Modul #1 Introduction to International Cuisine Entdeckt d’Diversitéit vun de weltwäite Kichen an d’Wichtegkeet vum kulturellen Austausch am Kachen
Modul #2 The Goûten vun Asien Entdeckt déi gemeinsam Zutaten a Kachtechniken, déi an der asiatescher Kichen benotzt ginn
Modul #3 Japanesch Kichen Léiert iwwer d'Konscht vum Sushi-Making, Ramen an aner populär japanesch Platen
Modul #4 The Spices of India Entdeckt déi räich Aromen an Aromen vun der indescher Kichen, vu Curry bis Tandoori Kachen
Modul #5 Koreanesch BBQ an doriwwer eraus Entdeckt déi fett Goûten a Gewierzer vun der koreanescher Kichen, dorënner Kimchi a Bibimbap
Modul #6 D'Mëttelmier Diät Léiert iwwer déi gesond a schmaachtvoll Kichen vun der Mëttelmierregioun, mat Griicheland , Tierkei, an Italien
Modul #7 Griichesch Kichen Entdeckt déi räich Aromen vun der griichescher Kichen, vu Gyro bis Moussaka
Modul #8 D'Aromen vun Italien Léiert iwwer déi verschidde Regioune vun Italien an hir eenzegaarteg kulinaresch Traditiounen
Modul #9 Spuenesch Tapas a Paella Entdeckt déi fett Goûten a sozial Iesskultur vu Spuenien
Modul #10 D'Kichen vum Mëttleren Osten Entdeckt déi räich Aromen an Aromen vun der Mëttleren Oste Kichen, mat Falafel , Shawarma a Kebabs
Modul #11 The Flavors of Africa Entdeckt déi divers a lieweg Kichen vun Afrika, vu marokkaneschen Tagines bis Ethiopian Injera
Modul #12 Südamerikanesch Kichen Entdeckt déi fett Goûten a Gegrillte Fleesch vun der argentinescher a brasilianescher Kichen
Modul #13 Mexikanesch Fiesta Léiert iwwer déi vibrant Goûten an Traditiounen vun der mexikanescher Kichen, vun Tacos bis Mol
Modul #14 Chinesesch Kichen Entdeckt déi verschidde Regiounen a Kachtechnike vun der chinesescher Kichen , vu Sichuan Hot Pots bis Kantonesesch Dim Sum
Modul #15 Südostasien Street Food Entdeckt déi schmaacht a bezuelbar Stroossemat aus Südostasien, mat Vietnam, Thailand an Indonesien
Modul #16 French Haute Cuisine Léiert iwwer déi räich kulinaresch Traditiounen an Technike vun der franséischer Kichen, vun Escargot bis Bouillabaisse
Modul #17 Entdeckung vun der Osteuropäescher Kichen Entdeckt déi häerzlech a gemittlech Platen vun Osteuropa, vu Pierogien bis Gulasch
Modul #18 Modern Fusion Cuisine Léiert iwwer d'Vermëschung vun internationale Goûten an Techniken an der moderner Fusiounskichen
Modul #19 Iessen a Kultur Entdeckt d’Roll vum Iessen a verschiddene Kulturen a Gesellschaften ronderëm d’Welt
Modul #20 Kachtechniken ronderëm d’Welt Léiert iwwer verschidde Kachtechniken an Tools, déi an der internationaler Kichen benotzt ginn, vu Woks bis Tagines
Modul #21 International Ingredients Entdeckt nei an exotesch Zutaten, déi an der internationaler Kichen benotzt ginn, vu Kimchi bis Ras el Hanout
Modul #22 Menu Planning and Wine Pairing Léiert wéi een e Menü plangt a Wäin mat internationale Platen paréiert
Modul #23 Restaurant and Food Trends Entdeckt aktuell Trends an Innovatiounen an der internationaler Kichen, vu Foodtrucks bis vegan Restauranten
Modul #24 Culinary Tourism Entdeckt déi bescht Destinatioune fir kulinaresch Reesen a wéi Dir Iech an de lokale Liewensmëttelkulturen taucht
Modul #25 Cours Ofschloss & Conclusioun Planung déi nächst Schrëtt an der Entdeckung vun der International Cuisines Carrière
