Modul #1 Introduction to Food Labeling Iwwersview of Food Labeling Regulations and Wichtegkeet fir d'Liewensmëtteletikett ze verstoen
Modul #2 Food Label Anatomy Zerdeelung vun de verschiddene Bestanddeeler vun engem Liewensmëtteletikett, inklusiv der Nutrition Facts Panel an Zutatenlëscht
Modul #3 Ernärungsfakten Panel: An Iwwersiicht D'Ernärungsfakte Panel verstoen, dorënner Portiounsgréissten, Kalorien an Nährstoffgehalt
Modul #4 Dervingsgréissten a Portiounskontrolle Derggréissten verstoen, wéi deeglech Wäerter berechent ginn , an d'Wichtegkeet vun der Portiounskontrolle
Modul #5 Macronutrients:Carbohydrates, Protein and Fat En-Déift Iwwerbléck iwwer Kuelenhydrater, Proteinen a Fette, inklusiv Typen, Funktiounen an deeglech empfohlene Intake
Modul #6 Micronutrients :Vitaminen a Mineralstoffer Déiwe Bléck op Vitamine a Mineralstoffer, inklusiv Funktiounen, Quellen, an deeglech empfohlene Intake
Modul #7 Daglech Wäerter (DV): Prozentsaz verstoen Berechnung a Versteesdemech vun deegleche Wäerter, dorënner Prozentsaz an Nährstoffdicht
Modul #8 Ingredientslëschten: D'Sprooch decodéieren Ingredientelëschten verstoen, dorënner Begrëffer, Ofkierzungen a potenziell Allergènen
Modul #9 Nahrungsadditive a Konservéierungsmëttel Identifikatioun a Versteesdemech vun Nahrungsadditive a Konservéierungsmëttel, inklusiv kënschtlech Séissstoffer a Goûtverbesserer
Modul #10 Label Claims:What Do They Really Mean? Label Fuerderungen verstoen, dorënner natierlech, organesch, glutenfräi a fettarm
Modul #11 Labeling Regulations:FDA vs. USDA D'Ënnerscheeder tëscht FDA an USDA Etikettéierungsreglementer verstoen, dorënner Juridictioun an Duerchféierung
Modul #12 Organic and Non-GMO Labeling Eng-Déift Bléck op organesch an net-GMO Etikettéierung, inklusiv Zertifizéierungsprozesser a Standards
Modul #13 Nahrungsallergènen an Intoleranzen Verstoen vun allgemenge Liewensmëttelallergènen an Intoleranzen, dorënner Gluten, Laktose a Peanuts
Modul #14 Halal a Kosher Liewensmëttel Label Halal a Kosher Liewensmëttel Label verstoen, dorënner Zertifizéierungsprozesser an Diätbeschränkungen
Modul #15 Vegan a Vegetaresch Etikettéierung Verstoen vun vegan a vegetarescher Etikettéierung, inklusiv Zertifizéierungsprozesser an Diätbeschränkungen
Modul #16 Zocker a Séissstoffer: D'Ënnerscheeder verstoen Eng Déift kucken op Zocker a Séissstoffer, inklusiv natierlechen a kënschtlech Quellen
Modul #17 Food Labeling for Special Diets Understanding Food Labeling for Special Diäts, including Keto, Paleo, and Low-FODMAP
Modul #18 Labeling for Food Safety Understanding Etikettéierung fir Liewensmëttelsécherheet, inklusiv Best by, use by, and sell by dates
Modul #19 Country of Origin Labeling (COOL) Understanding country of origin Labeling, including Regulations and Enforcement
Modul #20 Front-of-Package Labeling Verständnis vun der Etikettéierung virun der Verpackung, dorënner Ikonen, Symboler, an Ernärungsinformatioun
Modul #21 Etikettéierung fir funktionell Liewensmëttel a Gedrénks Verstoen vun der Etikettéierung fir funktionell Liewensmëttel a Gedrénks, inklusiv Probiotika a befestegt Produkter
Modul #22 Vergläiche Liewensmëttel»»},{Etiketten: E Praktesch Guide Praktesch Tipps fir d'Liewensmëtteletikett ze vergläichen, inklusiv d'Evaluatioun vun Ernärungsfakten an Zutatenlëschten
Modul #23 Food Label Regulations Around the World Iwwersiicht vun de Liewensmëtteletikett Reglementer a verschiddene Länner, dorënner d'EU, Kanada , an Australien
Modul #24 Labeling for E-Commerce and Online Shopping Verständnis vun Labeling for E-Commerce and Online Shopping, including Regulations and Best Practices
Modul #25 Cours Ofschloss & Conclusioun Planung déi nächst Schrëtt am Versteesdemech vun Food Labels Carrière
