Pâtisserie an Dessert Plating
( 30 Modules )

Modul #1
Introduction to Pâtisserie and Dessert Plating
Overview of the Wichtegkeet vun der Presentatioun bei der Pâtisserie an Dessert-Virbereedung

Modul #2
Fundamentals of Plating
Gläichgewiicht, Harmonie a visuellen Appel an Dessertpresentatioun verstoen

Modul #3
Dessert Component Design
Entworf eenzel Komponente vun engem Dessert, wéi Zoossen, Garnéieren, an Toppings

Modul #4
Pâtisserie Component Design
Design vun eenzelne Komponente vun engem Pâtisserie, wéi Muschelen, Schichten a Fëllungen

Modul #5
Color Theory in Dessert Plating
Verstoen wéi ee Faarf benotzt fir de visuellen Appel vun engem Dessert ze verbesseren

Modul #6
Texture and Contrast in Dessert Plating
Benotzt Textur a Kontrast fir Tiefe an Interessi un en Dessert ze addéieren

Modul #7
Balancing Flavors and Textures
Wéi een Aromen an Texturen an engem Dessert balancéiere fir Harmonie ze kreéieren

Modul #8
Garnishes and Embellishments
Gebrauch vu Garnéieren a Verschmotzungen fir en Dessert e Finish ze addéieren

Modul #9
Chocolate Work in Dessert Plating
Schockela als Designelement beim Dessertplating benotzen

Modul #10
Fresh Fruit in Dessert Plating
Frësch Uebst benotze fir Faarf, Textur a Goût un en Dessert ze addéieren

Modul #11
Nëss a Somen am Dessert Plating
Notzung vun Nëss a Somen als Designelement a fir Textur a Goût ze addéieren

Modul #12
Cakes and Tortes in Dessert Plating
Designing and presenting cakes and tortes

Modul #13
Pies and Tarts»in Dessert Plating
Designing and presenting Pies and Tarts

Modul #14
Mousse and Custard in Dessert Plating
Designing and presenting Mousse and custard-based Desserts

Modul #15
Glace and Gelato in Dessert Plating
Designen a presentéieren vun Glace a Gelato-baséiert Desserts

Modul #16
Hochzäits- a speziell Occasiounsdesserts
Designen a presentéieren Desserts fir speziell Occasiounen

Modul #17
Restaurant a Fine Dining Dessert Plating
Designen a presentéieren Desserts fir Fein Iessrestauranten

Modul #18
Creative Inspiration and Idea Generation
Inspiratioun fannen an Iddie fir eenzegaarteg Dessertdesignen generéieren

Modul #19
Dessert Plating fir Fotografie
Designen a presentéieren Desserts fir Fotografie a soziale Medien

Modul #20
Plating for Competitions and Showpieces
Designing and presenting Desserts for Competitions and Showpieces

Modul #21
Food Styling for Dessert Photography
Styling Desserts for Photography and Visual Appel

Modul #22
Dessert Plating Tools and Equipment
Gebrauchen spezialiséiert Tools an Ausrüstung fir eenzegaarteg Dessert Designen ze kreéieren

Modul #23
Zäitmanagement an Effizienz am Dessert Plating
Tipps a Strategien fir effizient an effektiv Dessertplating

Modul #24
Common Mistakes and Troubleshooting
Common Feeler fir ze vermeiden an Troubleshooting Tipps for Dessert Plating

Modul #25
Dessert Plating for Catering and Events
Designing and presenting desserts for large events and catering

Modul #26
Dessert Plating for Food Trucks and Cafes
Designing and presenting desserts for food trucks a Caféen

Modul #27
Dessert Plating fir Online Verkaf a Liwwerung
Designen a presentéieren Desserten fir Online Verkaf a Liwwerung

Modul #28
Nohaltegkeet an Ökofrëndlechkeet am Dessert Plating
Uwendung vun ëmweltfrëndlechen an nohaltege Praktiken an Dessertplating

Modul #29
Food Safety and Hygiene in Dessert Plating
Erhalen vun der Liewensmëttelsécherheet an der Hygiène bei der Dessertplating a Preparatioun

Modul #30
Cours Ofschloss & Conclusioun
Planung nächst Schrëtt an Pâtisserie an Dessert Plating Carrière

Prett ze léieren, ze deelen, a konkurréiere?