modul #1 Bevezetés a nemzetközi konyhába A tanfolyam áttekintése, a nemzetközi konyha fontossága és az ételeken keresztüli kulturális cserekapcsolatok
modul #2 Globális konyhák áttekintése Főbb nemzetközi konyhák felmérése, beleértve az ázsiai, európai, afrikai és amerikai konyhákat
modul #3 Kitchen Essentials for Global Cooking Kitchen Essentials for Global Cooking»,«Kitchen Essentials for Global Cooking»,«Kitchen Essentials for Global Cooking»,«Satry Essentials for Global Cooking
modul #4 Asian Cuisine Basics Bevezetés az ázsiai főzési technikákba, összetevőkbe és népszerű ételekbe
modul #5 Kínai főzés alapjai A kínai főzési technikák, összetevők és népszerű ételek, például sült krumpli és gombóc megértése
modul #6 A japán főzés alapjai Bevezetés a japán főzési technikákba, összetevőkbe és olyan népszerű ételekbe, mint a sushi és a ramen
modul #7 A koreai főzés alapjai A koreai főzési technikák, összetevők és népszerű ételek, például a kimchi és a bibimbap megértése
modul #8 Az indiai konyha alapjai Bevezetés az indiai főzési technikákba, összetevőkbe és olyan népszerű ételekbe, mint a curry tandoori főzés
modul #9 A délkelet-ázsiai konyha alapjai A délkelet-ázsiai főzési technikák, összetevők és olyan népszerű ételek, mint a pad thai és a satay megértése
modul #10 A közel-keleti konyha alapjai Bevezetés a közel-keleti főzési technikákba, összetevőkbe , valamint olyan népszerű ételeket, mint a kebab és a falafel
modul #11 A mediterrán konyha alapjai A mediterrán főzési technikák, összetevők és népszerű ételek, például tapas és giroszkóp megismerése
modul #12 Az európai konyha alapjai Bevezetés az európai főzési technikákba, összetevők és népszerű ételek, például tészta és péksütemények
modul #13 A francia konyha alapjai A francia főzési technikák, összetevők és a népszerű ételek, például a croissant és a croissant megértése
modul #14 Az olasz konyha alapjai Bevezetés az olasz főzési technikákba , összetevők és népszerű ételek, például pizza és tészta
modul #15 A spanyol konyha alapjai A spanyol főzési technikák, összetevők és a népszerű ételek, például a tapas és a paella megismerése
modul #16 African Cuisine Essentials Bevezetés az afrikai konyhába technikák, összetevők és népszerű ételek, például jollof rizs és tagine
modul #17 Latin-amerikai konyha alapjai Latin-amerikai főzési technikák, összetevők és népszerű ételek, például taco és empanada megértése
modul #18 Az észak-amerikai konyha alapjai Bevezetés az észak-amerikai főzési technikákba, összetevőkbe és olyan népszerű ételekbe, mint a hamburgerek és a BBQ
modul #19 Élelmiszer és kultúra: A nemzetközi konyha felfedezése Az ételek szerepének megértése a különböző kultúrákban, valamint az identitásra és közösségre gyakorolt hatásuk
modul #20 Globális összetevők és helyettesítések Nemzetközi összetevők azonosítása és helyettesítése, beleértve a fűszereket, fűszernövényeket és gabonákat
modul #21 Étlaptervezés és receptkészítés A nemzetközi konyha által ihletett menük és receptek készítése
modul #22 Nemzetközi főzés Technikák Főzési technikák elsajátítása a világ minden tájáról, beleértve a grillezést, pörkölést és gőzölést
modul #23 Élelmiszerbiztonság és higiénia a globális konyhákban Élelmiszerbiztonsági és higiéniai gyakorlatok megértése a nemzetközi konyhákban
modul #24 Tanfolyam összefoglalója és következtetései Az International Cuisine Basics karrier következő lépéseinek tervezése
Készen áll a tanulásra, a megosztásra és a versenyre?
