Osnove nutricionizma i dijetetike
( 24 Moduli )

modul #1
Uvod u nutricionizam i dijetetiku
Pregled područja nutricionizma i dijetetike, važnost prehrane u zdravstvu

modul #2
Povijest nutricionizma i dijetetike
Evolucija nutricionizma i dijetetike kao profesije, ključne prekretnice i suradnici

modul #3
Mogućnosti karijere u nutricionizmu i dijetetici
Istraživanje različitih karijera u nutricionizmu i dijetetici, uloge i odgovornosti

modul #4
Ugljikohidrati: struktura, funkcija i izvori
Razumijevanje ugljikohidrata, njihovih vrsta i važnosti u tijelo

modul #5
Proteini: struktura, funkcija i izvori
Razumijevanje proteina, njihovih vrsta i važnosti u tijelu

modul #6
Masti: struktura, funkcija i izvori
Razumijevanje masti, njihovih vrsta , i važnost u tijelu

modul #7
Makronutrijenti: Energija i tjelesne funkcije
Razumijevanje energetskih potreba, omjera makronutrijenata i njihovog utjecaja na zdravlje

modul #8
Vitamini: Funkcije, izvori i nedostaci
Razumijevanje vitamina , njihove funkcije i važnost u tijelu

modul #9
Minerali: Funkcije, izvori i nedostaci
Razumijevanje minerala, njihovih funkcija i važnosti u tijelu

modul #10
Prehrana dojenčadi i male djece
Prehrana zahtjevi za dojenčad i malu djecu, rast i razvoj

modul #11
Prehrana za djecu i adolescente
Prehrambeni zahtjevi za djecu i adolescente, rast i razvoj

modul #12
Prehrana za odrasle i starije osobe
Prehrambeni zahtjevi za odrasle i starije osobe, zdravlje i dobrobit

modul #13
Planiranje prehrane: Načela i primjena
Razumijevanje planiranja prehrane, planiranja obroka i planiranja jelovnika

modul #14
Procjena prehrane: Antropometrijske i biokemijske mjere
Razumijevanje procjene prehrane, antropometrijske i biokemijske mjere

modul #15
Savjetovanje i edukacija o prehrani
Učinkovite tehnike savjetovanja i edukacije o prehrani

modul #16
Prehrana i kronične bolesti: prevencija i upravljanje
Uloga prehrane u prevenciji i upravljanju kroničnim bolestima

modul #17
Prehrana i mentalno zdravlje
Utjecaj prehrane na mentalno zdravlje, raspoloženje i kognitivne funkcije

modul #18
Prehrana i sportska izvedba
Utjecaj prehrane na sportsku izvedbu, tjelovježbu i sportski oporavak

modul #19
Znanost o hrani :Kemija, mikrobiologija i obrada
Razumijevanje znanosti o hrani, kemije hrane, mikrobiologije i obrade

modul #20
Sigurnost i higijena hrane
Razumijevanje sigurnosti hrane, bolesti koje se prenose hranom i strategija prevencije

modul #21
Sustavi hrane i održivost
Razumijevanje prehrambenih sustava, održivosti i utjecaja na okoliš

modul #22
Prehrana i tehnologija: Trendovi i inovacije
Istraživanje utjecaja tehnologija na prehranu i dijetetiku, trendove i inovacije

modul #23
Kulturna kompetencija u prehrani i Dietetika
Razumijevanje kulturne kompetencije, raznolikosti i inkluzivnosti u prehrani i dijetetici

modul #24
Završetak tečaja i zaključak
Planiranje sljedećih koraka u karijeri Osnove prehrane i dijetetike

Spremni ste učiti, dijeliti i natjecati se?