Domaće pivovarstvo
( 24 Moduli )

modul #1
Uvod u kućno pivovarstvo
Pregled kućnog pivarstva, povijest i prednosti

modul #2
Oprema i zalihe
Osnovna oprema i zalihe potrebne za početak

modul #3
Razumijevanje sastojaka
Žitarice, hmelj , kvasac i voda: sastavni dijelovi piva

modul #4
Sanitacija i sterilizacija
Čistoća je ključna: razumijevanje tehnika sanitacije i sterilizacije

modul #5
Gnječenje i cijeđenje
Pretvaranje škroba u šećere: muljanje i proces cijeđenja

modul #6
Prskanje i kuhanje
Ekstrakcija šećera i kuhanje sladovine

modul #7
Hmeljanje i gorčina
Uloga hmelja u proizvodnji piva: gorčina, okus i aroma

modul #8
Kvasac i Fermentacija
Čarolija fermentacije: razumijevanje kvasca i njegove uloge

modul #9
Tehnike fermentacije
Metode i strategije fermentacije za optimalne rezultate

modul #10
Kondicioniranje i odležavanje
Omogućiti vašem pivu da sazrije: kondicioniranje i tehnike odležavanja

modul #11
Pakiranje i karbonizacija
Punjenje u boce, bačve i karbonizacija vašeg gotovog piva

modul #12
Stilovi piva i recepti
Istraživanje različitih stilova piva i stvaranje vlastitih recepata

modul #13
Pale Ales i IPA-e
Umjetnost kuhanja hmeljanih piva

modul #14
Porters and Stouts
Puhanje tamnih, bogatih i složenih piva

modul #15
Pšenična piva i kisela piva
Puhanje osvježavajućih i trpkih piva

modul #16
Lagers and Pilsners
Umjetnost kuhanja oštrih, čistih lagera

modul #17
Rješavanje uobičajenih problema
Prepoznavanje i popravljanje uobičajenih problema s pivovarstvom

modul #18
Napredne tehnike kuhanja piva
Istraživanje posebnih metoda i sastojaka kuhanja piva

modul #19
Puhanje za okus i aromu
Optimiziranje okusa i arome u vašim pivima

modul #20
Kemija i obrada vode
Razumijevanje i upravljanje kemijom vode za bolja piva

modul #21
Puhanje uz proračun
Savjeti i trikovi za kuhanje piva s ograničenim proračunom bez žrtvovanja kvalitete

modul #22
Skaliranje i automatizacija
Podizanje vašeg piva na sljedeću razinu: povećanje i automatizacija

modul #23
Pivovarstvo za natjecanje
Pirenje za natjecanja :savjeti i strategije za uspjeh

modul #24
Završetak tečaja i zaključak
Planiranje sljedećih koraka u karijeri kućnog pivara

Spremni ste učiti, dijeliti i natjecati se?