Modul #1 Aféierung fir Wäin Degustatioun Wëllkomm op der Welt vun Wäin Degustatioun! An dësem Modul, deckt gutt d'Grondlage vu Wäin Degustatioun, dorënner d'Wichtegkeet vun der sensorescher Evaluatioun an d'Fäegkeeten, déi néideg sinn fir e kompetente Wäinschmaacher ze ginn.
Modul #2 Wäin Degustatioun Fundamentals An dësem Modul entdecken d'Kärprinzipien vum Wäin Degustatioun gutt, dorënner de Wäin Degustatiounsprozess, Wäinklassifikatioun, an d'Roll vu Wäindegustatioun an der Wäinindustrie.
Modul #3 Wäin Sensoresch Evaluatioun Léiert wéi Dir Wäin mat Äre Sënner evaluéiert, dorënner Siicht, Geroch, Geschmaach a Touch. Gutt deckt d'Wichtegkeet vun all Sënn an der Evaluatioun vu Wäinqualitéit a Charakter.
Modul #4 Wäin Faarf a Kloerheet An dësem Modul, gutt verdéiwen an der Welt vun Wäin Faarf a Kloerheet, dorënner déi verschidden Nuancen vu Wäin, wéi Kloerheet evaluéieren, a wat et iwwer de Wäiner Charakter verroden.
Modul #5 Wäin Aroma a Bouquet Entdeckt d'Konscht fir Wäin Aromen a Bouqueten ze evaluéieren, dorënner déi verschidden Aarte vun Aromen, wéi se se identifizéieren, a wat se iwwer de Wäin Charakter verroden.
Modul #6 Wäin Goût a Goût An dësem Modul entdeckt d'Welt vu Wäinaromaen an Texturen gutt, dorënner déi verschidde Goûtprofiler, wéi se se identifizéieren, a wat se iwwer de Wäin Charakter verroden.
Modul #7 Aciditéit, Tannine a Kierper Léiert iwwer déi dräi Schlësselkomponente vun der Wäinstruktur: Säure, Tannine a Kierper. Gutt Cover wéi all Komponent ze evaluéieren a wat se bäidroen fir d'allgemeng Wäinerfahrung.
Modul #8 Wäin a Liewensmëttel Pairing Essentials An dësem Modul, stellt gutt d'Basis vun Wäin a Liewensmëttel Pairen, dorënner d'Prinzipien vun Pairen, wéi Wäin mat Iessen Match, a gemeinsame Pair Feeler ze vermeiden.
Modul #9 Roude Wäin Zorten Entdeckt d'Welt vu roude Wäiner, dorënner d'Haaptzorten, hir Charakteristiken a wéi een se bewäerten.
Modul #10 Wäiss Wäin Zorten An dësem Modul, verdéiwen gutt an d'Welt vu wäisse Wäiner, dorënner d'Haaptzorten, hir Charakteristiken, a wéi se se bewäerten.
Modul #11 Sparkling Wäiner Léiert iwwer d'Welt vu Sekt Wäiner, dorënner déi verschidden Zorte, wéi se gemaach ginn, a wéi se evaluéieren.
Modul #12 Dessert Wäiner An dësem Modul entdeckt d'Welt vun Dessertwäiner gutt, dorënner déi verschidden Aarte, wéi se gemaach ginn a wéi se se bewäerten.
Modul #13 Befestegt Wäiner Entdeckt d'Welt vu befestegte Wäiner, dorënner déi verschidden Aarte, wéi se gemaach ginn, a wéi se se bewäerten.
Modul #14 Wäin Degustatioun Wéi e Pro An dësem Modul bitt gutt Tipps an Techniken fir Är Wäindegustatiounsfäegkeeten op den nächsten Niveau ze huelen, och wéi Dir Wäindegustatiounsplacke benotzt a wéi Dir Wäiner blann schmaacht.
Modul #15 Wäin Feeler a Stéierungen Léiert iwwer déi gemeinsam Wäinfehler a Stéierungen, dorënner Korkfaarf, Oxidatioun a flüchteg Aciditéit, a wéi een se identifizéieren.
