moduli #1 Utangulizi wa Vyakula vya Kimataifa Gundua utofauti wa vyakula vya kimataifa na umuhimu wa kubadilishana kitamaduni katika kupika
moduli #2 The Flavors of Asia Gundua viambato vya kawaida na mbinu za kupikia zinazotumika katika vyakula vya Kiasia
moduli #3 Milo ya Kijapani Jifunze kuhusu ufundi wa kutengeneza sushi, rameni, na vyakula vingine maarufu vya Kijapani
moduli #4 The Spices of India Gundua ladha na manukato tele ya vyakula vya Kihindi, kutoka kwa curries hadi tandoori kupikia
moduli #5 Korean BBQ and Beyond Gundua ladha kali na viungo vya vyakula vya Kikorea, ikiwa ni pamoja na kimchi na bibimbap
moduli #6 The Mediterranean Diet Jifunze kuhusu vyakula vyenye afya na ladha vya eneo la Mediterania, vinavyoangazia Ugiriki. , Uturuki, na Italia
moduli #7 Vyakula vya Kigiriki Chunguza ladha nyingi za vyakula vya Kigiriki, kutoka gyro hadi moussaka
moduli #8 The Flavors of Italy Jifunze kuhusu maeneo mbalimbali ya Italia na upishi wao wa kipekee. mila
moduli #9 Tapas na Paella za Kihispania Gundua ladha shupavu na utamaduni wa mlo wa kijamii wa Uhispania
moduli #10 Mlo wa Mashariki ya Kati Gundua ladha na manukato tele ya vyakula vya Mashariki ya Kati, vilivyo na falafel. , shawarma, na kebabs
moduli #11 The Flavors of Africa Gundua vyakula mbalimbali na vya kupendeza vya Afrika, kutoka tagini za Moroko hadi injera ya Ethiopia
moduli #12 Mlo wa Amerika Kusini Gundua ladha kali na nyama choma ya vyakula vya Argentina na Brazili
moduli #13 Fiesta ya Mexican Jifunze kuhusu ladha na tamaduni za vyakula vya Mexico, kutoka tacos hadi mole
moduli #14 Milo ya Kichina Gundua maeneo mbalimbali na mbinu za kupikia za vyakula vya Kichina. , kutoka vyungu vya moto vya Sichuan hadi Cantonese dim sum
moduli #15 Southeast Asian Street Food Gundua vyakula vya mitaani vyenye ladha na bei nafuu vya Kusini-mashariki mwa Asia, vinavyoangazia Vietnam, Thailand, na Indonesia
moduli #16 French Haute Cuisine Jifunze kuhusu mila na mbinu tele za upishi za vyakula vya Kifaransa, kutoka escargot hadi bouillabaisse
moduli #17 Kuchunguza Vyakula vya Ulaya Mashariki Gundua vyakula vya kupendeza na vya kustarehesha vya Ulaya ya Mashariki, kutoka pierogies hadi goulash
moduli #18 Modern Fusion Cuisine Jifunze kuhusu uchanganyaji wa ladha na mbinu za kimataifa katika vyakula vya kisasa vya mchanganyiko
moduli #19 Chakula na Utamaduni Gundua dhima ya chakula katika tamaduni na jamii mbalimbali duniani
moduli #20 Mbinu za Kupika Ulimwenguni kote. Jifunze kuhusu mbinu na zana mbalimbali za kupikia zinazotumika katika vyakula vya kimataifa, kuanzia woks hadi tagines
moduli #21 Viungo vya Kimataifa Gundua viambato vipya na vya kigeni vinavyotumika katika vyakula vya kimataifa, kutoka kimchi hadi ras el hanout
moduli #22 Kupanga Menyu na Kuoanisha Mvinyo Jifunze jinsi ya kupanga menyu na kuoanisha divai na vyakula vya kimataifa
moduli #23 Mgahawa na Mitindo ya Chakula Gundua mitindo ya sasa na ubunifu katika vyakula vya kimataifa, kutoka kwa malori ya chakula hadi migahawa ya mboga mboga
moduli #24 Culinary Tourism Gundua maeneo bora zaidi ya safari za upishi na jinsi ya kuzama katika tamaduni za vyakula vya ndani
moduli #25 Hitimisho na Hitimisho la Kozi Kupanga hatua zinazofuata katika taaluma ya Kuchunguza Vyakula vya Kimataifa
