moduli #1 Utangulizi wa Sayansi ya Lishe Muhtasari wa fani ya sayansi ya lishe, umuhimu wa lishe, na malengo ya kozi
moduli #2 Virutubisho vikuu na virutubishi vidogo vidogo Uainishaji na kazi za wanga, protini, mafuta, vitamini na madini
moduli #3 Umeng'enyaji na Unyonyaji wa Virutubisho Michakato ya kifiziolojia ya usagaji chakula, ufyonzwaji na usafirishaji wa virutubishi
moduli #4 Lishe na Magonjwa sugu Wajibu wa lishe katika kuzuia na kudhibiti magonjwa sugu, kama vile kisukari, moyo. magonjwa, na baadhi ya saratani
moduli #5 Lishe na Kazi ya Kinga Athari za lishe kwenye utendaji kazi wa mfumo wa kinga na kuzuia magonjwa
moduli #6 Lishe na Afya ya Akili Uhusiano kati ya lishe na afya ya akili, ikijumuisha matatizo ya hisia na kazi ya utambuzi
moduli #7 Lishe kabla ya kujifungua na mtoto mchanga Mahitaji na mapendekezo ya lishe kwa ujauzito na utoto
moduli #8 Lishe ya Utotoni na Vijana Mahitaji na mapendekezo ya Lishe kwa ukuaji na ukuaji
moduli #9 Lishe ya Watu Wazima na Kuzeeka Mahitaji na mapendekezo ya lishe kwa watu wazima, ikiwa ni pamoja na kuzeeka na magonjwa yanayohusiana na umri
moduli #10 Mitindo ya Kula kwa Afya Muhtasari wa mifumo ya ulaji yenye afya, ikijumuisha vyakula vya Mediterania, vegan, na vyakula visivyo na gluteni
moduli #11 Mifumo ya Chakula na Uendelevu Athari za mifumo ya chakula kwenye uendelevu wa mazingira na afya ya umma
moduli #12 Uwekaji Lebo ya Lishe na Uuzaji wa Chakula Ufafanuzi wa lebo za lishe na athari za uuzaji wa chakula kwenye chaguzi za lishe
moduli #13 Njia za Tathmini ya Lishe Anthropometric, biokemikali, na mbinu za tathmini ya kimatibabu kwa hali ya lishe
moduli #14 Tiba ya Lishe ya Kuzuia Magonjwa Tiba ya lishe inayozingatia ushahidi kwa ajili ya kuzuia magonjwa sugu
moduli #15 Tiba ya Lishe kwa Usimamizi wa Magonjwa Tiba ya lishe inayotegemea ushahidi kwa ajili ya udhibiti wa magonjwa sugu
moduli #16 Lishe ya Michezo Mahitaji na mapendekezo ya lishe kwa wanariadha na wapenda mazoezi
moduli #17 Lishe ya Mboga na Mboga Mahitaji ya lishe na mapendekezo ya lishe ya mboga mboga na mboga.
moduli #18 Mzio na Uvumilivu wa Chakula Pathofiziolojia na udhibiti wa lishe ya mizio ya chakula na kutovumilia
moduli #19 Sera ya Lishe na Utetezi Muhtasari wa sera ya lishe na juhudi za utetezi
moduli #20 Ushauri na Elimu ya Lishe Ushauri nasaha bora wa lishe na mikakati ya elimu
moduli #21 Utafiti wa Lishe na Mazoezi Kulingana na Ushahidi Usanifu, uchambuzi, na tafsiri ya tafiti za utafiti wa lishe
moduli #22 Uchunguzi katika Sayansi ya Lishe Mifano ya ulimwengu halisi ya sayansi ya lishe kwa vitendo
moduli #23 Sayansi ya Lishe katika Jumuiya Matumizi ya sayansi ya lishe katika mazingira ya jamii
moduli #24 Hitimisho na Hitimisho la Kozi Kupanga hatua zinazofuata katika taaluma ya Sayansi ya Lishe
