modul #1 Üdvözöljük az otthoni sörfőzésben Bevezetés az otthoni sörfőzés világába, a tanfolyam áttekintése és mire számíthatunk
modul #2 A sörfőzés története A sörfőzés gyökereinek megértése, az ókori civilizációktól a modern időkig
modul #3 Sörfőzési alapismeretek A sörfőzési folyamat, az összetevők és a szükséges felszerelés megértése
modul #4 Tisztítás és sterilizálás A tisztaság fontossága a sörfőzésben, és annak elérése
modul #5 Gabonák és maláta A szemek szerepének megértése a sörfőzésben és a malátázási folyamatban
modul #6 Koló és komlófajták A komló szerepe a sörfőzésben, beleértve az ízt, az aromát és a keserűséget
modul #7 Élesztő és fermentáció Az élesztő jelentősége a sörfőzésben és az erjesztési folyamatok megértése
modul #8 Víz és pH A vízminőség és a pH-szint fontosságának megértése a sörfőzésben
modul #9 Alapvető sörfőzési berendezések A lényeges berendezések áttekintése szükséges az otthoni sörfőzés megkezdéséhez
modul #10 Kivonatos sörfőzés Bevezetés a sörfőzéshez, beleértve a berendezéseket és technikákat
modul #11 Teljes szemű sörfőzés Bevezetés a teljes kiőrlésű sörfőzésbe, beleértve a berendezéseket és technikákat
modul #12 Recepttervezés és formulázás Saját sörreceptek megtervezésének és megfogalmazásának megértése
modul #13 Az első sör főzése Lépésről lépésre útmutató az első sör elkészítéséhez, beleértve a tippeket és a hibaelhárítást is
modul #14 Erjesztés és kondicionálás Az erjedési és kondicionálási folyamatok megértése, valamint azok nyomon követése és ellenőrzése
modul #15 Packozás és hordózás Bevezetés a sör csomagolásába és szénsavasításába, beleértve a palackozást és a hordózást
modul #16 Gyakori problémák elhárítása A sörfőzés során felmerülő gyakori problémák azonosítása és megoldása, beleértve a mellékízeket és fertőzéseket
modul #17 Sörstílusok és -osztályozás A különböző sörstílusok megértése és a stílus szerint főzés módja
modul #18 Speciális sörfőzési technikák További sörfőzési technikák felfedezése, beleértve a savanyú sörfőzést és a fa érlelését
modul #19 A sör és az étel párosítása A sör és az étel párosításának megértése, valamint a mögötte álló tudomány
modul #20 Sörfőzés Versenyek Tippek és stratégiák a versenyeken való sörfőzéshez és a zsűrizésre való felkészüléshez
modul #21 A sörfőzés biztonsága és szabályai A biztonság fontosságának megértése a sörfőzés során és a helyi előírások betartása
modul #22 Sörfőzés és Going Pro Tanácsok és útmutatás az otthoni sörfőzési ismereteinek magasabb szintre emeléséhez és a professzionális képzéshez
modul #23 Kérdések és válaszok és esettanulmányok Interaktív kérdezz-felelek munkamenet, valamint valós esettanulmányok az otthoni sörfőzési tapasztalatokról
modul #24 Tanfolyam összefoglalója és következtetései A következő lépések tervezése a Bevezetés az otthoni sörfőzési karrierbe
Készen áll a tanulásra, a megosztásra és a versenyre?
