Obukodyo obw’omulembe obw’obukuumi bw’emmere
( 24 Modules )

module #1
Okwanjula obukuumi bw’emmere obw’omulembe
Okulaba emisingi gy’obukuumi bw’emmere n’obukulu bw’obukodyo obw’omulembe

module #2
Okunoonyereza ku bulwadde obuva ku mmere
Okutegeera okunoonyereza ku bulwadde obubalukawo n’ebikwata ku bulamu bw’emmere

module #3
Okukebera n’okuddukanya akabi mu Okukola Emmere
Emisingi gy’okukebera n’okuddukanya akabi mu kukola n’okulongoosa emmere

module #4
HACCP Revisited:Emisingi n’enkola ey’omulembe
Okwekenenya mu bujjuvu emisingi gya HACCP n’okukozesebwa okw’omulembe

module #5
Obuwangwa bw’obukuumi bw’emmere: Okutondawo embeera ennungi
Obukulu bw’obuwangwa n’obukodyo bw’okussa mu nkola

module #6
Okuddukanya akabi mu nkola y’okugaba
Okukebera n’okuddukanya akabi mu nkola y’okugaba emmere

module #7
Okugezesa n’okwekenneenya obuwuka obutonotono obw’omulembe
Obukodyo obw’omulembe obw’okugezesa obuwuka obutonotono n’okutaputa ebivuddemu

module #8
Okuddukanya allergen mu kukola emmere
Enkola z’okuzuula, okufuga, n’okuwandiika allergens mu bikolebwa mu mmere

module #9
Okubala n’okukebera obukuumi bw’emmere
Okukola obukuumi bw’emmere obulungi okubala n’okukebera

module #10
Okukuuma Emmere:Okukuuma Obucaafu Obugenderere
Enkola z’okuziyiza n’okuddamu emmere egenderere

module #11
Obukuumi bw’emmere mu butale obukyakula
Okusoomoozebwa n’emikisa gy’obukuumi bw’emmere mu butale obukyakula

module #12
Obukodyo obw’omulembe obw’okuyonja n’okuyonja
Enkola ennungamu ey’okuyonja n’obuyonjo mu bifo ebikola emmere

module #13
Okulwanyisa ebiwuka n’okulwanyisa ebiwuka
Enkola ezikwataganye ez’okulwanyisa ebiwuka n’obukodyo bw’okulwanyisa ebiwuka

module #14
Obukuumi bw’emmere mu Okulongoosa ennyama, enkoko, n’ebyennyanja
Okusoomoozebwa okw’enjawulo okw’obukuumi bw’emmere n’enkola y’okufuga mu kulongoosa ennyama, enkoko, n’ebyennyanja

module #15
Obukuumi bw’ebintu ebikolebwa mu mata n’amagi
Okulowooza ku bulamu bw’emmere ku biva mu mata n’amagi

module #16
Obukuumi bw’emmere mu bibala ebibisi n’okulongoosa ebibala n’enva endiirwa
Okusoomoozebwa kw’obukuumi bw’emmere n’enkola y’okufuga mu kukola ebibala ebibisi n’ebibala n’enva endiirwa

module #17
Obukuumi bw’emmere mu mmere n’okufumba ebirimu obunnyogovu obutono
Okusoomoozebwa okw’enjawulo ku bukuumi bw’emmere n’ ebipimo by’okufuga mu mmere erimu obunnyogovu obutono n’okufumba

module #18
Ebyetaagisa eby’omulembe eby’okupakinga n’okussaako obubonero
Ebyetaagisa mu mateeka n’enkola ennungi ey’okupakinga n’okuwandiika ku bintu ebikolebwa mu mmere

module #19
Obukuumi bw’emmere mu kugabula n’okuweereza emmere
Obukuumi bw’emmere okulowoozebwako mu mirimu gy’okugabula n’okuweereza emmere

module #20
Obukuumi bw’emmere mu by’amaguzi n’okukwata emmere
Eby’okulowoozaako ku by’okwerinda by’emmere mu kukwata n’okutereka emmere mu maduuka

module #21
Okuddukanya ebizibu n’empuliziganya
Enkola z’okuddukanya ebizibu by’obukuumi bw’emmere ne empuliziganya ennungi

module #22
Okugoberera n'okussa mu nkola amateeka
Okulaba amateeka agafuga obukuumi bw'emmere n'enkola z'okussa mu nkola

module #23
Okukakasa n'okukkiriza obukuumi bw'emmere
Obukulu bw'enteekateeka z'okukakasa n'okukkiriza obukuumi bw'emmere

module #24
Okuzingako Omusomo & Okumaliriza
Okuteekateeka emitendera egiddako mu mulimu gwa Advanced Food Safety Techniques

Mwetegefu okuyiga, okugabana, n'okuvuganya?

Omuyambi w’okuyiga olulimi
nga balina Obuwagizi bw'Eddoboozi

Nkulamusizza! Mwetegefu okutandika? Ka tugezese akazindaalo ko.

Eddembe ly'okuwandiika 2025 @ wizape.com
Eddembe lyonna liri mu buyinza bwaffe

TUUKIRIZA-TUTUKIRAKO ENKOZESA Y’EBY’EKYAAMA

Obukodyo obw’omulembe obw’obukuumi bw’emmere ( 24 Modules )

Mwetegefu okuyiga, okugabana, n'okuvuganya?

Omuyambi w’okuyiga oluliminga balina Obuwagizi bw'Eddoboozi

Obukodyo obw’omulembe obw’obukuumi bw’emmere
( 24 Modules )

Omuyambi w’okuyiga olulimi
nga balina Obuwagizi bw'Eddoboozi