moduli #1 Utangulizi wa Mapishi ya Kimila ya Kikabila Chunguza umuhimu wa mapishi ya kitamaduni ya kitamaduni na umuhimu wao wa kitamaduni
moduli #2 Chakula na Utamaduni: Muhtasari Fahamu uhusiano kati ya chakula, utamaduni, na utambulisho
moduli #3 African Cuisine:Ingredients and Techniques Gundua viambato na mbinu mbalimbali za kupikia zinazotumiwa katika vyakula vya Kiafrika
moduli #4 Mkate wa Injera wa Ethiopia: Mwongozo wa Hatua kwa Hatua Jifunze kutengeneza mkate wa kitamaduni wa injera wa Ethiopia kuanzia mwanzo
moduli #5 Jollof Rice:Chakula kikuu cha Afrika Magharibi Jifunze sanaa ya kutengeneza wali wa jollof, mlo maarufu kutoka Afrika Magharibi
moduli #6 Milo ya Asia:Safari ya Kupendeza Gundua ladha na viambato mbalimbali vinavyotumiwa katika Asia vyakula
moduli #7 Kijapani Sushi Rolling:A Hands-on Guide Jifunze sanaa ya kutengeneza roli za sushi kwa mwongozo huu wa hatua kwa hatua
moduli #8 Thai Green Curry:A Spicy Delight Master the sanaa ya kutengeneza curry halisi ya Kithai kutoka mwanzo
moduli #9 Mlo wa Kihindi: Ulimwengu wa Viungo Gundua viungo na mbinu mbalimbali za kupikia zinazotumiwa katika vyakula vya Kihindi
moduli #10 Chicken Tikka Masala:Kipendwa cha Waingereza na Wahindi Jifunze kutengeneza sahani maarufu ya Waingereza na Wahindi, kuku tikka masala
moduli #11 Maajabu ya Mashariki ya Kati:Falafel na Zaidi Gundua vionjo na viambato vinavyotumika katika vyakula vya Mashariki ya Kati
moduli #12 Hummus ya Kienyeji:A Creamy Dip Jifunze sanaa ya kutengeneza hummus creamy kutoka mwanzo
moduli #13 European Cuisine:A Rich Heritage Gundua urithi tajiri wa upishi wa vyakula vya Ulaya
moduli #14 Kutengeneza Pasta ya Kiitaliano:Mwongozo wa Kuweka Mikono Jifunze kutengeneza pasta iliyotengenezwa nyumbani kutoka mwanzo kwa mwongozo huu wa hatua kwa hatua
moduli #15 Spanish Paella:A Flavourful Fiesta Inabobea sanaa ya kutengeneza paella halisi ya Kihispania kutoka mwanzo
moduli #16 Ladha za Amerika Kusini: A Vibrant Mix Gundua ladha na viambato mbalimbali vinavyotumika katika vyakula vya Amerika ya Kusini
moduli #17 Mexican Tacos al Pastor:A Colorful Delight Jifunze kutengeneza tacos al pastor halisi ya Mexican kuanzia mwanzo
moduli #18 Brazilian Feijoada :A Hearty Stew Ibobe sanaa ya kutengeneza feijoada ya kitamaduni ya Kibrazili kuanzia mwanzo
moduli #19 Southeast Asian Street Food:A Flavorful Tour Gundua vyakula mbalimbali vya mitaani vya Kusini-mashariki mwa Asia
moduli #20 Kivietinamu Banh Mi: Sandwichi Iliyopendeza Jifunze kutengeneza Kivietinamu banh mi halisi kutoka mwanzo
moduli #21 Kiindonesia Nasi Goreng:Sikukuu ya Mchele wa Kukaanga Jifunze sanaa ya kutengeneza nasi goreng ya kitamaduni ya Kiindonesia kutoka mwanzo
moduli #22 Chakula na Mila :Kuhifadhi Urithi wa Kitamaduni Chunguza umuhimu wa kuhifadhi urithi wa kitamaduni kupitia mila za vyakula
moduli #23 Chakula na Utambulisho:Hadithi za Kibinafsi na Mapishi Sikiliza hadithi za kibinafsi na mapishi kutoka ulimwenguni kote, ukichunguza uhusiano kati ya chakula na utambulisho.
moduli #24 Hitimisho na Hitimisho la Kozi Kupanga hatua zinazofuata katika taaluma ya Mapishi ya Jadi ya Kikabila
