moduli #1 Utangulizi wa Kuoanisha Mvinyo na Chakula Muhtasari wa kozi, umuhimu wa mvinyo na kuoanisha vyakula, na misingi ya kuoanisha
moduli #2 Misingi ya Mvinyo Kuelewa aina za mvinyo, maeneo, na mbinu za uzalishaji
moduli #3 Mvinyo Kuonja 101 Jinsi ya kuonja mvinyo, istilahi za kuonja mvinyo, na Makosa ya mvinyo
moduli #4 Misingi ya Chakula Kuelewa wasifu wa ladha, mbinu za kupikia, na mwingiliano wa viambato
moduli #5 Kanuni za Kuoanisha Mvinyo na Chakula Kulinganisha uzito, asidi, tanini, na utamu katika mvinyo na chakula
moduli #6 Wajibu wa Asidi katika Kuoanisha Jinsi asidi inavyoathiri mvinyo na kuchanganya chakula, na jinsi ya kusawazisha asidi
moduli #7 Tannins katika Mvinyo na Chakula Kuelewa tanini katika mvinyo, na jinsi ya kuoanisha na vyakula ambavyo ni rafiki kwa tannin
moduli #8 Mvinyo Tamu na Fruity Kuunganisha mvinyo tamu na matunda pamoja na vyakula vitamu na vitamu
moduli #9 Kuunganisha Mvinyo na Jibini Kuelewa mitindo ya jibini, na kuoanisha mvinyo na jibini
moduli #10 Uunganishaji wa Mvinyo na Charcuterie Kuoanisha mvinyo na nyama iliyotibiwa, pâtés, na charcuterie nyingine
moduli #11 Uunganishaji wa Dagaa na Mvinyo Kuoanisha mvinyo na dagaa, ikiwa ni pamoja na samaki, samakigamba, na korongo
moduli #12 Kuku na Kuunganisha Mvinyo Kuoanisha mvinyo na kuku, bata mzinga, bata na kuku wengine
moduli #13 Uunganishaji wa Nyama Nyekundu na Mvinyo Kuoanisha mvinyo na nyama ya ng'ombe, kondoo. , nyama ya nguruwe, na nyama za wanyama wa pori
moduli #14 Uunganishaji wa Mvinyo wa Mboga na Mboga Kuoanisha mvinyo na vyakula vinavyotokana na mimea, ikijumuisha vyakula vya mboga mboga na mboga
moduli #15 Kuoanisha Chakula Kilicho na Mvinyo Kuoanisha mvinyo na sahani za viungo. , ikiwa ni pamoja na vyakula vya Asia na Amerika ya Kusini
moduli #16 Uchanganyaji wa Mvinyo wa Dessert Kuoanisha mvinyo tamu na dessert na chipsi tamu
moduli #17 Kuoanisha Mvinyo na Chakula katika Milo Tofauti Kuchunguza mvinyo na kuoanisha vyakula katika vyakula mbalimbali vya kimataifa.
moduli #18 Mvinyo wa Kawaida na Makosa ya Kuoanisha Vyakula Kuepuka makosa ya kawaida katika kuoanisha divai na vyakula
moduli #19 Uoanishaji wa Mvinyo na Chakula kwa Mlo Maalum Kuoanisha divai na isiyo na gluteni, isiyo na maziwa, na nyinginezo. mahitaji maalum ya chakula
moduli #20 Huduma ya Mvinyo na Adabu Huduma sahihi ya mvinyo, adabu, na uteuzi wa vyombo vya glasi
moduli #21 Uoanishaji wa Mvinyo na Chakula kwa Kuburudisha Vidokezo na mbinu za kukaribisha matukio ya kuoanisha divai na vyakula na karamu
moduli #22 Uoanishaji wa Mvinyo na Chakula kwenye Bajeti Chaguo za bei nafuu za mvinyo na vyakula kwa milo ya kila siku
moduli #23 Uoanishaji wa Mvinyo na Chakula kwa Huduma ya Mgahawa Vidokezo na mikakati ya kuoanisha divai na vyakula katika mgahawa mpangilio
moduli #24 Fursa za Kazi za Kuoanisha Mvinyo na Chakula Kuchunguza njia za kazi katika kuoanisha mvinyo na vyakula, ikiwa ni pamoja na sommelier, mwalimu wa mvinyo, na mwandishi wa mvinyo
moduli #25 Hitimisho na Hitimisho la Kozi Kupanga hatua zinazofuata katika taaluma ya Kuoanisha Mvinyo na Chakula
