modul #1 Bevezetés a népegészségügyi táplálkozásba A népegészségügyi táplálkozás meghatározása, jelentősége, szerepe az egészségfejlesztésben és a betegségek megelőzésében
modul #2 Táplálkozási és egészségügyi különbségek A táplálkozás, az egészség és az egészséget meghatározó társadalmi tényezők közötti összefüggések megértése
modul #3 Táplálkozási epidemiológia A táplálkozáskutatásban alkalmazott epidemiológia alapelvei és módszerei
modul #4 Globális táplálkozási problémák A globális táplálkozási kihívások áttekintése, beleértve az alultápláltságot, a mikrotápanyag-hiányokat és a krónikus betegségeket
modul #5 Élelmiszerrendszerek és közegészségügy Az élelmiszer-rendszerek hatása a közegészségügyre, beleértve az élelmiszertermelést, -feldolgozást és -elosztást
modul #6 Élelmiszerbiztonság és hozzáférés Az élelmiszer-ellátás bizonytalanságának, okainak és következményeinek megértése, valamint az élelmiszerekhez való hozzáférés javítását célzó stratégiák
modul #7 Táplálkozási politika és érdekképviselet A közegészségügyi táplálkozást és érdekérvényesítő stratégiákat előmozdító politikák kidolgozása és végrehajtása
modul #8 Közösségi alapú táplálkozási beavatkozások Közösségi alapú táplálkozási programok tervezése és végrehajtása, beleértve a közösség értékelését és bevonását
modul #9 Táplálkozási oktatás és kommunikáció A táplálkozási oktatás elmélete és gyakorlata, beleértve az üzenetfejlesztést és a csatornaválasztást
modul #10 Viselkedéselmélet és táplálkozás Viselkedéselméletek alkalmazása a táplálkozással kapcsolatos viselkedések megértésére és megváltoztatására
modul #11 Diétás értékelési módszerek Az étrend-értékelési módszerek áttekintése, beleértve a 24 órás visszahívást, az étkezési gyakoriság kérdőíveit és a biomarkereket
modul #12 Táplálkozás életszakaszokban Táplálkozási követelmények és ajánlások az életciklus során, beleértve a csecsemőkort, gyermekkort, serdülőkort és idősebb felnőttkort
modul #13 Anya- és gyermektáplálkozás A táplálkozás fontossága terhesség, szoptatás és kora gyermekkor idején, valamint az anya és a gyermek egészségének javítását célzó beavatkozások
modul #14 Táplálkozás és krónikus betegségek A táplálkozás szerepe a krónikus betegségek, köztük a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és a rák megelőzésében és kezelésében
modul #15 Az elhízás megelőzése és kezelése Az elhízás okainak és következményeinek megértése, valamint bizonyítékokon alapuló megelőzési és kezelési stratégiák
modul #16 Élelmiszer eredetű betegségek és táplálkozás A táplálkozás szerepe az élelmiszer-eredetű betegségek megelőzésében és kezelésében, beleértve az élelmiszerbiztonságot és -szabályozást
modul #17 Táplálkozás és környezet-egészségügy A környezeti tényezők hatása a táplálkozásra, beleértve az éghajlatváltozást, az élelmiszerrendszereket és a fenntartható mezőgazdaságot
modul #18 Népegészségügyi táplálkozás vészhelyzetekben Táplálkozási válasz vészhelyzetekben, beleértve a természeti katasztrófákat, konfliktusokat és menekültválságokat
modul #19 Táplálkozás-felügyelet és -monitoring Módszerek és eszközök a táplálkozási programok és politikák nyomon követésére és értékelésére
modul #20 Táplálkozás- és Élelmiszertudomány Az élelmiszer- és táplálkozástudomány, beleértve az élelmiszer-kémiát, -feldolgozást és -biztonságot
modul #21 Kulturális kompetencia a népegészségügyi táplálkozásban A táplálkozási gyakorlatok és hiedelmek kulturális különbségeinek megértése és kezelése
modul #22 Leadership and Management in Public Health Nutrition Vezetői és menedzsment készségek fejlesztése a hatékony népegészségügyi táplálkozási gyakorlathoz
modul #23 Táplálkozási és egészségügyi egyenlőtlenségek Az egészségügyi egyenlőtlenségek elemzése és kezelése táplálkozási beavatkozásokkal és politikákkal
modul #24 Közegészségügyi táplálkozási programok értékelése Népegészségügyi táplálkozási programok és politikák értékelésének tervezése és lebonyolítása
modul #25 Tanfolyam összefoglalója és következtetései A közegészségügyi táplálkozási karrier következő lépéseinek tervezése
Készen áll a tanulásra, a megosztásra és a versenyre?
