moduli #1 Utangulizi wa Taka za Chakula Kuelewa tatizo la upotevu wa chakula na athari zake kwa mazingira, uchumi na jamii
moduli #2 Takwimu za Upotevu wa Chakula Duniani Kuchunguza idadi ya kushtua ya upotevu wa chakula na athari zake kwa chakula. usalama
moduli #3 Sababu za Upotevu wa Chakula Kuchunguza vyanzo vya upotevu wa chakula, kutoka shamba hadi meza
moduli #4 Taka za Chakula katika Mnyororo wa Ugavi Kuchambua jukumu la wazalishaji, wasindikaji, wasambazaji, na wauzaji katika uzalishaji wa taka za chakula
moduli #5 Taka za Chakula Nyumbani Kubainisha mazoea ya kawaida yanayosababisha upotevu wa chakula majumbani
moduli #6 Uhifadhi na Utunzaji wa Chakula Mbinu bora za kuhifadhi na kushughulikia chakula ili kupunguza upotevu.
moduli #7 Upangaji wa Mlo na Ununuzi wa Chakula Mikakati ya kupanga milo na ununuzi ili kupunguza upotevu wa chakula
moduli #8 Kuweka Lebo za Chakula na Misimbo ya Tarehe Kuelewa uwekaji lebo za vyakula na misimbo ya tarehe ili kupunguza mkanganyiko na upotevu
moduli #9 Urejeshaji na Ugawaji upya wa Chakula Kuchunguza suluhu bunifu za kurejesha chakula cha ziada na kupunguza taka
moduli #10 Mashirika ya Uokoaji wa Chakula Jifunze kuhusu mashirika yanayofanya kazi ili kupunguza upotevu wa chakula na kuwalisha wale wanaohitaji
moduli #11 Kuweka mboji na Anaerobic Digestion Kugeuza taka ya chakula kuwa rasilimali muhimu kupitia mboji na usagaji wa anaerobic
moduli #12 Sera na Sheria ya Taka za Chakula Kuchunguza sera na mipango ya serikali ya kupunguza upotevu wa chakula
moduli #13 Miundo ya Biashara ya Kupunguza Uchafu wa Chakula Mikakati bunifu ya biashara ya kupunguza upotevu wa chakula na kuongeza faida
moduli #14 Upunguzaji wa Taka katika Sekta ya Ukarimu Mikakati ya kupunguza upotevu wa chakula katika migahawa, hoteli na vituo vingine vya huduma za chakula
moduli #15 Upunguzaji wa Taka za Chakula katika Sekta ya Rejareja Mbinu bora za kupunguza upotevu wa chakula katika maduka makubwa na maduka ya vyakula
moduli #16 Kushirikisha Wateja katika Upunguzaji wa Taka za Chakula Njia madhubuti za kuelimisha na kuhamasisha watumiaji kupunguza upotevu wa chakula
moduli #17 Upunguzaji wa Taka za Chakula Technologies Kuchunguza teknolojia bunifu za kupunguza upotevu wa chakula, kutoka shamba hadi meza
moduli #18 Kipimo na Ufuatiliaji wa Taka za Chakula Kupima na kufuatilia kwa usahihi taka za chakula ili kusukuma juhudi za kupunguza
moduli #19 Upunguzaji wa Taka katika Chakula Sekta ya Usindikaji Mikakati ya kupunguza upotevu wa chakula katika utengenezaji na usindikaji wa chakula
moduli #20 Upunguzaji wa Taka za Chakula katika Kilimo Mbinu bora za kupunguza upotevu wa chakula mashambani na katika minyororo ya usambazaji wa kilimo
moduli #21 Taka za Chakula na Hali ya Hewa. Change Kuelewa uhusiano kati ya taka za chakula na uzalishaji wa gesi chafu
moduli #22 Taka za Chakula na Uhifadhi wa Maji Uhusiano kati ya taka za chakula na matumizi ya maji, na mikakati ya kupunguza
moduli #23 Taka za Chakula na Usalama wa Chakula Athari za upotevu wa chakula kwa usalama wa chakula duniani na mikakati ya kuboresha
moduli #24 Uchunguzi katika Upunguzaji wa Taka ya Chakula Mifano ya ulimwengu halisi ya mipango ya kupunguza upotevu wa chakula
moduli #25 Hitimisho na Hitimisho la Kozi Kupanga hatua zinazofuata katika Kupunguza kazi ya Upotevu wa Chakula
