Borvidékek és borfajták
( 24 Modulok )

modul #1
Bevezetés a borba
A bor alapjainak, borászati terminológiájának és borkultúrájának áttekintése

modul #2
Borkészítés 101
A borkészítés folyamatának megértése a szőlőtől a palackig

modul #3
A borkóstoló alapjai
Megtanulni profiként kóstolni a bort, beleértve a borértékelési és -leírási technikákat

modul #4
Franciaország: Bordeaux and Beyond
Bordeaux, Burgundia és más francia régiók borainak felfedezése

modul #5
Olaszország: A sokszínűség földje
Toszkána, Piemont, Veneto és más olasz régiók borainak felfedezése

modul #6
Spanyolország és Portugália: Ibériai borok
Rioja, Ribera del Duero, Douro-völgy és más ibériai régiók borainak vizsgálata

modul #7
Kalifornia: Napa Valley and Beyond
Napa Valley, Sonoma County és más kaliforniai régiók borainak felfedezése

modul #8
Oregon és Washington: Pacific Northwest Wines
Willamette Valley, Walla Walla és más csendes-óceáni északnyugati régiók borainak felfedezése

modul #9
Argentína: Malbec ország
Mendoza és más argentin régiók borainak vizsgálata

modul #10
Chile: A bor mikrokozmosza
Maipo-völgy, Colchagua-völgy és más chilei régiók borainak felfedezése

modul #11
Ausztrália: Az új világ erőműve
Barossa Valley, Margaret River és más ausztrál régiók borainak felfedezése

modul #12
Új-Zéland: Sauvignon Blanc Country
Marlborough, Central Otago és más új-zélandi régiók borainak vizsgálata

modul #13
Chardonnay: A sokoldalú szőlő
A Chardonnay stílusainak és régióinak felfedezése

modul #14
Cabernet Sauvignon: Vörösök királya
Cabernet Sauvignon stílusainak és tájainak vizsgálata

modul #15
Pinot Noir: A megfoghatatlan szőlő
A Pinot Noir stílusainak és régióinak felfedezése

modul #16
Rizling: Sok arc fehér szőlője
A rizling stílusainak és régióinak felfedezése

modul #17
Merlot: Az elhanyagolt szőlő
Merlot stílusainak és tájainak vizsgálata

modul #18
Syrah/Shiraz: A sötét ló
Syrah/Shiraz stílusainak és régióinak felfedezése

modul #19
Bor és étel párosítás
A bor és az étel párosításának művészetének felfedezése

modul #20
Bor és klímaváltozás
A klímaváltozás borágazatra gyakorolt hatásának vizsgálata

modul #21
Fenntartható és organikus bor
A fenntartható és organikus borkészítés trendjeinek és előnyeinek felfedezése

modul #22
Borüzlet és marketing
A borászat üzleti oldalának feltárása

modul #23
Bortörvények és -szabályok
A borágazatot alakító törvények és előírások megértése

modul #24
Tanfolyam összefoglalója és következtetései
A borvidéki és fajtakarrier következő lépéseinek tervezése

Készen áll a tanulásra, a megosztásra és a versenyre?