modul #1 Bevezetés a főzésbe Üdvözöljük a főzés világában! Ebben a modulban ismerkedjen meg a főzés alapjaival, a konyhai biztonsággal, valamint a nélkülözhetetlen eszközökkel és alapanyagokkal.
modul #2 Kitchen Essentials Ismerje meg konyháját! Ismerje meg a főzés megkezdéséhez szükséges alapvető eszközöket, felszereléseket és kamrakapcsokat.
modul #3 Késkészségek 101 Magabiztosan sajátítsa el a darabolás, szeletelés és kockázás művészetét. Tanuljon meg alapvető késhasználati készségeket és biztonsági tippeket.
modul #4 Sütési módok Fedezze fel a különböző főzési módokat, beleértve a pörkölést, grillezést, párolást és forralást. Tanulja meg, mikor kell használni az egyes módszereket, és hogyan érhet el tökéletes eredményt.
modul #5 Sokk és levesek Tanulja meg a finom alaplevesek és levesek elkészítésének művészetét a semmiből. Fedezze fel a jó alaplé fontosságát, és levesek és szószok alapjául való felhasználását.
modul #6 Zöldségkészítés Merje el a zöldségek főzéshez való elkészítésének művészetét. Ismerje meg a különböző vágási, hámozási és aprítási módszereket.
modul #7 Tűzhelyen történő főzés Kényelmeskedjen a tűzhelyen való főzéssel! Tanulja meg, hogyan kell főzni különböző hőfokozatokkal, serpenyőtípusokkal és főzési technikákkal.
modul #8 A sütő alapjai Felhasználja a sütőben rejlő lehetőségeket! Tudjon meg többet a különböző sütőhőmérsékletekről, főzési időkről, valamint a sütési, sütési és rostonsütési technikákról.
modul #9 Grillezés és serpenyőbe zárás Emelje a főzést a következő szintre a grillezési és serpenyőzárási technikákkal. Tanuld meg, hogyan érhetsz el tökéletes pirítást, és főzheted ki a fehérjéket tökéletesre.
modul #10 Tojásfőzés Feld fel a tojásfőzés művészetét! Tanulja meg, hogyan kell főzni a tojásokat különböző készenléti fokozatokra, az orvvadászattól a rántásig.
modul #11 Rizs és gabonafélék Fedezze fel a rizs és a gabonák világát! Ismerje meg, hogyan kell tökéletes rizst, quinoát és más teljes kiőrlésű gabonát főzni.
modul #12 Tésztafőzés Tiszta tésztafőzés művészete! Tanulja meg, hogyan főzhet tökéletesre különböző típusú tésztákat, a spagettitől a rizottóig.
modul #13 Fehérjefőzés Tanulja meg, hogyan kell tökéletesre főzni a csirke-, marha-, sertés- és halat. Fedezze fel a különböző főzési módokat és technikákat.
modul #14 Tejtermékek és sajtok Ismerje meg a tejtermékeket és a sajtokat! Ismerje meg a különböző sajttípusokat, hogyan főzhet tejtermékekkel, és hogyan készítsen ízletes sajtszószokat.
modul #15 Füszernövények és fűszerek Feloldja ki a gyógynövényekben és fűszerekben rejlő ízpotenciálokat! Tanulja meg, hogyan használhatja őket ételei finomítására és finom ízprofilok létrehozására.
modul #16 Szószok és pácok Tanulja meg a finom szószok és pácok elkészítésének művészetét a semmiből. Fedezze fel, hogyan használhatja fel ételeit.
modul #17 Étkezés előkészítése és tervezése Rendszerezze magát a konyhában! Tanulja meg az ételek elkészítését, az étkezések megtervezését és a főzést.
modul #18 Élelmiszerbiztonság és -higiénia Maradjon biztonságban a konyhában! Ismerje meg az élelmiszer-biztonsági irányelveket, a konyhai higiéniát és a keresztszennyeződés megelőzésének módját.
modul #19 Konyhai trükkök és tippek Tanulja meg a profik titkait! Fedezze fel a konyhai trükköket, tippeket és trükköket a főzés egyszerűbbé és hatékonyabbá tételéhez.
modul #20 Reggeli és villásreggeli Kezdje jól a napot! Tanulja meg, hogyan készítsen ízletes reggelit és villásreggelit, a tojástól a palacsintáig.
modul #21 Ebéd és harapnivalók Telje meg a napot finom ebéd- és harapnivalókkal! Tanuljon meg szendvicseket, salátákat és leveseket készíteni.
modul #22 Vacsora és szórakoztatás Kápráztassa el barátait és családját finom vacsoraötletekkel! Tanuljon meg főzni a tömegek számára, és könnyedén szórakoztasson.
modul #23 Sütési alapismeretek Kezdje el a sütést! Tanulja meg a sütés alapjait, az összetevők mérésétől a kelesztőszerek megértéséig.
modul #24 Desszertek és sütemények Csodálkozzon a desszertek és péksütemények édes világában! Tanuljon meg finom finomságokat készíteni, a süteményektől a tortákig.
modul #25 Tanfolyam összefoglalója és következtetései A következő lépések tervezése az alapvető főzési technikák terén
Készen áll a tanulásra, a megosztásra és a versenyre?
