Emisingi gy’obukuumi bw’emmere
( 25 Modules )

module #1
Enyanjula mu by’okwerinda by’emmere
Okulaba obukuumi bw’emmere, obukulu, n’ebiruma ensi yonna

module #2
Endwadde n’okubutuka kw’emmere
Ebika by’endwadde ezisibuka mu mmere, ebivaako, n’okubutuka okweyoleka

module #3
Ebiragiro by’obukuumi bw’emmere ne Omutindo
Okulaba ebitongole ebifuga, amateeka, n'ebiragiro

module #4
Emisingi n'ebiragiro bya HACCP
Emisingi gy'okwekenneenya akabi n'ebifo ebikulu ebifuga (HACCP)

module #5
Enkola z'okuddukanya obukuumi bw'emmere
okussa mu nkola FSMS, emigaso, n'okuweebwa satifikeeti

module #6
Enkola Ennungi ez'okukola (GMPs)
GMPs ez'okulongoosa emmere, okukwata, n'okutereka

module #7
Obuyonjo n'obuyonjo bw'omuntu
Obukulu bw'obuyonjo bw'omuntu, obuyonjo, n'okuyonja

module #8
Facility Design and Construction
Okukola dizayini n'okuzimba ebifo eby'emmere olw'obukuumi

module #9
Equipment Design and Sanitation
Okukola dizayini n'okuyonja ebyuma olw'obukuumi bw'emmere

module #10
Omutindo gw'amazzi n'okugagaba
Okukakasa nti tebirina bulabe amazzi okulongoosa n'okukwata emmere

module #11
Okuziyiza ebiwuka n'okuddukanya ebiwuka
Okuziyiza ebiwuka okuyingira n'enkola z'okulwanyisa ebiwuka

module #12
Enkwata n'okuteekateeka emmere
Enkwata, okugiteekateeka, n'okutereka emmere mu ngeri etali ya bulabe

module #13
Okufuga n’okulondoola ebbugumu
Obukulu bw’okufuga n’okulondoola ebbugumu

module #14
Ebirungo ebivaako alergy n’emmere ey’enjawulo
Okuddukanya alergy n’emmere ey’enjawulo mu kukola emmere

module #15
Okuwandiika n’okupakinga emmere
Ebiragiro ne enkola ezisinga obulungi ku kuwandiika n’okupakinga emmere

module #16
Okuddukanya omukutu gw’emmere n’okukuuma emmere
Okukakasa obukuumi bw’emmere mu nkola yonna ey’okugaba

module #17
Enkola z’okujjukira n’okuggyayo
Okukola n’okussa mu nkola enkola z’okujjukira n’okuggyayo

module #18
Okubala n'okukebera obukuumi bw'emmere
Okuteekateeka n'okukola okubala n'okukebera obukuumi bw'emmere

module #19
Okutendeka n'okusomesa abakozi
Okutendeka n'okusomesa abakozi ku misingi gy'obukuumi bw'emmere

module #20
Obuwangwa n'enneeyisa y'obukuumi bw'emmere
Okukuza obuwangwa bw’obukuumi bw’emmere mu kitongole

module #21
Okuddukanya akabi n’empuliziganya mu buzibu
Okuddukanya akabi akali mu bulamu bw’emmere n’okuwuliziganya mu biseera by’obuzibu

module #22
Obukuumi bw’emmere mu makolero ag’enjawulo
Okulowooza ku bulamu bw’emmere for specific amakolero (e.g. amata, eby'ennyanja)

module #23
Endowooza z'obukuumi bw'emmere mu nsi yonna
Amateeka agafuga obukuumi bw'emmere, emitendera, n'enkola ennungi mu nsi yonna

module #24
Ensonga z'obukuumi bw'emmere ezigenda zikula
Ebipya n'ebigenda biva mu bulamu bw'emmere n'emitendera

module #25
Okuzingako Omusomo & Okumaliriza
Okuteekateeka emitendera egiddako mu mulimu gwa Food Safety Fundamentals

Omuyambi w’okuyiga olulimi
nga balina Obuwagizi bw'Eddoboozi

Nkulamusizza! Mwetegefu okutandika? Ka tugezese akazindaalo ko.

EBINTU EBIKOLWA KU MUTIMBAGANO

EBIKWATA KU WIZAPE

OMUKUTU KU MUTIMBAGANO

Ekintu kye tukulembeza kwe kulima ekitundu ekijjudde obulamu nga tetunnalowooza ku kufulumya kabonero. Nga essira tulitadde ku kwenyigira n’okuwagira, tusobola okutondawo omusingi omunywevu ogw’enkulaakulana ey’olubeerera. Kino katukizimbe wamu!

Tuwa omukutu gwaffe endabika empya empya n'okuwulira! 🎉 Lindirira nga bwetukola emabega w'empenda okwongera ku bumanyirivu bwo.
Weetegekere omukutu erongooseddwa nga gunyuma, era nga gujjudde ebipya. Mwebale kugumiikiriza. Ebintu ebinene bijja!

Eddembe ly'okuwandiika 2024 @ WIZAPE.com
Eddembe lyonna liri mu buyinza bwaffe

TUUKIRIZA-TUTUKIRAKO ENKOZESA Y’EBY’EKYAAMA

Emisingi gy’obukuumi bw’emmere ( 25 Modules )

Omuyambi w’okuyiga oluliminga balina Obuwagizi bw'Eddoboozi

Emisingi gy’obukuumi bw’emmere
( 25 Modules )

Omuyambi w’okuyiga olulimi
nga balina Obuwagizi bw'Eddoboozi