modulo #1 Introduzione al foraggiamento Esplorazione dei vantaggi e dell'importanza del foraggiamento e impostazione del corso
modulo #2 Wild Edibles 101 Comprensione delle basi delle piante commestibili, dall'identificazione alla preparazione
modulo #3 Anatomia e terminologia delle piante Imparare il linguaggio della botanica: comprendere le parti e le strutture delle piante
modulo #4 Sicurezza ed etica del foraggiamento Comprensione dei potenziali pericoli e delle migliori pratiche per un foraggiamento responsabile
modulo #5 Foraggiamento primaverile Esplorazione delle delizie stagionali della primavera, dall'aglio selvatico alle rampicanti
modulo #6 Wild Edibles del sottobosco Alla scoperta del mondo segreto delle piante del sottobosco, dai finferli alle fragole selvatiche
modulo #7 La saggezza selvaggia delle erbacce Alla scoperta delle virtù nascoste delle erbacce comuni, dal tarassaco alla piantaggine
modulo #8 Verdure selvatiche e delizie a foglia Esplorazione del mondo delle verdure selvatiche, dalle spinaci ai farinelli
modulo #9 Frutti selvatici Alla ricerca di frutti selvatici, dalle more alle mele selvatiche
modulo #10 Raccolta estiva Abbondanza estiva: alla scoperta delle delizie stagionali dell'estate
modulo #11 Magia dei funghi Alla scoperta dell'affascinante mondo dei funghi selvatici, dai finferli ai funghi ostrica
modulo #12 Raccolta in acqua Alla scoperta del mondo acquatico: alla ricerca di alghe, tife e altro
modulo #13 Raccolta autunnale La stagione del raccolto: alla scoperta delle delizie stagionali dell'autunno
modulo #14 Radici e tuberi Alla scoperta del mondo nascosto degli alimenti sotterranei, dalla bardana al topinambur
modulo #15 Raccolta invernale Alla scoperta del freddo: alla scoperta delle delizie stagionali dell'inverno
modulo #16 Conservazione del raccolto Imparare tecniche per conservare i reperti raccolti, dalla messa in salamoia alla disidratazione
modulo #17 Usi medicinali delle piante selvatiche Esplorazione delle proprietà medicinali delle piante selvatiche, dall'erboristeria ai rimedi naturali
modulo #18 Cercando tè e infusi Alla scoperta dell'arte di preparare tè e infusi da piante selvatiche
modulo #19 Cibo selvatico in cucina Cucinare con cibi selvatici: esplorazione di ricette e tecniche di preparazione
modulo #20 Cercando tinture naturali Alla scoperta del mondo delle tinture naturali, dai pigmenti vegetali alla moda eco-friendly
modulo #21 Cercando cura della pelle e bellezza Alla scoperta dei segreti della cura naturale della pelle, dai vapori per il viso agli unguenti alle erbe
modulo #22 Cercando rimedi naturali Alla scoperta del mondo dei rimedi naturali, dalle tinture agli unguenti
modulo #23 Cercando insetticidi e controllo dei parassiti Utilizzo di piante selvatiche per il controllo naturale dei parassiti e degli insetticidi
modulo #24 Tecniche avanzate di foraggiamento Portare le proprie abilità di foraggiamento al livello successivo: tecniche e strategie avanzate
modulo #25 Riepilogo e conclusione del corso Pianificare i prossimi passi nella carriera di Piante commestibili e foraggiamento
