77 Lingue
English
Français
Español
Deutsch
Italiano
中文
हिंदी
العربية
Русский
Português
日本語
한국어
Türkçe
Polski
Nederlands
Magyar
Čeština
Svenska
Norsk
Dansk
Kiswahili
ไทย
বাংলা
فارسی
Tiếng Việt
Filipino
Afrikaans
Shqip
Azərbaycanca
Беларуская
Bosanski
Български
Hrvatski
Eesti
Suomi
ქართული
Kreyòl Ayisyen
Hawaiian
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Қазақша
Lietuvių
Luganda
Lëtzebuergesch
Македонски
Melayu
Malti
Монгол
မြန်မာ
Norsk
فارسی
ਪੰਜਾਬੀ
Română
Samoan
संस्कृतम्
Српски
Sesotho
ChiShona
سنڌي
Slovenčina
Slovenščina
Soomaali
Basa Sunda
Kiswahili
Svenska
Тоҷикӣ
Татарча
ትግርኛ
Xitsonga
اردو
ئۇيغۇرچە
Oʻzbek
Cymraeg
Xhosa
ייִדיש
Yorùbá
Zulu
Modalità apprendista
10 Moduli / ~100 pagine
Modalità guidata
~25 Moduli / ~400 pagine
🎓
Crea un evento
Arti culinarie e turismo gastronomico
( 25 Moduli )
modulo #1
Introduzione alle arti culinarie
Panoramica del settore culinario, percorsi di carriera e importanza del turismo gastronomico
modulo #2
Turismo gastronomico: definizione ed evoluzione
Definizione del turismo gastronomico, la sua storia e le tendenze attuali
modulo #3
Tecniche culinarie e metodi di cottura
Fondamenti di cucina, sicurezza in cucina e tecniche essenziali
modulo #4
Identificazione e approvvigionamento degli ingredienti
Comprensione degli ingredienti, approvvigionamento e pianificazione del menu
modulo #5
Cucine e sapori globali
Esplorazione di cucine, sapori e stili di cucina internazionali
modulo #6
Fondamenti di panificazione e pasticceria
Fondamenti di panificazione, pasticceria e preparazione di dessert
modulo #7
Abbinamento cibo e vino
Principi di abbinamento cibo e vino, regioni vinicole e competenze da sommelier
modulo #8
Operazioni e gestione del ristorante
Comprensione delle operazioni, della gestione e del servizio clienti del ristorante
modulo #9
Sicurezza alimentare e igiene
Principi di sicurezza alimentare, HACCP e pratiche igieniche
modulo #10
Imprenditorialità nel turismo enogastronomico
Avviare un'attività di turismo enogastronomico, marketing e pianificazione finanziaria
modulo #11
Scrittura e narrazione di cibo
Tecniche di scrittura, blogging e narrazione di cibo per il turismo enogastronomico
modulo #12
Fotografia e styling di cibo
Fotografia, styling e narrazione visiva di cibo per social media e marketing
modulo #13
Cultura e patrimonio alimentare
Esplorazione della cultura, del patrimonio e delle tradizioni alimentari da tutto il mondo
modulo #14
Sistemi alimentari sostenibili
Sistemi alimentari sostenibili, dalla fattoria alla tavola e impatto ambientale
modulo #15
Scrittura di cibo e viaggi
Scrittura di cibo e viaggi, blogging e pubblicazione
modulo #16
Sviluppo di destinazioni culinarie
Sviluppo di destinazioni culinarie, enti del turismo e autorità locali
modulo #17
Operazioni e logistica di tour enogastronomici
Pianificazione, esecuzione e commercializzazione di tour enogastronomici
modulo #18
Pianificazione e gestione di eventi culinari
Pianificazione, esecuzione e commercializzazione di eventi culinari e festival
modulo #19
Digital Marketing for Food Tourism
Strategie di marketing digitale per aziende e destinazioni del turismo enogastronomico
modulo #20
Social Media e Influencer Marketing
Social media marketing, partnership con influencer e creazione di contenuti
modulo #21
Tendenze del turismo enogastronomico
Tendenze attuali ed emergenti nel turismo enogastronomico
modulo #22
Casi di studio sul turismo enogastronomico
Esempi concreti e casi di studio di iniziative di successo nel turismo enogastronomico
modulo #23
Politica e governance del turismo enogastronomico
Politiche, governance e normative nazionali e internazionali nel turismo enogastronomico
modulo #24
Sviluppo di carriera nel turismo enogastronomico
Percorsi di carriera, sviluppo professionale e networking nel turismo enogastronomico
modulo #25
Riepilogo e conclusione del corso
Pianificare i prossimi passi nella carriera nelle arti culinarie e nel turismo enogastronomico
Pronto per imparare, condividere e competere?
Crea il tuo evento ora
Assistente all'apprendimento delle lingue
con supporto vocale
Ciao! Pronti per iniziare? Mettiamo alla prova il tuo microfono.
▶
Inizia ad ascoltare
Copyright 2025 @ wizape.com
Tutti i diritti riservati
CONTATTACI
POLITICA SULLA RISERVATEZZA