modulo #1 Benvenuti all'Home Brewing Introduzione al mondo dell'home brewing, panoramica del corso e cosa aspettarsi
modulo #2 La storia della birrificazione Comprendere le radici della birrificazione, dalle civiltà antiche ai tempi moderni
modulo #3 Nozioni di base sulla birrificazione Comprendere il processo di birrificazione, gli ingredienti e l'attrezzatura necessaria
modulo #4 Igiene e sterilizzazione L'importanza della pulizia nella birrificazione e come ottenerla
modulo #5 Grani e maltazione Comprendere il ruolo dei cereali nella birrificazione e il processo di maltazione
modulo #6 Luppoli e varietà di luppolo Il ruolo del luppolo nella birrificazione, inclusi sapore, aroma e amarezza
modulo #7 Lievito e fermentazione L'importanza del lievito nella birrificazione e comprensione dei processi di fermentazione
modulo #8 Acqua e pH Comprendere l'importanza della qualità dell'acqua e dei livelli di pH nella birrificazione
modulo #9 Attrezzatura di base per la birrificazione Panoramica dell' attrezzatura essenziale necessaria per iniziare a fare la birra in casa
modulo #10 Extract Brewing Introduzione alla produzione di birra con estrazione, comprese attrezzature e tecniche
modulo #11 All-Grain Brewing Introduzione alla produzione di birra con estrazione, comprese attrezzature e tecniche
modulo #12 Recipe Design and Formulation Come progettare e formulare le proprie ricette di birra
modulo #13 Brew Your First Beer Guida passo passo per preparare la tua prima birra, compresi suggerimenti e risoluzione dei problemi
modulo #14 Fermentazione e condizionamento Come comprendere i processi di fermentazione e condizionamento e come monitorarli e controllarli
modulo #15 Bottling and Kegging Introduzione al confezionamento e alla carbonatazione della birra, compresi imbottigliamento e infustamento
modulo #16 Troubleshooting Common Problems Identification and resolution common problems in the Brewing, including off-flavors and infections
modulo #17 Beer Styles and Classification Come comprendere i diversi stili di birra e come preparare la birra in base allo stile
modulo #18 Tecniche di birrificazione avanzate Esplorazione di tecniche di birrificazione avanzate, tra cui la birrificazione acida e l'invecchiamento in legno
modulo #19 Abbinamenti cibo-birra Come abbinare la birra al cibo e la scienza che c'è dietro
modulo #20 Birrificazione per le competizioni Suggerimenti e strategie per preparare la birra per le competizioni e prepararsi per la valutazione
modulo #21 Sicurezza e normative sulla birrificazione Comprendere l'importanza della sicurezza nella birrificazione e rispettare le normative locali
modulo #22 Scaling Up e Going Pro Consigli e indicazioni per portare le tue competenze di home brewing a un livello superiore e diventare un professionista
modulo #23 Domande e risposte e casi di studio Sessione interattiva di domande e risposte e casi di studio reali di esperienze di home brewing
modulo #24 Riepilogo e conclusione del corso Pianificare i prossimi passi nella carriera di introduzione all'home brewing
