module #1 Introduction à la nutrition Vue d'ensemble de l'importance de la nutrition, définition de la nutrition et son impact sur la santé
module #2 Macronutriments : glucides Comprendre les glucides, les types de glucides et leurs rôles dans le corps
module #3 Macronutriments : protéines Comprendre les protéines, les types de protéines et leurs rôles dans le corps
module #4 Macronutriments : graisses Comprendre les graisses, les types de graisses et leurs rôles dans le corps
module #5 Micronutriments : vitamines Comprendre les vitamines, les types de vitamines et leurs rôles dans le corps
module #6 Micronutriments : minéraux Comprendre les minéraux, les types de minéraux et leurs rôles dans le corps
module #7 Comprendre les besoins quotidiens en nutriments Déterminer les besoins quotidiens en nutriments individuels en fonction de l'âge, du sexe et du niveau d'activité
module #8 Manger pour avoir de l'énergie Comprendre comment alimenter votre corps pour une énergie optimale niveaux
module #9 Hydratation et électrolytes Importance de l'hydratation, compréhension des électrolytes et maintien de l'équilibre électrolytique
module #10 Digestion et absorption Comprendre le processus digestif, les facteurs qui influencent la digestion et l'absorption des nutriments
module #11 Lecture des étiquettes nutritionnelles Comprendre les étiquettes nutritionnelles, identifier les nutriments clés et faire des choix éclairés
module #12 Planification des repas 101 Principes de base de la planification des repas, création d'un plan de repas et idées de repas sains
module #13 Contrôle des portions et alimentation consciente Comprendre la taille des portions, les techniques d'alimentation consciente et développer une relation saine avec la nourriture
module #14 Collations et gestion du poids Comprendre le rôle du grignotage dans la gestion du poids, les options de collations saines et le contrôle des portions
module #15 Nutrition pour des étapes de vie spécifiques Besoins nutritionnels pour différentes étapes de la vie, y compris la petite enfance, l'enfance, l'adolescence et l'âge adulte
module #16 Nutrition pour les problèmes de santé courants Considérations nutritionnelles pour problèmes de santé courants, y compris le diabète, la santé cardiaque et les troubles digestifs
module #17 Sécurité et manipulation des aliments Comprendre la sécurité alimentaire, la manipulation appropriée des aliments et la prévention des maladies d'origine alimentaire
module #18 Démystification de la nutrition Démystifier les mythes courants sur la nutrition, comprendre les informations fondées sur des preuves et prendre des décisions éclairées
module #19 Suppléments et aliments fonctionnels Comprendre les compléments alimentaires, les aliments fonctionnels et leur rôle dans une alimentation saine
module #20 Influences culturelles et sociales sur la nutrition Comprendre comment les facteurs culturels et sociaux influencent les choix nutritionnels et les résultats en matière de santé
module #21 Nutrition et santé mentale La relation entre la nutrition et la santé mentale, y compris l'impact de l'alimentation sur l'humeur et la fonction cognitive
module #22 Nutrition et activité physique La relation entre la nutrition et l'activité physique, y compris l'alimentation optimale pour l'exercice et le sport
module #23 Régimes végétariens et végétaliens Comprendre les régimes végétariens et végétaliens, y compris les considérations nutritionnelles et la planification des repas
module #24 Régimes spéciaux et nutrition Plans Comprendre les régimes spéciaux, y compris les régimes sans gluten, sans lactose et FODMAP, et créer des plans nutritionnels personnalisés
module #25 Bilan et conclusion du cours Planifier les prochaines étapes de votre carrière dans le domaine des directives nutritionnelles de base