Modul #16 Wäin a Gesondheet An dësem Modul, entdeckt gutt d'Relatioun tëscht Wäin a Gesondheet, och d'Virdeeler an d'Risike vum moderéierte Wäinkonsum a wéi ee gesond Wäinwahlen mécht.
Modul #17 Wäin Stockage an Ëmgank Entdeckt d'Wichtegkeet vun enger korrekter Wäinlagerung an Ëmgank, dorënner wéi ee Wäin späichert, wéi ee Wäinfläschen handhabt a wéi ee Wäin zerwéiert.
Modul #18 Wäin Etikett a Service An dësem Modul, gutt deckt d'Grondlage vun Wäin Etikett a Service, dorënner wéi Wäin zerwéiert, wéi e Wäin Glas ze halen, a wéi engem Wäin Gespréich engagéieren.
Modul #19 Wäin Regiounen an Appellatiounen Entdeckt d'Welt vu Wäiregiounen an Appellatiounen, dorënner d'Haaptregiounen, hir Charakteristiken, a wéi Dir Wäiner aus verschiddene Regiounen evaluéiert.
Modul #20 Wäin Etiketten a Verpakung An dësem Modul, verdéiwen gutt an d'Welt vun de Wäinetiketten a Verpackungen, och wéi ee Wäinetikett liest, wat d'Etikettéierungsreglementer bedeiten, a wéi d'Verpakung d'Wäinqualitéit beaflosst.
Modul #21 Wäin a Kéis Pairing Léiert iwwer d'Konscht fir Wäin mat Kéis ze koppelen, och d'Prinzipien vun der Pairung, wéi ee Wäin mat Kéis passt, a gemeinsame Pairingsfehler fir ze vermeiden.
Modul #22 Wäin a Schockela Pairing An dësem Modul entdeckt d'Welt vu Wäin a Schockela Pairing, och d'Prinzipien vun der Pairung, wéi ee Wäin mat Schockela passt, a gemeinsame Pairingsfehler fir ze vermeiden.
Modul #23 Wäin Degustatioun wéi e Sommelier An dësem Modul bitt gutt fortgeschratt Tipps an Technike fir Är Wäindegustatiounsfäegkeeten op den Niveau vun engem Sommelier ze huelen, inklusiv wéi Dir Wäinqualitéit evaluéiert a wéi Wäiregiounen z'identifizéieren.
Modul #24 Wäin Business a Marketing Entdeckt d'Welt vu Wäingeschäft a Marketing, dorënner d'Struktur vun der Wäinindustrie, Marketingstrategien, a wéi ee Wäin verkaaft.
Modul #25 Wäin a Liewensmëttel Pairing Advanced An dësem Modul, verdéiwen gutt a fortgeschratt Wäin- a Liewensmëttelpaarkonzepter, inklusiv wéi ee Wäin mat komplexe Platen paréiert, wéi ee Wäin mat der internationaler Kichen passt, a gemeinsame Pairingsfehler fir ze vermeiden.
Modul #26 Wäin Degustatioun fir speziell Occasiounen Léiert wéi Dir Wäindegustatioune fir speziell Occasiounen plangt, dorënner Hochzäiten, Vakanzen a Firmenevenementer.
Modul #27 Wäin Ausbildung an Zertifizéierung An dësem Modul, entdeckt d'Welt vun der Wäinausbildung an der Zertifizéierung, och déi verschidden Aarte vu Wäinzertifizéierungen, wéi een en zertifizéierte Wäinexpert gëtt, an d'Virdeeler vun der Zertifizéierung.
Modul #28 Wäin Technologie an Innovatioun Entdeckt déi lescht Wäintechnologie an Innovatiounen, inklusiv Wäintechniken, Wäinverpackungsinnovatiounen, a wéi d'Technologie d'Wäinindustrie ännert.
Modul #29 Wäin Nohaltegkeet an Ëmwelt An dësem Modul, entdeckt gutt d'Wichtegkeet vun der Nohaltegkeet an der Ëmweltverantwortung an der Wäinindustrie, dorënner nohalteg Wäinproduiten, ëmweltfrëndlech Verpackungen, an ëmweltbewosste Wäinkonsum.
Modul #30 Cours Ofschloss & Conclusioun Planung nächst Schrëtt an Wäin Degustatioun Techniken Carrière
