissons allaités et nourris au lait maternisé.
module #11 NUTRITION PÉDIATRIQUE : Nutrition des enfants et des adolescents Exigences nutritionnelles et recommandations pour les enfants et les adolescents, y compris la nutrition pour une croissance et un développement optimaux.
module #12 NUTRITION GÉRONTOLOGIQUE : Nutrition des personnes âgées Exigences nutritionnelles et recommandations pour les personnes âgées, y compris les changements liés à l'âge et les problèmes de santé courants conditions.
module #13 Nutrition sportive : alimentation pour une performance optimale Stratégies nutritionnelles pour les athlètes, y compris la charge en glucides, l'hydratation et l'équilibre électrolytique.
module #14 Thérapie nutritionnelle médicale : diabète Gestion nutritionnelle du diabète, y compris la planification des repas, le comptage des glucides et l'insulinothérapie.
module #15 Thérapie nutritionnelle médicale : maladie cardiovasculaire Gestion nutritionnelle des maladies cardiovasculaires, y compris la réduction des lipides, le contrôle de la pression artérielle et les acides gras oméga-3.
module #16 Nutrition dans les soins contre le cancer Gestion nutritionnelle du cancer, y compris le soutien nutritionnel pendant le traitement et la survie.
module #17 Nutrition gastro-intestinale Gestion nutritionnelle des troubles gastro-intestinaux, y compris le syndrome du côlon irritable, les maladies inflammatoires de l'intestin et la chirurgie gastro-intestinale.
module #18 Nutrition rénale : maladie rénale et dialyse Gestion nutritionnelle des maladies rénales, y compris la dialyse et la transplantation.
module #19 Soutien nutritionnel : nutrition entérale et parentérale Indications, avantages, et complications de la nutrition entérale et parentérale, y compris le soutien nutritionnel en soins intensifs.
module #20 Herbes, plantes médicinales et suppléments Examen fondé sur des preuves des herbes, plantes médicinales et suppléments populaires, y compris leurs utilisations, interactions et risques potentiels.
module #21 Compétence culturelle en soins nutritionnels Influences culturelles sur les choix alimentaires et les pratiques nutritionnelles, y compris les stratégies pour des soins nutritionnels culturellement sensibles.
module #22 Politique nutritionnelle et plaidoyer Aperçu de la politique, du plaidoyer et de la législation en matière de nutrition, y compris le rôle des professionnels de la santé dans l'élaboration de la politique nutritionnelle.
module #23 Systèmes alimentaires et durabilité Systèmes alimentaires durables, y compris la production, la transformation et la distribution des aliments, et l'impact des choix alimentaires sur l'environnement.
module #24 Communication d'informations nutritionnelles Communication efficace d'informations nutritionnelles aux patients, aux familles et aux communautés, y compris les compétences en communication écrite et verbale.
module #25 Bilan et conclusion du cours Planifier les prochaines étapes de la carrière en nutrition clinique
